Omul ist ein Fisch aus der Familie der Felchen. Beschreibung und Lebensraum

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-12 05:42

Der Omul-Fisch, dessen Foto sich in diesem Artikel befindet, stammt aus der Ordnung der Lachse und der Familie der Felchen. Es gilt als halbwegs und kommerziell. Es wird wegen seines Geschmacks und seiner gesundheitlichen Vorteile sehr geschätzt. Lebt nicht in allen Gewässern und gilt als selten.

Lebensraum

Dieser Fisch kann je nach Lebensraum in mehreren Varianten vorkommen. Die wichtigsten sind die Arktis und der Baikalsee. Anadromes Omul (sonst - Arktis) lebt an den Ufern des Arktischen Ozeans. Zum Laichen steigt er in die eurasischen oder nordamerikanischen Flüsse auf. Auf dem Territorium Russlands lebt der Arktische Omul in fast allen nördlichen Gewässern mit Ausnahme des Flusses Ob.

Die zweite Form ist der Baikalfisch. Omul Baikal lebt hauptsächlich im Baikalsee. Manchmal im Fernen Osten oder in den Tundraflüssen der Jenissei-Bucht zu finden. Der Baikal-Omul ist im See ungleichmäßig verteilt. Der Südosten ist voll von diesem Fisch, und im Nordwesten überhaupt nicht.

Hypothesen zum Auftreten des Baikal-Omuls

Es gibt zwei Hypothesen von Wissenschaftlern über das Auftreten von Omul im Baikalsee. Die erste besagt, dass es sich um einen endemischen Fisch handelt. Ihre Vorfahren lebten im Seevor Millionen von Jahren, und damals war das Klima warm. Diese Hypothese wird von den meisten Wissenschaftlern unterstützt.

Der zweite behauptet, dass der Baikal-Omul ein Fisch ist, der während der Zwischeneiszeit entlang des Lena-Flusses aus dem Arktischen Ozean in den See gesegelt ist. Trotz der Tatsache, dass die meisten Wissenschaftler die erste Hypothese unterstützen, ist seine Ähnlichkeit mit seinem arktischen Gegenstück sehr stark. Das Baikal-Omul unterscheidet sich nur in einigen geringfügigen Merkmalen.

Lebensraummerkmale

Omul ist ein Fisch, der es vorzieht, in k altem, sauberem und sauerstoffreichem Wasser zu leben. Mag tiefe Orte. Dies ist ein Schwarmfisch. Winter in großen Tiefen. Es kann bis zu einer Tiefe von 300 Metern absteigen. Omul kann in salzarmem Wasser leben.

Wissenschaftlern zufolge bevorzugt der Baikal-Omul Orte, an denen der See mit großen Flüssen verbunden ist. Es gibt die größte Menge an Schlick, in dem sich Insektenlarven und Krebstiere befinden, die von Omul so geliebt werden. Dies vereinfacht die Nahrungssuche, wahrscheinlich ist dies der Grund für die größte Omul-Konzentration an solchen Orten.

Beschreibung

Omul ist ein semianadromer Fisch. Der Körper ist länglich und mit kleinen, eng anliegenden silbernen Schuppen bedeckt. Der Mund ist klein, die Kiefer sind gleich lang. Hat eine Fettflosse. Körperfarbe silber. Der Rücken hat eine bräunlich-grüne Tönung, der Bauch ist hell, die Seiten und Flossen sind silbrig. Während der Pubertät treten bei Männern epitheliale Tuberkel auf. An den Seiten kann ein dunkler dünner Streifen verlaufen.

Omul ist ein kleiner Fisch, überschreitet normalerweise nicht 800 gr. Aber manchmal kommen große Individuen rüber. SieDie Länge beträgt bis zu einem halben Meter und die Masse mehr als anderthalb Kilogramm. Fische leben nicht länger als 18 Jahre. Im Durchschnitt beträgt die Lebenserwartung von Omul 11 Jahre.

Essen

Omul ist ein Fisch, der, wie die meisten Salmoniden, nur während des Laichens aufhört zu fressen. Zu anderen Zeiten ist die Ernährung von Fischen sehr abwechslungsreich. In der Nahrung - Zooplankton, Jungtiere kleiner Fische, benthische Wirbellose. Fische werden im Herbst und Sommer fett und fressen Mysiden, Krebstierplankton und Gammarus in Küstengebieten.

Reproduktion

Der Fisch brütet jährlich, sobald er geschlechtsreif ist. Zu diesem Zeitpunkt beträgt die Länge der Individuen oft mehr als 30 Zentimeter. Außerdem werden Männchen oft ein Jahr früher geschlechtsreif als Weibchen. Die Pubertät von Omul kann 2 bis 3 Jahre dauern.

Dieser Fisch legt weit zurück, um zu laichen, mehr als 1000 km. Gleichzeitig nähert es sich nicht den Ufern und vermeidet seichtes Wasser, indem es in der Mitte des Kanals bleibt. Der Omul laicht Anfang bis Mitte August. Beim Annähern an Laichplätze zerfällt ein großer Fischschwarm in kleine Schwärme.

Das Laichen von Omul-Fischen beginnt Ende September - Anfang Oktober. Die Wassertemperatur beträgt zu diesem Zeitpunkt nicht mehr als 4 Grad. Zum Laichen wählt der Omul einen mindestens zwei Meter tiefen Sand-Kies-Boden.

Der Durchmesser der Eier beträgt 1,6 bis 2,4 mm. Sie sind nicht klebrig, unten. Nachdem er die Eier beiseite gefegt hat, geht der Omul zu den Futterplätzen. Omul kann bis zu 67.000 Eier legen, die den Fluss hinunterrollen, ohne in Laichgründen anzuh alten.

Wirtschaftlichkeit

Omul ist ein wertvoller kommerzieller Fisch. Sein unkontrollierter Fang hat zu einem starken Rückgang der Population im Baikalsee geführt. In den letzten 50 Jahren war der Baikal-Omul mehr als einmal vom Aussterben bedroht. Aber dank rechtzeitiger Fangverbote wurde der Fischbestand wiederhergestellt. Jetzt ist das Omul erneut vom Aussterben bedroht.

Omul-Fisch: nützliche Eigenschaften und Nährwert

Das ist ein sehr leckerer Fisch. Knapp 20 % bestehen aus Fett, insbesondere marinen Unterarten. Das Fleisch des Omuls ist schnell verdaulich (in 1-1,5 Stunden) und hat einen großen Nährwert. Fett in Fisch befindet sich in der Bauchhöhle, der Leber und der subkutanen Schicht. Gleichmäßig über Flossen und Muskeln verteilt.

Omul ist reich an Fettsäuren, die die Blutviskosität reduzieren und die Funktion des Herzens und des Nervensystems verbessern. Omul-Fleisch enthält viel Vitamin B. Viel mehr als andere Fische. Diese Vitamine sind für das menschliche Nerven- und Fortpflanzungssystem unerlässlich.

Der Massenanteil von Omul-Knochen beträgt nicht mehr als 7 %. Dank dessen werden aus diesem Fisch hochwertige Konserven zubereitet. Es wird auch für Diätkost verwendet.