Die Tundra und die sibirischen Wälder sind reich an einer Vielzahl von Beeren - jemand, der noch nie in diesen Gegenden war, kann sich nicht einmal vorstellen, wie viele. Preiselbeeren, Krähenbeeren, Moltebeeren, Wacholderbeeren, Preiselbeeren, Geißblatt, Heidelbeeren und Heidelbeeren – Sie können endlos aufzählen. Deshalb wird oft verwechselt, dass Blaubeeren und Heidelbeeren die gleiche Beere sind. Ob es Ihnen gefällt oder nicht - wir werden es in diesem Artikel erzählen.
Heidelbeeren und Heidelbeeren - was ist der Unterschied
Beginnen wir mit der Tatsache, dass Heidelbeeren und Heidelbeeren Vertreter derselben Art sind - Heidekraut. Sie ähneln sich in Farbe und Form sowie im Ort des "Lebensraums" - Wälder, Sümpfe, Tundra. Obwohl Heidelbeeren oft im Kaukasus, im Ural, in Sibirien und im Fernen Osten zu finden sind. Sie können den Unterschied zwischen diesen beiden Beeren spüren, indem Sie jede von ihnen probieren. Die Geschmacksqualitäten von Heidelbeeren und Heidelbeeren sind ähnlich, aber immer noch nicht so sehr, dass man nicht feststellen könnte, dass es sich um zwei völlig unterschiedliche Beeren handelt. Die Struktur des Busches ist ebenfalls anders, obwohl es auf den ersten Blick sehr schwer zu erkennen ist - BlaubeereDies ist ein Busch oder eine Blaubeere (die Blätter von Sträuchern sind einander so ähnlich). Um also zu verstehen, wie unterschiedlich diese Beeren sind, lohnt es sich, jede Art einzeln zu betrachten.
Nördliche Trauben oder Heidelbeeren
Was ist der Unterschied zwischen Heidelbeeren und Heidelbeeren, wird helfen, eine kurze Beschreibung von jedem von ihnen herauszufinden. Heidelbeeren werden im hohen Norden sehr geschätzt. Es ist reich an den wichtigsten Vitaminen A, C, PP, B, K. Beeren enth alten viel Kalzium und Eisen - Substanzen, die in gewöhnlichen Produkten, die im hohen Norden wachsen (aufgrund von Permafrost), sehr fehlen.
Heidelbeersaft enthält vier Arten von Säuren - Essigsäure, Oxalsäure, Äpfelsäure und Ascorbinsäure. Die heilenden Eigenschaften von Blaubeeren zielen auf die Arbeit des Herzens ab, stärken die Blutgefäße und verbessern den Stoffwechsel. Die Beere hat auch eine harntreibende, antimikrobielle, choleretische, antisklerotische, antiskorbutische (was sehr wichtig ist) Wirkung. Das Essen von Blaubeeren hilft, die Haut gesund und strahlend zu h alten.
Königin der Heilbeeren - Heidelbeeren
Jeder von uns kennt die heilenden Eigenschaften von Heidelbeeren. Bei der Verwendung von Blaubeeren in Lebensmitteln gibt es meistens diejenigen, die ein schlechtes Sehvermögen haben. Die Beere enthält Anthocyane, die zur Wiederherstellung der Sehfunktion beitragen. Blaubeeren enth alten auch Antioxidantien und Ascorbinsäure.
Es sind Antioxidantien, die das Wachstum von Krebszellen stoppen können, und Pektin hilft, den Körper von angesammelten Toxinen zu reinigen. Medikamente auf Heidelbeerbasis helfen auch bei der Bekämpfung von Husten und Halsschmerzen. Kein Wunder, dass Heidelbeeren die Königin der Heilbeeren genannt werden. Obwohl sich die Eigenschaften von Blaubeeren nicht sehr von Blaubeeren unterscheiden. Was ist also der Unterschied zwischen Heidelbeeren und Heidelbeeren? Um diese Frage zu beantworten, lohnt es sich, nicht nur die Eigenschaften der Beeren, sondern auch das Aussehen beider Sträucher zu berücksichtigen.
Beeren-Beeren-Strife
Rund, blau, medizinisch und sehr lecker - es dreht sich alles um Heidelbeeren und Heidelbeeren. Was ist also der Unterschied zwischen Heidelbeeren und Heidelbeeren? Buschform. Allerdings können nur Erwachsene Sträucher unterscheiden - junge Sträucher sind sich zu ähnlich. Es ist effektiver, den Beerenbaum anhand der Struktur der Zweige zu unterscheiden - bei Blaubeeren sind sie flexibel, haben eine grünliche Farbe und kriechen über den Boden. Heidelbeerzweige sind bräunlich, holzig. Einer der wohl größten Unterschiede ist die Position der Beeren am Strauch. Heidelbeeren sind einzeln am Strauch verteilt, während Heidelbeeren in Büscheln wachsen, weshalb sie auch „nördliche Trauben“genannt werden.
Du kannst die Beere auch anhand ihrer Farbe unterscheiden. Heidelbeeren sind graublau und Heidelbeeren sind fast schwarz und mit einem leichten Belag bedeckt.
Ein weiterer bewährter Weg
Es gibt einen anderen bewährten Weg, um herauszufinden, wie sich Heidelbeeren und Heidelbeeren unterscheiden. Was der Unterschied zwischen diesen beiden Beeren ist, lässt sich leicht herausfinden, indem man sie einfach mit den Fingern zerdrückt. Der Vorteil von Blaubeeren ist in diesem Fall unbestreitbar - der Saft, der aus der zerdrückten Beere fließt, färbt Ihre Finger sofort dunkelblau, fast schwarz, was auch der Fall sein wirdsehr schwer abzuwaschen. Übrigens wird Heidelbeersaft häufig als lila Farbstoff verwendet – zum Beispiel, um Fleisch zu brandmarken. Heidelbeersaft ist praktisch transparent, mit einer leicht bläulichen Farbe bem alt, die die Hände überhaupt nicht verfärbt.
So unterscheiden sich Heidelbeeren und Heidelbeeren. Was ist sonst der Unterschied - kann durch andere äußere Zeichen bestimmt werden.
Ein bisschen mehr über Büsche
Die Heidelbeere erobert gerne Kiefernwälder. Heidelbeere ist sehr unprätentiös - sie wächst ruhig nicht nur in Sümpfen, steinigen Böden, sondern verträgt sogar leicht Permafrost. Blaubeeren sind anfällig für den Angriff schädlicher Insekten, während Blaubeeren praktisch nicht darunter leiden. Diese sehen ähnlich aus, unterscheiden sich aber dennoch von Heidelbeeren und Heidelbeeren. Was ist der Unterschied zwischen ihnen, können Gärtner auch sagen - heute versuchen viele Sommerbewohner, diese beiden Sträucher in Gärten anzubauen. Die Schwierigkeit liegt darin, dass jede ihren eigenen, individuellen Ansatz braucht. Und doch wurzeln Blaubeeren leichter als Blaubeeren. Also Heidelbeeren und Heidelbeeren. Es gibt einen Unterschied (das Foto wurde während der Fruchtzeit aufgenommen), obwohl es mit einem ungeübten Auge sehr schwer zu erkennen ist.
Es ist wichtig, eines zu wissen - beide Beeren sind sehr nützlich, haben medizinische Eigenschaften, was bedeutet, dass Blaubeeren und Blaubeeren ein Muss sind. Und so viel wie möglich. Übrigens vertragen beide Beeren das Einfrieren sehr gut - Kompott nach dem Auftauen gekocht, in Pasteten gefüllt oder einfach nur eine aufgetaute Beere überhaupt nichtihre nützlichen Eigenschaften verlieren.
