Viele ehemalige Bewohner der Sowjetunion schätzten die Vorteile des Mondscheins während Gorbatschows Kampf gegen die Trunkenheit, das sogenannte "trockene Gesetz".
Einige Russen trinken es seitdem und lehnen im Laden gekauften Ersatzwodka und billige gefälschte Weine von Einzelhandelsketten ab.
Es gibt viele Konstruktionen von Apparaten, die es ermöglichen, dieses alkoholh altige Produkt zu Hause zu destillieren, unter denen sich Mashkovskys Mondschein sehr gut bewährt hat.
Die Vorteile von Mondschein
Moonshine ist attraktiv, weil für seine Herstellung ausschließlich Naturprodukte verwendet werden. Es ist auch praktisch, dass eine ziemlich große Palette zuckerh altiger Rohstoffe für die Destillation von Mondschein geeignet ist - alle Marmeladen, Beeren, Früchte, Gemüse, Weizen und sogar Süßigkeiten.
Moonshine ist vielseitig einsetzbar: Neben der Verwendung als eigenständiges Getränk eignet es sich perfekt als Basis für die Herstellung von Alkohol, qualitativ vergleichbar mit „edlen“Cognacs und Whiskys, Likören uTinkturen sowie Qualitätswodka.
Ein bisschen Geschichte
Ein zu Hause hergestelltes starkes alkoholisches Getränk ist in Russland seit dem 15. Jahrhundert bekannt.
Sie nannten ihn "Brotwein", der nicht nur als Genusstrank, sondern auch als Medizin verwendet wurde.
Der Novgorod Chronicle erwähnt dieses Getränk erstmals im Jahr 1533.
Dieses Produkt heißt seit 1917 Moonshine. Der Begriff wurde dem hausgemachten Destillat zugeordnet. Zuvor wurde ein Getränk dieser Art "Taverne" genannt. Nach der Oktoberrevolution wurde jedes illegal hergestellte starke Getränk als Mondschein bezeichnet.
Die Geschichte des russischen Mondscheins geht auf die Herrschaft von Iwan dem Schrecklichen zurück, als die erste Taverne eröffnet wurde. Nur wohlhabende Leute konnten es besuchen. Die Gardisten hatten ein solches Recht, auf das sie sehr stolz waren.
Mondschein in solchen Einrichtungen wurde auf einem ziemlich hohen Niveau produziert. Dafür wurde Quellwasser mit einem bestimmten Härtegrad und einem bestimmten Geschmack sowie frostbeständige Roggensorten verwendet.
Das Getränk wurde mit Milch und Eiweiß gereinigt und dann ein zweites Mal destilliert, was zu ziemlich erheblichen Kosten führte.
Es wird angenommen, dass die Qualität des alten russischen Mondscheins die von heutigem Brandy und Whisky übertraf.
Alchemisten hatten noch Prototypen von Apparaten zur Herstellung von Spirituosen. Privatpersonen hatten damals keine Möglichkeit, ein solches Gerät zu starten, daher gab es in den Städten "öffentlichen Schwarzbrenner". Geräte", die in kurzer Zeit ein stark alkoholisches Produkt in großen Mengen herstellen.
Über die Qualität von altem Mondschein
Der Qualität des Mondscheins wurde damals viel Aufmerksamkeit geschenkt. Elisabeth II. überreichte dieses Getränk Voltaire, Carl von Linné und Friedrich dem Großen als Geschenk. Es wurde mit speziell gezüchteter Hefe vergoren, mit Birken-, Linden- oder Eichenholzkohle gereinigt, mit Brot, Eiweiß, Milch filtriert.
Sie praktizierten sogar eine Reinigungsmethode durch Gefrieren, bei der das Eis, das sich an der Wand des Fasses absetzte, alle schädlichen Verunreinigungen sammelte. Angesichts der hohen Kosten einer solchen Technologie waren die Kosten für das fertige Getränk sehr hoch und überstiegen die Kosten für französischen Cognac.
Heute kann sich jeder leisten, einen Schnaps zu kaufen und zu Hause zu versuchen, hochqualitativen starken Alkohol herzustellen. Mashkovskys Mondschein "Magarych" hat sich sehr gut bewährt.
Die Originalität seines Designs
In dieser Apparatur wird der Qualität des entstehenden Alkohols durch den Einsatz zusätzlicher Geräte im Destillationsprozess erhöhte Aufmerksamkeit geschenkt. Das Design des Produkts zeichnet sich durch zwei Trockendampfer aus.
Alkoholdämpfe müssen doppelt gereinigt werden: grob und fein.
Fuselölige Flüssigkeit fließt an den Wänden von Trockendampfern hinunter auf den Boden. Das Design ist recht kompakt, mit hoher Leistung.
Mashkovskys Mondschein hat mehrere Modifikationen, die sich nur im Destillationsvolumen unterscheidenKuba.
Systembeschreibung
Bei absoluter grundsätzlicher Identität aller Modifikationen kann das System am Beispiel eines der Modelle betrachtet werden.
Zum Beispiel die 12-Liter-Mondbrennerei "Magarych" von Mashkovsky. Das Material, aus dem sie hergestellt ist, ist Edelstahl AISI 304. Der Destillationswürfel hat zwei Holzgriffe, um ihn bequem zu machen trag es.
Eine spezielle Metallkartusche ist zur Aufnahme der Spule geeignet.
Die Kühlbox ist mit zwei Anschlüssen zum Anschließen von Schläuchen ausgestattet, durch die Wasser zum Kühlen fließt.
Beide Sukhoparnik haben eine vertikale Anordnung, die sich über dem Destillationswürfel befindet und ein Volumen von 12 Litern hat.
Der zweite Dämpfer ist mit einem eingebauten Bimetall-Thermometer ausgestattet. Der Indikator darauf ist vom Typ Pfeil. Die Skala reicht von null bis einhundertzwanzig Grad.
Die Dichtigkeit der Gelenke ist sehr gut. Die Bodenfläche ist eben, was sich bei Verwendung eines Induktions- oder Elektroherds positiv auf die Destillation auswirkt. Während des Betriebs riecht es nicht.
Über andere Modifikationen
Mashkovskys 13-Liter-Mondschein hat auch zwei Dämpfer und ein Thermometer. Die Destillationskolonne wurde durch Absetztanks ersetzt, die Alkoholdämpfe von unnötigen Verunreinigungen reinigen. Der untere Suchoparnik ist mit einem Abzweigrohr ausgestattet, durch das fließende Fuselöle abgeführt werden. Es ist einfach, einen Silikonschlauch darauf zu stecken und in einen Sammelbehälter zu bringen.
Moonshine Still "Magarych" Mashkovsky 20 BKDR hat einen 20-Liter-Destillationswürfel. Der Rest des Designs ist ähnlich wie bei den oben genannten Modellen: Der untere Trockendampfer ist mit einem Abflussrohr ausgestattet, durch die Rohre am Kühler fließt fließendes Wasser.
Der Top-Steamer hat, wie bei anderen Modellen, einen abnehmbaren Deckel, unter den Sie etwas Gewürz geben können, um den Alkohol zu aromatisieren.
Etwas anders als andere Modelle hat die 13-Liter-Maschine einen Deckel auf dem Destillationswürfel, der mit sechs Verschlüssen befestigt ist. Für die Dichtung wird Silikon verwendet.
Der Deckel lässt sich zum Einfüllen der Maische einfach abnehmen, danach wird der Behälter verschlossen und der Destillationsprozess findet statt.
Welchen Mashkovsky-Mondschein soll ich wählen?
Alle Modifikationen der Geräte sind aus langlebigem Lebensmittelstahl gefertigt, sie sind zuverlässig und langlebig im Betrieb. Für Dichtungen wird guter Gummi verwendet.
Das Vorhandensein eines vertikalen Designs des Geräts spart Platz in dem Raum, in dem alkoholh altige Produkte hergestellt werden.
Die Destilliergeräte sind patentiert, einfach zu bedienen und sehen schön aus.
Am beliebtesten ist Mashkovskys Moonshine mit einem Fassungsvermögen von 12 Litern. Damit können Sie bis zu 2 Liter des fertigen Produkts erh alten. Bequem zu kontrollieren sind zwei Bimetall-Thermometer, die mit dem oberen Trockendampfer und Destillierbehälter ausgestattet sindDestillationsprozess auch für Anfänger.
Um die Maische einzuschenken, schrauben Sie den Brenner am Hals ab. Eine solche Ausrüstung ist für einen unerfahrenen Destillateur sehr praktisch, da sich sofort ein ziemlich hochwertiger Mondschein herausstellt, der nicht gereinigt und ein zweites Mal destilliert werden kann.
Das Design mit einem 20-Liter-Destillationstank ist praktisch, wenn Sie eine große Menge alkoholh altiger Flüssigkeit benötigen. In ländlichen Gegenden zum Beispiel, wo oft mit dem ganzen Dorf gefeiert werden muss und viel Alkohol konsumiert wird, hilft genau diese Destille von Mashkovsky.
Benutzerrezensionen besagen, dass Sie mit Hilfe dieses Modells in fünf Stunden problemlos 10 Liter eines guten Schnaps ausstoßen können. Gleichzeitig hat ein Dorfbewohner immer Rohstoffe, um Brei herzustellen.
Moonshine still Mashkovsky "Export", Rezensionen
Durch das Prinzip eines Wassermantels wird die Größe des Kühl- und Kondensdampfbereichs dieses Dephlegmator-Modells auf 374 Kubikzentimeter erweitert, was der Leistung des Geräts günstig entspricht.
Die Seite hat einen Durchmesser von 38 Millimetern, wodurch die Wahrscheinlichkeit einer Verstopfung der Rohre mit festen Partikeln der Maische (Beeren, Kuchen) drastisch reduziert wird.
Mashkovskys Mondschein "Export" erhält aufgrund seiner einfachen Bedienung, Bequemlichkeit und niedrigen Kosten positives Feedback von Kunden.
Internetnutzer geben an, dass das Gerät unter Berücksichtigung des Versands für einen geringen Betrag gekauft werden kannüber 4100 Rubel. Und die Wirkung seiner Verwendung ist ziemlich signifikant.
Alle Verbraucher bemerken, dass das resultierende hochwertige gereinigte Produkt nur Freude bereitet und nicht zu traurigen Folgen führt, wenn Sie die Maßnahme bei der Verwendung befolgen.
Empfehlungen zum Betrieb der Brennerei
Moonshine "Magarych" von Mashkovsky "Export" wird wie andere Geräte sowie verwandte Produkte im Unternehmen Tscheljabinsk hergestellt.
Um unerwünschte Verunreinigungen zu entfernen, sch alten Sie nach dem Kauf eines neuen Geräts ein mit sauberem Wasser gefülltes Destillationsgefäß ein.
Zunächst müssen alle im Kit enth altenen Schläuche, wie in der Anleitung angegeben, auf die entsprechenden Düsen gesteckt werden.
Fließend k altes Wasser wird direkt aus der Wasserleitung entnommen.
Nach jedem Destillieren der Maische sollte die Apparatur gewaschen werden. Es ist gut, wieder normalen Wasserdampf durchzutreiben.