Klassifizierung von Beherbergungsbetrieben und Hotels: Beschreibung und Merkmale

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-12 05:32

Ein wichtiger Teil der Organisation touristischer Aktivitäten ist die Schaffung von Unterkünften für Reisende. Aufgrund der Vielf alt des Tourismus und seiner Zwecke gibt es viele Arten solcher Organisationen. Eine einheitliche Klassifizierung von Hotels und anderen Beherbergungsbetrieben wurde noch nicht entwickelt, aber es gibt mehrere grundlegende Ansätze.

Einzel- und Gemeinschaftsunterkünfte

Die einfachste Einteilung der Beherbergungsbetriebe erfolgt nach der Anzahl der Gäste. Die internationale Praxis unterteilt solche Orte in individuell und kollektiv. Erstere umfassen private Wohnungen, Cottages, Datschen und ähnliche Objekte, die an Touristen zum Wohnen vermietet werden. Zum zweiten - Hotels, Pensionen, Sanatorien, Motels, Touristenstützpunkte. Es ist die letztere Gruppe, die Gegenstand unserer Betrachtung ist. Ihre Vielf alt ermöglicht es, Gemeinschaftsunterkünfte nach verschiedenen Kriterien zu klassifizieren. Unter diesen OrtenHotels und ähnliche Einrichtungen (Hostels, Motels), spezialisierte Erholungsgebiete (Sommerlager, Kurorte - Sanatorien, Erholungsheime, öffentliche Verkehrsmittel - Botels, Rotels, Kongresszentren, andere kollektive Erholungsorte (Campingplätze, Zeltlager und ähnliches).

Das Konzept von Hotels und Beherbergungsbetrieben

Jede Klassifizierung von Hotels, Beherbergungsbetrieben basiert auf bestimmten Eigenschaften von Objekten. Aber bevor Sie über Typologien sprechen, müssen Sie verstehen, welche Einrichtungen als Hotels klassifiziert werden können. Sie haben bestimmte Zeichen:

• haben Zimmervorrat;
• bieten eine Vielzahl von Dienstleistungen an, außer Betten machen, Putzen;
• eine einzelne Führung haben.

Eine breite Klasse von Hotels bezieht sich auf Einrichtungen wie Hotels, Pensionen, Hostels, Motels.

Klassifizierungsoptionen

Die Klassifizierung von Hotels und anderen Beherbergungsbetrieben kann aus verschiedenen Gründen erfolgen:

• Größe anpassen.
• Nach Zielmärkten. In diesem Fall ist die Grundlage für die Einteilung in Gruppen der Zweck, zu dem Touristen kommen. Auf dieser Grundlage werden Hotels für Touristen, Geschäftsreisende unterschieden. Das heißt, Transit- und ständige Wohnorte.
• Nach dem Preisniveau. Weisen Sie Budget, Wirtschaftlichkeit, Mittelklasse, Apartments, Luxusunterkünfte zu.
• Je nach Betriebsart: ganzjährig usaisonal.
• Komfortgrad.

Es ist auch möglich, Beherbergungsbetriebe aus anderen Gründen zu klassifizieren. Diese Informationen finden Sie unten.

Komfortstufe

Es gibt auch eine Klassifizierung der Beherbergungsbetriebe nach dem Niveau der erbrachten Dienstleistungen. Kriterien für die Zuordnung zu der einen oder anderen Gruppe sind: Anzahl der Zimmer im Hotel, Ausstattung der Gemeinschaftsräume, Ausstattung, Service, Anzahl der Betreuer, Zugänglichkeit für Menschen mit Behinderungen. Hotels werden in dieser Klassifizierung unterschieden:

• Luxus. Solche Einrichtungen befinden sich meistens im Stadtzentrum, in den prestigeträchtigsten Gebäuden, haben ein großes Servicepersonal und erreichen ein Verhältnis von 1: 1. Sie haben immer eine ausgezeichnete, Designer-, oft thematische Innenausstattung, exklusive Möbel, viele verschiedene Ausstattungen, eine gute Küche und nur ein hohes Niveau an Zimmern. Normalerweise gibt es in solchen Hotels nicht mehr als 400 Zimmer und oft viel weniger.
• Hochklassige Hotels. Solche Betriebe können eine recht große (bis zu 2000) und unterschiedliche Anzahl von Zimmern haben, befinden sich innerhalb der Stadt, sie zeichnen sich durch hochwertiges Design und moderne Ausstattung, gut ausgebildetes Personal und das breiteste Angebot an Dienstleistungen aus. Durchschnittspreise.
• Mittelstufe. Hotels im Massensegment können sehr groß sein, die Anzahl der Zimmer umfasst sowohl Deluxe-Zimmer als auch Budget-Optionen, das Design ist Standard, ebenso wie die Liste der Dienstleistungen. Mitarbeiterprofessionell, aber in kleinen Mengen. Solche Hotels können sich innerhalb der Stadt und in den Vororten befinden, und die Preise liegen im regionalen Durchschnitt.
• Aparthotels. Eine besondere Art von Self-Service-Apartmenthotels mit Küche: Das Personal bereitet die Zimmer nur für die Ankunft der Gäste vor. Normalerweise ist die Situation in solchen Einrichtungen recht bescheiden, aber es gibt alles, was Sie brauchen, einschließlich Küchenausstattung. Es gibt nur wenige Zimmer, die Preise sind durchschnittlich und unterdurchschnittlich.
• Economy-Class-Hotels. Solche Einrichtungen sind für den unprätentiösen Touristen konzipiert, sie haben ein Minimum an Annehmlichkeiten, Personal und Ausrüstung, aber niedrige Preise.

Größe

Die Klassifizierung der Beherbergungsbetriebe nach Größe ermöglicht es Ihnen, Folgendes hervorzuheben:

• Kleine Hotels. In Europa und den USA gelten Hotels mit bis zu 100 Zimmern als solche, während in Russland der Maßstab kleiner ist und ein kleines Hotel ein Betrieb mit nicht mehr als 50 Zimmern ist.
• Durchschnittliche Hotels. Von 100 bis 300 Nummern und in Russland bis zu 200.
• Große Hotels. Sie haben normalerweise zwischen 300 und 600 Nummern.
• Riesen. Dies sind Hotels mit einer großen Anzahl von Zimmern - über 600 Stück. In der UdSSR war dies das Rossiya Hotel.

Internationale Klassifikation

Das Klassifizierungssystem für Beherbergungsbetriebe kann von Land zu Land unterschiedlich sein. Die weltweit beliebteste Typologie ist die Sternebewertung von Hotels, aber in Großbritannien beispielsweise werden stattdessen Kronen oder Schlüssel verwendet, und in Indien wurde ein Punktesystem eingeführt.

Um ein Hotel einer bestimmten Kategorie zuzuordnenViele Faktoren werden berücksichtigt, aber am häufigsten sind dies: der Zustand des Zimmerbestands, die Qualität und Quantität der angebotenen Dienstleistungen, einschließlich zusätzlicher, die Qualität der Speisen, der Zustand des Gebäudes und der Umgebung, die Gest altung des Räumlichkeiten und geografischer Standort, Anzahl und Umfang des Personals.

Merkmal der "Stern"-Klassifizierung

In der internationalen Praxis haben sich folgende Parameter etabliert, die ein Hotel erfüllen muss, um einer bestimmten Kategorie zugeordnet zu werden:

• Ein Stern. Solche Hotels bieten minimalen Komfort, meist haben sie wenige Zimmer, die meisten davon Mehrbettzimmer, das Bad wird meist geteilt. Sie bieten keine zusätzlichen Dienstleistungen an, bieten oft nicht einmal Mahlzeiten an.
• Zwei Sterne. Diese Hotels bieten Übernachtungs- und Duschservices an. Alles andere ist kostenpflichtig. Normalerweise gibt es im selben Gebäude ein Café oder Restaurant, die Anzahl der Zimmer ist bescheiden, mit einer kleinen Anzahl von Singles.
• Drei Sterne. Dies ist die häufigste Art von Hotels, die einen Standardsatz von Dienstleistungen anbieten: Übernachtung, Frühstück, Badezimmer im Zimmer. Sie haben eine große Liste zusätzlicher Dienste.
• Vier Sterne. Das sind Luxushotels: Hier sprechen wir nicht nur von Serviceangeboten, sondern auch von exzellentem Design und Service.
• Fünf Sterne. Hier spricht alles von Luxus: die Lage, die Dekoration der Zimmer, das Design, die Küche im Restaurant. Hotels bieten eine große Auswahl an Dienstleistungen. In solchen Hotels zu wohnen ist nicht nur komfortabel, sondern auch repräsentativ.