Der einzige Süßwasserkabeljau, der in den Flüssen Russlands lebt, ist die Quappe. Was er frisst, wie man ihn fängt und wie lecker dieser Fisch ist – Fragen, die nicht nur Angler interessieren. Wir werden in diesem Artikel über diesen seltsamen Fisch sprechen, der dem Wels so ähnlich ist. Und gleichzeitig werden wir den Mythos zerstreuen, dass Quappe Ertrunkene frisst.
Lota lota
Die Quappe ist ein kommerzieller Fisch aus der Familie der Dorsche (Gadiformes). Dies ist die einzige Gattung, deren Vertreter ausschließlich im Süßwasser leben. Die moderne Klassifikation umfasst drei Arten von Vertretern der Gattung Quappe:
- Gemeiner (Lota lota lota) - ein Vertreter der Ichthyofauna von Gewässern in Europa und Asien.
- Schmalschwänziger (Lota lota leptura) - lebt in den Gewässern Sibiriens und an der arktischen Küste Alaskas.
- Die einzige Art, die in den Flüssen Nordamerikas lebt, ist Lota lota maculosa.
Quallen unterscheiden sich im Aussehen und in den biologischen Merkmalen. Aber im Allgemeinen ähneln sie einander und dem, was sie in der Natur essen. Quappen.
Legendärer Fisch
Die Ewenken, die Ureinwohner der Polarregionen, haben eine Legende über eine heimtückische und listige Quappe, die es geschafft hat, einen Fuchs zu überlisten. Und in den Legenden der Khanty gab es eine fliegende Bestie Quappe, die Siedlungen zerstörte und Herden zerstörte. Zur Strafe verwandelten ihn die Götter in einen Fisch, der selbst zum Objekt menschlicher Jagd wurde.
Und Stepan Pisakhovs Märchenheld war ein einfacher Mann aus Archangelsk Sen Malina. Dieser Figur, die beim Angeln oft in komische Situationen geriet, ist es zu verdanken, dass in Archangelsk das Turnier für Winterangler „Balim Malinych“stattfand.
Allgemeine Merkmale
Der Körper dieses Fisches ist länglich, vorne abgerundet und hinten seitlich zusammengedrückt. Der Kopf ist flach, die Augen sind klein, an beiden Kiefern befinden sich Zähne in Form von Borsten, mit denen die Quappe leicht durch die Angelschnur nagt. Der Oberkiefer hat zwei Antennen, der Unterkiefer nur eine.
Die Farbe des Körpers ist fleckig und hängt vom Boden und der Transparenz des Reservoirs ab, in dem die Quappe lebt und sich ernährt. Je niedriger diese Werte, desto dunkler die Flecken. Der Bauch ist hell, ebenso wie die Flossen (zwei Rückenflossen, zwei Brustflossen, Bauchflossen, Analflossen, Schwanzflosse).
Die Schuppen der Quappe sind klein und zykloidenförmig. Die Seitenlinie und die Sinnesorgane sind gut entwickelt - die Antennen und der zweite Strahl der Bauchflosse.
Die größten Exemplare erreichen eine Länge von 120 cm und ein Gewicht von bis zu 18 kg. Solche Riesen leben in den Flüssen des Ob-Beckens, zum Beispiel in der Lena.
Amateurk altes Wasser
Qualle bevorzugt kühle Gewässer, Laichzeit ist von Dezember bis Februar. Diese Fische können sesshaft und semi-anadrom sein. Gleichzeitig sind letztere in der Regel größer und können über Entfernungen von bis zu tausend Kilometern wandern.
Dies sind aktive Raubtiere und Saprotrophe. Wirbellose Tiere, kleine Fische, organische Reste – davon ernähren sich Quappen und Welse. Das macht diese sogar oberflächlich ähnlichen Arten verwandt. Und wie der Wels ernährt sich die Quappe von den Kadavern anderer Tiere, die im Wasser landen.
Quallen leben bis zu einem Alter von 25 Jahren in ihrer natürlichen Umgebung.
Nächtliches Raubtier
Dieser Fisch ist nachtaktiv, seine Beute sind kleinere Artgenossen, Frösche, Krebse, Blutegel, Larven und Würmer. Quappens entwickelte Sinne (Sehen, Riechen und Fühlen, Hören) helfen ihm, im Dunkeln und in schlammigen Gewässern Nahrung zu finden.
Quallen mögen weder warmes Wasser noch Sonnenlicht. Im Sommer verstecken sie sich unter Steinen und Treibholz und können mit vorübergehender Appetitlosigkeit in eine Benommenheit verfallen. Und nur nachts, wenn die Wassertemperatur +15 Grad erreicht, geht das Raubtier auf die Jagd.
Bemerkenswert ist das außergewöhnliche Gehör der Quappe und ihr Interesse an der Schallquelle. Und das erlaubt Ihnen natürlich, die Chancen auf eine erfolgreiche Jagd zu erhöhen und das Futter zu bekommen, das die Quappe im Fluss frisst.
Das breite Maul ermöglicht es diesem Raubtier, Beute zu schlucken, die einem Drittel der Größe des Raubtiers entspricht. Die Quappe packt ihr Opfer an jedem Körperteil und schluckt es ruhig ohne plötzliche Bewegungen. Ein entwickelter Geruchssinn ermöglicht diesem Fischdie verwesenden Überreste auf große Entfernung zu riechen, was der Quappe den Ruf eines Aasfressers einbrachte.
Einsparungen bei Männern
Wie bereits erwähnt, laichen Quappen im Winter, für die Entwicklung von Kaviar sollte die Wassertemperatur innerhalb von +1 ° C liegen. Solche Bedingungen sind in den nördlichen Breiten leicht zu erreichen, und in der gemäßigteren Klimazone sind die Weibchen an den seltenen Tagen starker Abkühlung bereit, ihre Eier zu legen. Und gleichzeitig suchen Sie nicht nach einem Männchen, um sie zu befruchten. Diese Methode der sexuellen Fortpflanzung wird als Parthenogenese bezeichnet, und dank der Entwicklung von Jungfischen aus einem unbefruchteten Ei behält die Quappe ihre Anzahl in Gewässern gemäßigter Breiten.
Im Durchschnitt gibt es 15-20 Eier in einem Gelege, es befindet sich im flachen Wasser zwischen den Steinen. Während des Laichens ernährt sich Quappe, was sich von Lachs unterscheidet. Und gerade in diesem Zusammenhang ist es verboten, ihn in dieser Zeit zu fangen. Über die gesamte Laichzeit kann ein geschlechtsreifes Weibchen bis zu 3 Millionen Eier legen.
Eier können abdriften und nach 30-128 Tagen schlüpfen daraus Jungfische. Sie verstecken sich tagsüber und ernähren sich nachts aktiv. Wovon kann eine Quappenbrut profitieren? Kaviar von anderen Fischen, kleinen Krebstieren und Würmern. Und schon im ersten Lebensjahr wird die Quappe 11-15 Zentimeter groß.
Wie man Quappe fängt
Basierend auf dem, was wir heute über die Lebensweise und die Nahrung der Quappe im Fluss wissen, werden die Besonderheiten ihrer Fischerei deutlich.
Erfahrene Angler erkennen dafür drei günstige Zeiträume - Herbst, Winter und Frühling.
Im Winter, während der Laichzeit, ist der Quappenfang in vielen Regionen verboten. Aber bei einer großen Population im Stausee kann es mit einer Öffnung direkt unter dem Eis gefangen werden.
Im Frühling und Herbst wird die Quappe am Grund, am Köder und am Köder für die Quappe gefangen.
Im Sommer ist es fast unmöglich, Quappen zu fangen. Nun, außer beim Tauchen beim Speerfischen.
Gebissmerkmale
Aber außerhalb der Saison kann dieser Fisch entweder früh morgens oder nachts gefangen werden, und bei solchem Wetter, wenn, wie man sagt, nicht einmal ein Hund auf der Straße laufen darf.
Als Köder werden Frösche und fauler Fisch verwendet - was Quappe frisst. Gleichzeitig schluckt dieses Raubtier den Haken komplett und leistet fast keinen Widerstand, wenn er herausgezogen wird.
Aber was man beim Quappenfang nicht tun sollte, kann man in der gleichnamigen Geschichte von Anton Pawlowitsch Tschechow nachlesen. Quappe ist ein rutschiger Fisch, und die Verwendung eines starken Keschers ist ein Muss, wenn man ihn fängt.
Leber ist eine berühmte Delikatesse
Qualbuttenfleisch ist schmackhaft und nahrhaft, ungeachtet dessen, was die Flussquappe frisst. Es ist reich an Vitaminen, Fettsäuren, Mikroelementen (Phosphor, Jod, Magnesium, Zink, Kupfer, Kalzium und Natrium). Aber der Kaloriengeh alt von Fleisch ist nicht hoch, was es ermöglicht, es bei Diäten und Diabetes zu verwenden.
Aber die Leber dieses Fisches, die 10% des Gesamtgewichts des Fisches ausmacht, gilt als Delikatesse. Und das ist 6-mal mehr als bei anderen Fischen ähnlicher Größe. Der Geh alt an Vitaminen (A, D) in der Quappenleber ist höher als im berüchtigten Fischöl.
Diesen Fisch essenkann eine gute Prophylaxe für Herzkrankheiten, Atherosklerose, niedrigen Immunstatus sein. Omega-3-Säuren und Vitamine aus Quappenfleisch und -leber fördern die Geweberegeneration, erhöhen die Kalziumaufnahme, was während der Genesung nach der Operation wichtig wird.
Tischdekoration
Das Rezept für Quappensuppe kann zusammen mit den Generälen in Mikhail Evgrafovich S altykov-Shchedrins Tale of How One Man Feeded Two Generals gelesen werden.
Gebraten und gebacken, in Sauerrahm und im Bier - es gibt viele Rezepte zum Zubereiten von Fisch.
Es ist nur erwähnenswert, dass Quappe für Menschen mit Neigung zu Allergien, die Nierensteine haben, kontraindiziert ist. Menschen mit Hyperkalzämie und Hypovitaminose von Vitamin D sollten Quappe mit Vorsicht verwenden. Als aber und andere Fische.
Aber für Frauen in interessanten Positionen ist Quappenleber sehr zu empfehlen. Die enth altenen Fettsäuren wirken sich günstig auf die Entwicklung des fötalen Nervensystems aus.
Ergebnisse
Also, wenn Sie ein Fan des Angelns bei k altem Wetter und Nachtwachen sind, wird Ihnen das Quappenangeln ein unvergessliches Vergnügen bereiten. Denn es gibt keinen Angler, der diesen Raubfisch nicht fangen möchte. Vor allem, wenn man sich beim Läuten einer Eselsglocke in der Dunkelheit der Nacht einen 1,5 Meter langen und etwa 20 Kilogramm schweren Fisch vorstellt. Und das ist durchaus möglich, wenn man in einer k alten Herbstnacht am Ufer der Lena sitzt.
