Ein Kochfeld ist aus einer modernen Küche nicht mehr wegzudenken. Es kann Gas, Elektro und kombiniert sein, von verschiedenen Marken, Typen und Herstellern. Wie kann man diese riesige Auswahl verstehen und eine bequeme, sichere und vor allem genau die richtige Größe wählen?
Kochfelder
Hängt die Größe des Panels von der Anzahl ab? Und spielt es wirklich eine Rolle, wie viel Platz das Kochfeld einnimmt? Abmessungen sind laut Designern sehr wichtig. Die Welt tendiert zum Minimalismus, daher ist es wünschenswert, mehr Platz zu schaffen.
Oft ist die Wahl eines modernen Kochfeldes noch mit Klischees verbunden, daher verkaufen sich 4-Flammen-Geräte am besten. Aber das ist nicht immer sinnvoll. Familien in Städten sind normalerweise klein. Und selten verwenden moderne Hausfrauen mehr als zwei Brenner gleichzeitig. Darüber sollten Sie nachdenken.
Heizart
Die Abmessungen des Einbauherds werden davon in der Regel nicht beeinflusst. Hier spielen persönliche Vorlieben und beabsichtigte kulinarische Ziele eine Rolle.
Höhe
Standard bei Einbauherdendie Höhe wird mit 40 bis 50 mm angenommen. Denn die durchschnittliche Breite einer Küchenarbeitsplatte beträgt 38 mm. Es sind auch Modelle mit einer Höhe von 8-10 cm erhältlich, dabei wird das Kochfeld um 5-6 cm vertieft und auf einem vormontierten Rangierbord montiert. Wenn unter dem Einbauherd eine Kiste geplant wurde, müssen Sie bedenken, dass sich das nutzbare Volumen verringert.
Breite
Bei den auf dem Markt angebotenen Modellen beträgt die Mindestbreite der Platte 30 cm, in diesem Fall dürfen nicht mehr als zwei Brenner vorhanden sein. Normalerweise ist der vordere Brenner leistungsschwach, der ferne ist der stärkste. Selten gibt es Modelle mit Schnellaufheizbrenner. Die Außenabmessungen der einflammigen und zweiflammigen Gaskochfelder sind identisch. Lediglich die Dicke unterscheidet sich. Die Standardausführung ist 45 mm. Aber es gibt sowohl 82-mm- als auch 100-mm-Modelle.
Sch alttafeln mit einer Breite von 30 cm haben nur zwei Brenner. Meistens sind sie radial und schnell heizend. Seltener sind oval.
Perfekt
Eine Breite von 45 cm für einen dreiflammigen Einbauherd und 60 cm für einen vierflammigen Kocher gilt als goldene Mitte. Der erste hat eine dreieckige Anordnung von Brennern mit der Oberseite rechts. An dieser Stelle befindet sich ein Schnellheizbrenner, egal um welches Kochfeld es sich handelt. Die Maße eines runden Einbauofens (z. B. von Foster) betragen 52 cm im Durchmesser.
Bedienknöpfe in dieser Kategorie von Einbauherden sind fast immer horizontal,aber auch Modelle mit vertikaler Steuerung sind auf dem Markt.
Beliebte Größe
Die beliebteste Breite ist 60 cm Gasheizplatten haben standardmäßig vier Brenner. Der Hersteller ordnet sie in Form eines Trapezes, einer Raute oder eines Rechtecks an. Wenn Sie einen Einbauherd mit uncharakteristischen Brennerpositionen kaufen, müssen Sie beim Kochen mit einigen Unannehmlichkeiten rechnen.
Gängige Größen von Elektrokochfeldern: 64 x 900 x 515 mm (Smeg), 47 x 306 x 546 mm (Neff), 57 x 513 x 793 mm (Gaggenau). Sie sind in den Farben Weiß, Schwarz oder Kupfer erhältlich.
Ausgewachsene Modelle mit einer Größe von 60 x 60 cm oder, wie von Bosch vorgeschlagen, 5852 cm sind beliebt.
Süß nicht Standard
Diese Kategorie umfasst Einbauöfen mit fünf Brennern, deren Mindestbreite 68 cm beträgt. Meistens befindet sich ein Brenner in der Mitte, der Rest ist um den Umfang herum angeordnet. Aber es gibt Kochfelder, auf denen sich links ein großer Brenner befindet, vier kleinere - in einem Quadrat auf der restlichen Fläche (z. B. Neff). Ein Kochfeld, das an der breitesten Stelle über 68 cm misst, hat nicht immer einen Schnellbrenner.
Aber die Farbpalette solcher Geräte ist die vielfältigste. Es gibt Modelle in Blau, Grün und sogar hellem Hellgrün. Die Bedienknebel befinden sich entsprechend den Brennern nur von italienischen Herstellern.
Elektrokochfelder von 61-80 cm Breite gibt es mit vier und fünf Brennern.
Große Kochfelder
Gaskochfelder mit fünf Brennern können bis zu 80 cm breit sein, allerdings kommt dann noch ein Brenner dazu. Hotpoint-Ariston produziert Paneele in Breiten von 75 und 87 cm. Die Gesamtgröße des Einbaukochfelds von Smeg hat die größte Breite: von 90 bis 116 cm, aber auf einer so großen Fläche gibt es nur vier Brenner. Die Zoneneinteilung hängt nicht von ihrer Anzahl ab. Am häufigsten werden ein Radial und ein Oval hergestellt. Siemens und Bosch heben sich aus dieser Reihe ab. Ihre fünf Brennerplatten haben 4 Zonen: eine ovale und drei radiale. Sch alttafeln sind nicht in Breiten über 91,6 cm erhältlich.
Ausnahmen von der Regel
Wenn der Platz in der Küche eher begrenzt oder die Arbeitsfläche klein ist, bieten Hersteller Gaskochfelder mit vier hintereinander angeordneten Brennern an. In diesem Fall wird die Tiefe deutlich auf 350 - 400 mm reduziert, die Breite jedoch auf 1000 - 1100 mm erhöht. Das Kochfeld, dessen Abmessungen oben beschrieben sind, sieht originell aus und es ist bequem, darauf zu kochen.
Es gibt auch Vintage-Versionen einer interessanten krummlinigen Form im Angebot. Die Funktionalität solcher Modelle hat überhaupt nicht gelitten. Einige Hersteller haben sich auf Einbau-Eckherde spezialisiert. Sie sparen viel Platz in der Küche.
Modulare Systeme
Nach den Bewertungen zu urteilen, sind sie heute auf dem Höhepunkt ihrer Popularität. Solche Systeme werden nach dem "Domino"-Prinzip hergestellt. Einbaukochfeld, dessen Maße unabhängig voneinander angepasst werden können, offenbeispiellose Möglichkeiten für Designer und Benutzer.
Das Domino-Kochfeld besteht aus Abschnitten. Die Standardbreite beträgt jeweils ca. 300 mm, die Tiefe 500 mm. Das Modul kann zwei Gasbrenner haben: einer davon mit erhöhter Leistung oder ein Gasbrenner, der andere elektrisch.
Gemessen an Benutzerbewertungen ermöglichen Ihnen die interessantesten Optionen, nicht standardmäßige Gerichte für die gewöhnliche Küche zuzubereiten, da sie über eingebaute Grills, Dampfgarer, Friteusen, Kohlenbecken, Backbleche usw. verfügen. Viele Hersteller statten solche Kochfelder mit Dunstabzugshauben und sogar Küchenmaschinen aus. Dank des Modulsystems kann jede Einheit in einiger Entfernung voneinander installiert und für eine komfortablere Nutzung sogar ausgetauscht werden.
Öfen: abhängig und unabhängig
Heute ist es nicht mehr nötig, einen Backofen im Verhältnis zum eingebauten Kochfeld auszuwählen. Sie können es dank moderner Technologie an jedem für die Gastgeberin geeigneten Ort installieren. Die Tiefe von Backöfen reicht von 55 bis 60 cm, daher gelten diese Abmessungen von Kochfeldern und Backöfen als allgemein anerkannter Standard. Im Handel gibt es auch kompakte Modelle mit 50 cm Tiefe.
Anwender raten in Küchen mit kleiner Fläche zu einem Ofen mit 45 cm Höhe. Der scheinbare Verlust an Innenvolumen stört das Garen auf einem normal breiten Backblech nicht. Und zwei Gerichte gleichzeitig werden extrem selten gekocht.
Für Nicht-Standard-Küchen produzieren Hersteller klassische ModelleHöhe - 60 cm, aber Breite - 45 cm In einem solchen Ofen können beide Ebenen verwendet werden, aber die Backbleche im Kit sind schmal. Das Volumen der nicht standardmäßigen Öfen reicht von 35 bis 65 Liter.
Experten raten, den Aufstellungsort des Ofens sorgfältig zu prüfen, insbesondere wenn es sich um einen unabhängigen Ofen handelt. Übergroße Schränke kosten eine Größenordnung mehr.
Innovative Technologie
Trotz der Tatsache, dass Elektrokochfelder heute sehr verbreitet sind, wissen nur wenige Menschen, dass sich Induktionsherde bei gleicher Heizart erheblich von den anderen unterscheiden.
Unter der Oberfläche dieser vertieften Platte befinden sich anstelle von Heizelementen elektromagnetische Spulen. Sie erzeugen ein Magnetfeld, das nur das auf dem Herd stehende Geschirr erhitzt (dieses muss ferromagnetische Eigenschaften haben).
Die Gesamtabmessungen der 45 cm breiten Induktionskochfelder bieten Platz für nur drei Heizelemente. In Anbetracht der hohen Effizienz dieser Art von Einbauöfen ist dies jedoch mehr als genug für eine durchschnittliche Familie.
Zum Beispiel bietet der deutsche Hersteller Zigmund & Shtain ein 45 cm breites Panel in klassischem Schwarz an. Er ist mit drei Brennern ausgestattet, aber selbst der kleinste von ihnen bringt Wasser schneller zum Kochen als ein Wasserkocher. So funktioniert die Booster-Funktion.
Standardgrößen 58 x 51 cm haben eine große Auswahl. Hausfrauen sagen, dass Induktionskochfelder mit benutzerdefinierten Größen anders sindoriginelles Design und interessante Anordnung der Heizelemente. Üblicherweise gibt es vier verschiedene Durchmesser.
Der Einbau von Induktionsplatten erfordert besondere Präzision. Es kommt vor, dass beim Einbau ein paar Millimeter fehlen. Darüber hinaus warnen die Hersteller davor und fügen dem Produkt ein detailliertes Oberflächenmontageschema mit Anforderungen an technische Lücken und Löcher bei. Die Nichteinh altung dieser Bedingungen kann die Garantie des Benutzers ungültig machen.
Post Scriptum
Die Abmessungen von Kochfeldern und Backöfen jeglicher Heizart haben keinen Einfluss auf deren Funktionalität. Bei der Auswahl eines Einbauofens mit Gasheizung müssen Sie auf den Schnellheizbrenner achten, absolut alle Modelle haben heute eine Gassteuerung. Beim Kauf eines elektrischen Heizpaneels sollten Kunden nachfragen, ob es eine Ausdehnungszone gibt und welche Form sie hat.
Standard-Arbeitsküchenbereich setzt das Vorhandensein von zwei vollwertigen Bereichen voraus. Die erste (bis zu 100 cm breit) befindet sich zwischen Spüle und Kochfeld, die zweite (mindestens 30 cm breit) - von der Platte bis zur Wand oder Kante der Arbeitsplatte. Dementsprechend müssen Sie gemäß diesen Empfehlungen die Abmessungen für das Kochfeld bestimmen.
