In unserem Artikel wollen wir darüber sprechen, was Leinen ist. Diese Pflanze wird neben wirtschaftlichen Zwecken häufig für medizinische Zwecke verwendet. Schauen wir uns seine Eigenschaften an.
Was ist Leinen?
Die Pflanze wird seit langem zur Herstellung von Stoffen und Speiseöl verwendet. Es sollte beachtet werden, dass sich Leinenkleidung durch große Festigkeit und H altbarkeit auszeichnet, ganz zu schweigen von hohen hygroskopischen Eigenschaften, Wärmeleitfähigkeit und Umweltverträglichkeit. Leinsamen werden in der Medizin seit langem zur Behandlung vieler Krankheiten eingesetzt. Leinöl ist ein diätetisches Produkt. Es ist eine Quelle von Fettsäuren für den Körper, die nicht vom Körper selbst synthetisiert werden.
Pflanzenbeschreibung
Flachs ist eine einjährige Pflanzenart. Es ist sehr interessant und wird seit langem von Menschen verwendet. Wenn wir darüber sprechen, zu welcher Pflanze Flachs gehört, dann ist dies die Flachsfamilie. Diese Gattung umfasst mehr als hundert Arten. Zum Beispiel alpin, weiß, kopfig, großblumig, geädert und dünnblättrig.
Natürlich ist gewöhnliches Leinen am häufigsten. Es wird auch Spinnen genannt. Was ist also das Besondere an Flachs? Die Pflanzenhöhe erreicht 60 Zentimeter. Flugblätterklein und schmal, und die Blüten sind normalerweise blau, gelegentlich rosa und zu Blütenständen gef altet, die als falscher Regenschirm bezeichnet werden. Die Früchte der Pflanze sind Kisten, die nicht mehr als zehn Samen enth alten.
Flachs ist eine Pflanze, die von Juni bis August blüht. Die Früchte reifen im September. Biologen glauben, dass die Pflanze einst aus Indien gebracht wurde, weil dort die ersten Leinenstoffe auftauchten. Diese Tatsache ist jedoch höchst umstritten. Tatsächlich gibt es keine genauen Fakten über die Herkunft der Pflanze. Flachs als Pflanze ist seit langem bekannt und wächst in Kanada, den USA, Nordeuropa, der Türkei, Indien, Transkaukasien.
Vierzig Flachssorten werden allein in Russland angebaut. Aber die häufigste Faser Flachs und lockiger Flachs. Die erste Art wird ausschließlich für Stoffe angebaut, die zweite für Öl.
Nützliche Eigenschaften der Pflanze
Flachs (die Pflanze, die wir zuvor beschrieben haben) hat eine Reihe sehr nützlicher Eigenschaften. Es enthält Nährstoffe und Ballaststoffe, die Fettsäuren enth alten. Flachs ist eine Proteinquelle natürlichen pflanzlichen Ursprungs, Vitamine und Spurenelemente. Deshalb hat es eine heilende Wirkung auf den menschlichen Körper. Hier ist so eine interessante Flachskultur. Welche andere Pflanze kann im Alltag so vielfältig eingesetzt werden?
Wo wird Flachs verwendet?
Die Pflanze ist in der Tat einzigartig. Es wird häufig für medizinische Zwecke verwendet. Es wird auch aktiv von der Lebensmittel- und Textilindustrie und der Kosmetik verwendet. Zum Beispiel können Sie Leinenmasken verwenden, um die Gesichtshaut wiederherzustellen.
Außerdem ist zu beachten, dass Flachs auch zum Kochen verwendet wird. Dadurch werden die Speisen mit wertvollen Bio-Stoffen und Vitaminen angereichert. Aus Grassamen wird ein Öl hergestellt, das zur Anwendung bei Bluthochdruck sowie Herz- und Gefäßerkrankungen empfohlen wird. Das Öl wird auch bei Arteriosklerose verwendet und in verschiedene Diäten aufgenommen.
Abkochungen der Samen werden zur Behandlung von Rheuma und Gicht verwendet. Zur Zubereitung werden zwei Esslöffel Samen in ein Glas Wasser gegossen und zehn Minuten lang erhitzt. Dann filtern und dann fünfmal täglich einen Löffel (Tisch) nehmen.
Bei chronischer Verstopfung wird empfohlen, ein Glas Aufguss zu trinken, der mit einem Löffel Samen pro Tasse kochendem Wasser zubereitet wird. Das Getränk wird kurz vor dem Trinken zubereitet.
Bei Geschwüren und Gastritis wird der Schleim reifer Samen entnommen. Es wirkt entzündungshemmend und einhüllend.
Darüber hinaus werden Abkochungen bei Harnwegserkrankungen und Blasenentzündungen eingesetzt. Dazu werden drei Esslöffel Samen mit einem halben Liter kochendem Wasser übergossen. Eine Viertelstunde lang wird die Mischung in Brand gesetzt und dann nach dem Abkühlen und Filtrieren eingenommen.
Leinsamenöl wird bei Störungen des Fettstoffwechsels, bei Verstopfung sowie zur Behandlung von Wunden eingesetzt. Gemahlener Leinsamen hilft bei Furunkeln.
Kontraindikationen für Flachs
Lein ist natürlich eine wunderbare Nutzpflanze. Aber gibt es Kontraindikationen für seine Verwendung? Lassen Sie uns dieser Angelegenheit nachgehen.
Natürlich hat Flachs, wie viele andere Heilpflanzen auch, seine eigeneKontraindikationen. Es wird nicht empfohlen, es bei Entzündungen der Augenhornhaut, Leberzirrhose, Hepatitis und akuten Darmerkrankungen zu verwenden.
Es gibt Fälle, in denen Sie keine rohen Samen und Öl verwenden können, aber Sie können Kissels, Abkochungen verwenden. Dies gilt für Abweichungen in der Arbeit des Gefäß- und Herzsystems. Zum Beispiel bei hohem Cholesterinspiegel.
Zu beachten ist, dass Flachs eine ausgeprägte choleretische Wirkung hat, was bedeutet, dass er bei akuter Cholezystitis nicht eingesetzt werden kann. Außerdem hat es eine abführende Wirkung und ist bei Durchfall strengstens verboten.
Sind Samen schädlich?
Leinsamen gelten als unbedenklich. Gleichzeitig ist der Verkauf von Leinöl in vielen Ländern verboten.
Es ist führend im Geh alt an Omega-3-Säuren. Diese Fettsäuren sind äußerst nützlich für den menschlichen Körper, da sie Arteriosklerose bekämpfen, den Cholesterinspiegel senken, ein Baustoff für Zellmembranen sind und auch für die Synthese von Prostaglandinen sehr wichtig sind. Unter dem Einfluss von Sonnenwärme und Licht oxidieren Säuren jedoch schnell. An diesem Punkt werden Peroxide gebildet, die im Gegenteil für den Menschen äußerst schädlich sind und eine krebserzeugende Wirkung haben.
Öl muss kühl gelagert und in undurchsichtigen Behältern transportiert werden. Samen h alten viel länger als Öl. Schließlich befinden sich darin Fettsäuren unter einer schützenden Hülle. Bevor Sie sie verwenden, müssen Sie jedoch ihren Geschmack überprüfen.
Manchmal gibt es Leinsamenmehl im Sonderangebot. Es handelt sich um zerkleinerte Samen. Es enthält natürlich schon nicht die notwendigen Fettsäuren, aber es verdirbt auch nicht bei unsachgemäßer Lagerung. Die meisten seiner nützlichen Eigenschaften sind ihm jedoch bereits entzogen, aber die daraus hergestellten Produkte haben aufgrund der Ballaststoffe, die sich hervorragend bei Darmerkrankungen eignen, immer noch eine positive Wirkung auf den Körper.
Wie lagere und mahle ich Samen?
Gemahlene Samen sind bequem in Rezepten zu verwenden, sie reduzieren die Zeit für die Herstellung von Aufgüssen und Kräutern. Gemahlene Samen lassen sich gut zu verschiedenen Gerichten und Salaten hinzufügen, dies erhöht den Wert der Lebensmittel. Manchmal wird goldener Flachs zum Backen in Mehl gegeben. Dies verhindert ein schnelles Altbackenwerden. In Kanada beispielsweise ist dies seit langem Standard.
Gemahlene Körner, die in Geschäften verkauft werden, haben keine nützlichen Eigenschaften, da sie in einer transparenten Verpackung verpackt und dem Licht ausgesetzt sind. Für die Gesundheit sind Körner, die Sie selbst zu Hause mahlen, beispielsweise mit einem Mixer, Mähdrescher oder einer Kaffeemühle, vorteilhafter. Das Beste ist natürlich, dass eine elektrische Mühle mit einer solchen Aufgabe fertig wird, sie bereitet schnell die richtige Portion zu. Oder Sie können die Samen auf die alte Art in einem Mörser mahlen.
Ganze Samen beh alten ihre Eigenschaften bis zu 12 Monate. Gemahlene werden nicht so lange gelagert, sie müssen jedes Mal neu zubereitet werden. Wenn Sie also zubereitet und nicht die richtige Menge berechnet haben, dann sollten Sie die zusätzliche Portion in einem dunklen Glas an einem kühlen Ort aufbewahren oder einfrieren. Zustand.
Kukushkin-Flachs
Was ist diese Kuckucksflachspflanze? Wir alle haben davon gehört, aber nur wenige erinnern sich, was es ist. Es ist logisch anzunehmen, dass er zur Familie der Flachsgewächse gehört. Aber in Wirklichkeit ist dies eine tiefe Täuschung.
Der Name selbst ist verwirrend. Kukushkin-Flachs ist eine Gattung grüner Moose. Derzeit sind mehr als hundert Arten bekannt, die auf der ganzen Welt verbreitet sind. In Form von Kissen kommt Flachs in Wäldern, Bergen, Tundra und Sümpfen vor. Pflanzen dieser Gattung sind an der Torfbildung beteiligt.
Die offizielle Pharmakologie verwendet diese Pflanze nicht, aber in der Volksmedizin wird sie als abführendes, harntreibendes, umhüllendes, entzündungshemmendes Mittel verwendet.
Namensgeschichte
Dies ist vielleicht das Ende seiner Ähnlichkeit mit Flachs. Und die Pflanze erhielt aus folgenden Gründen einen so interessanten Namen. Seine Stängel ähneln in der Tat dem berühmten Faserflachs. Und die hell gesprenkelten Kästchen sehen aus wie Kuckucksflügel. Es stellte sich also ein ungewöhnlicher Name heraus.
