2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-12 05:40
Wiesenpilz ist ein essbarer Pilz. Sein Körper ist ziemlich klein und wiegt etwa ein Gramm. Der Durchmesser seiner Kappe beträgt je nach Alter des Pilzes zwei bis acht Zentimeter. Seine Oberfläche ist glatt. Mit zunehmendem Wachstum ändert sich die Form der Kappe von halbkugelig zu flach und niederliegend, in der Mitte befindet sich ein stumpfer Höcker. Nach dem Trocknen werden die Pilze becherförmig. Die Ränder der Kappe sind stellenweise sehr uneben und durchsichtig.
Wenn es regnet, wird Honigpilz klebrig. Es erhält eine gelblich-braune oder rötliche Farbe mit einer ziemlich wahrnehmbaren Zonierung. Bei klarem Wetter ändert sich die Farbe des Pilzes in eine weißlich-cremefarbene Farbe. Näher an der Mitte der Kappe gibt es eine merkliche Verdunkelung. Der Wiesen-Hallimasche hat seltene Platten, deren Breite etwa fünf Zentimeter beträgt. Zuerst sind sie gewachsen. Aber wenn sie reifen, werden sie noch lockerer, Zwischenplatten entstehen. Bei feuchtem Wetter verfärben sich Wiesenpilze in ockerfarbenen Tellerntrocken sind sie weißlich-cremefarben. Sporen sind weiß oder beige, eiförmig oder elliptisch. Sie haben eine ziemlich glatte Oberfläche. Die Höhe des Stiels reicht von zwei bis zehn Zentimetern und etwa einen halben Zentimeter Dicke. Es verdickt sich zur Basis hin, kann leicht gewunden sein. Der Stiel des Pilzes ist dicht und fest.
Alter Wiesen-Honigpilz hat ein ziemlich zähes und faseriges Bein. Sein Fruchtfleisch ist weißlich oder blass gelblich mit einer feinen Textur. Der alte Pilz hat einen leichten, leicht süßlichen Nachgeschmack, einen eigentümlichen Geruch, ähnlich dem Geruch von Gewürznelken oder sehr bitteren Mandeln.
Hallimasche sind saprophytische Pilze. Wachsen Sie auf normalem Boden in Reihen, Kreisen oder Bögen. Sie können sie von Ende Mai bis Oktober sammeln. Der Honigpilz bevorzugt offene Grasflächen wie Nutzgärten, Streuobstwiesen, Wiesen, Wegränder, Ränder, Gräben und Schluchten.
Vom Ural bis Kaliningrad, im Nordkaukasus sowie in den Primorsky- und Altai-Gebieten können Sie Wiesenpilze sammeln. Fotos mit ihnen können in großen Mengen bei jeder Person gesehen werden, die "leise Jagd" liebt. Wenn getrocknete Pilze mit Wasser angefeuchtet werden, können sie die Sporenvermehrungsfähigkeit wiederherstellen.
Wiesenpilzen ist ein weiterer Vertreter der Pilze sehr ähnlich - waldliebende Collibien. Es ist bedingt essbar. Collibia ist hauptsächlich in Laub-, Misch- und Nadelwäldern verbreitet. Seine Hauptunterschiede zum Wiesen-Honigpilz sind ein hohles Bein, ein eher unangenehmer Geruch und blasse Platten. Es gibt jedoch eine gefährlichere Ähnlichkeit mit einem giftigen Pilz -weißlicher Sprecher. Es gibt eine sehr starke Ähnlichkeit zwischen ihnen, und nicht nur äußerlich. Sie können sogar wie Wiesenpilze wachsen und Kreise bilden.
Die Unterschiede liegen in der cremigen Kappe ohne Tuberkel, dem Geruch des Fruchtfleisches und dem mehligen Aussehen. Zur Verarbeitung eignet sich Wiesenchampignon. Meistens werden Hüte zum Essen verwendet, weil die Beine ziemlich hart sind.
Wiesenpilze sind sehr nützlich. Sie enth alten Wahnsinnssäure, die dem Körper hilft, viele krankheitserregende Bakterien wie Staphylococcus aureus zu bekämpfen.
