Jeder Jäger hat seine eigenen Geheimnisse beim Fangen der Bestie. Er kennt seine Gewohnheiten, Lebensräume usw. genau. Ein Liebhaber der ruhigen Jagd kann auch viel Interessantes erzählen. Und wenn Sie auf die Jagd nach dem König der Pilze gehen, müssen Sie unbedingt einige Kenntnisse und Fähigkeiten haben: wo er lebt, wann er wächst. Im Volksmund ist der Königspilz ein Steinpilz oder Steinpilz. Seinen Namen erhielt er erstens wegen seines majestätischen Aussehens und zweitens wegen seines ungewöhnlich schmackhaften und zarten Fleisches. Königspilz (Foto unten) schmeckt Hühnchen sehr ähnlich. Also, wie sieht es aus und wo kann man es finden? Und gibt es noch andere Anwärter auf diesen Titel?
Königspilz - weiß
Dieser Vertreter sieht sehr ansehnlich aus, es ist vielleicht unmöglich, ihn mit einem anderen Pilz zu verwechseln. Der Hut ist groß, kissenförmig und hat einen Durchmesser von 10-20 cm. Die Farbe variiert von schmutzig rosa bis hellbraun. Das Fruchtfleisch ist fleischig mit einem angenehm ausgeprägten Pilzgeruch. Das Bein ist leicht zylindrischgebogen. Mushroom Royal (Steinpilze) gehört zur Kategorie I (absolut essbar). Es kann frisch, getrocknet, eingelegt und gesalzen gegessen werden. Steinpilze wachsen in Eichen- und Mischwäldern, auf Lehmböden. Sie können es von Mai bis November abholen.
Königspilz - Camelina
Viele Liebhaber von Walddelikatessen h alten Safranmilchpilze für den Königspilz. Ihnen verleihen sie diesen Ehrentitel. Neben der leuchtenden Farbe, die bei der Wärmebehandlung und beim Einmachen nicht verloren geht, haben Pilze den höchsten Geschmack. Sie gehören wie Pilze zur Kategorie I. Lebensraum - Kiefernwald. Pilze wachsen in der Regel in Familien in Form von Linien und Bändern.
Königspilz - Widder
Die Aussage, dass wie viele Menschen, so viele Meinungen, in dieser Angelegenheit wie folgt umformuliert werden können: "Wie viele Menschen, so viele königliche Pilze." In einigen Pilzsammlerführern wird der königliche Titel einem sehr seltenen und schmackhaften Pilz verliehen - einem Widder. Sein Aussehen ist sehr interessant - lockig. Das Fleisch ähnelt laut Quellen dem Fruchtfleisch von gekochtem Huhn. Dieser Pilz ist im Roten Buch aufgeführt. Wächst unter Eichen, Hainbuchen, Kastanien. Weniger häufig ist es in Kiefernwäldern zu finden. Wächst in Einzelexemplaren. Sammeln Sie diesen "Prinzen" von Juli bis September.
Königlicher Pilz - "königliche Eier"
Treffen Sie einen anderen Vertreter der königlichen Familie - den königlichen Pilz, auch bekannt als "königliche Eier", auch bekannt als Caesar's. Während des Römischen Reiches wurde es berücksichtigtdas Beste der Pilze. Dies ist die einzige Art von Fliegenpilz, die gegessen werden kann. Es wächst im Kaukasus. Es ist eine Art Ei, aus dem etwas wächst, das einem Fliegenpilz ähnelt. Nur der Hut ist etwas heller und ohne weiße Punkte, er erreicht einen Durchmesser von 20 cm. Bei einem jungen Pilz ist der Hut konvex, wird aber mit der Zeit flach. Das Bein ist hellgelb. Das Fruchtfleisch ist gelb mit einem angenehmen Pilzgeruch. Der Pilz wächst nur in warmen Klimazonen. Sie bevorzugt Laubwälder, kann aber auch in Nadelwälder einwandern.
Memo an den Jäger
Wenn du Pilze fischen gehst, befolge die einzige Regel - sammle nur die Pilze, bei denen du dir 200 % sicher bist. Viel Glück bei deiner stillen Jagd! Und der königliche Fang!
