Inhaltsverzeichnis:
- Über den Herbst
- Herbstblumen und Kräuter
- Herbstkräutersammlung
- Wie bereitet man Pflanzen zum Verzehr vor?
- Heilende Herbstkräuter: Beschreibung
- Zum Schluss - über den Herbst in der russischen Malerei
Video: Herbstkräuter: Beschreibung. Gras im Herbstwald
2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-12 05:34
Der Herbst ist, wie alle Jahreszeiten, auf seine Art überraschend schön. Die Natur kleidet sich zu dieser Zeit in die buntesten Kleider aus bunten Blättern: braun, rot, gelb, orange und sogar grün. Dank der hellen Sonne, obwohl nicht sehr warm, schimmert alles in Gold. Herrliche Herbstlandschaften, der Geruch erstaunlicher Frische - all dies zieht besonders bei sonnigem Wetter an. Und was passiert im Wald und auf den Feldern? Es gibt ein Meer aus leuchtenden Blättern unter den Füßen, ein Bündel Eichen-Eicheln sowie Pflanzen und sogar solche, die noch nicht verblüht sind.
Was passiert um diese Jahreszeit mit Bäumen, Kräutern, Sträuchern, Blumen? Herbstpflanzen sehen ganz anders aus.
Dieser Artikel erzählt von den Besonderheiten der Natur in dieser Jahreszeit.
Über den Herbst
Der Herbst beginnt laut Kalender am 1. September, für Astronomen kommt er am Tag der Herbst-Tagundnachtgleiche (22. September). Für Meteorologen ist dies das Datum, an dem eine stabile durchschnittliche Tagestemperatur durchläuft10 Grad zu niedrigen Temperaturen.
Für Phänologen (Wissenschaftler, die die Periodizität von Phänomenen im Leben von Tieren und Pflanzen untersuchen) kommt der Herbst zur Zeit einer merklichen Gelbfärbung der Blätter an Büschen und Bäumen. Diese Zeit fällt jedes Jahr auf ein anderes Datum. Birkenblätter werden normalerweise zuerst gelb, gefolgt von Linde, Vogelkirsche, Eberesche, Ahorn, Schneeball.
Herbstgräser und -blumen beh alten ihre sommergrüne Farbe länger, obwohl darunter viele Pflanzen mit vergilbten Blättern und Stängeln sind, aber viele sogar noch blühen. Unter den letzteren blühen einige Pflanzen nur gelegentlich nach, aber es gibt solche, bei denen das Nachblühen ziemlich üblich geworden ist.
Nach einem warmen und grünen Sommer ist es Zeit für einen kühlen, aber goldenen Herbst. Allmählich kleiden sich alle Bäume und Sträucher in Purpur und Gold, Kraniche und andere Zugvögel schreien in den transparenten Himmel. Nicht umsonst wurde A. S. Puschkin zu dieser Zeit „der Zauber der Augen“genannt.
Herbstblumen und Kräuter
Die folgenden Pflanzen blühen am häufigsten zum zweiten Mal: Wiesenklee, Duftveilchen, Adonis, Kuckucksblume, Waldanemone usw. Dies wird durch die besonderen Bedingungen des Herbstwetters erleichtert, wenn eine lange Erwärmungsphase bevorsteht nach einem Kälteeinbruch.
Viele Pflanzen, insbesondere die sogenannten Unkräuter, können vom zeitigen Frühjahr bis zum späten Herbst blühen. Dies sind Holzläuse (oder Vogelmiere), Yarutka (Talaban) usw. Im Herbst finden sich auch spätere Formen von Pflanzensorten mit blühenden Blüten: Hartnäckig, Augentrost, Feldveilchen. Sie blühen im Frühsommer, dann wieverschwinden und blühen im Herbst wieder. Solche Formen von Kräutern sind heute nicht gut verstanden.
Ein Teil dieser Pflanzen, die im Herbst blühen, sind Pflanzen, die normalerweise in der 2. Sommerhälfte blühen und ihre Blüte im Herbst fortsetzen. Die letzten, die blühen, sind Krähenfüße, Fingerkraut, Chicorée, einige Arten von Kornblumen, Rainfarn, Nelken und andere. Blüht an feuchten Orten und in Folge.
Im Herbstwald gibt es Gräser, die nur zu dieser Zeit blühen. Zunächst einmal ist dies Herbstcolchicum - eine der schönsten und biologisch interessantesten Pflanzen. Außerdem blühen nur im Herbst gelbe Blüten der Sternbergia (Amaryllis-Familie). Sie kommen nur auf der Krim und in der Region Odessa vor. Herbstschneeglöckchen, Safran usw. blühen auch.
Herbstkräutersammlung
Für alle, die eine unkonventionelle Behandlung bevorzugen, ist der Herbst die wichtigste Zeit des Jahres, da man sich in dieser Zeit recht gut mit Heilkräutern eindecken kann, die für das ganze Jahr ausreichen.
Um zur Ernte zu gehen, solltest du umweltfreundliche Orte wählen. Grundsätzlich werden im Heilherbst Kräuter, Rhizome und Früchte zur Behandlung eingesetzt. Normalerweise stirbt der obere Teil der Pflanzen im Herbst ab und die Wurzel nimmt alle heilenden Eigenschaften auf.
Wie bereitet man Pflanzen zum Verzehr vor?
Die gesammelten Blätter und Rhizome der Herbstkräuter müssen getrocknet werden. Aber zuerst müssen die Rhizome gründlich von Erde und faulen Teilen gereinigt und dann in k altem Wasser gespült werden. Nach dem Trocknen sollten sie geschnitten und in einer dünnen Schicht auf Papier ausgelegt werden,Dann lassen Sie alles an der frischen Luft trocknen. Die Rhizome einiger nicht sehr großer Pflanzen können ganz geerntet werden.
Sie können sie sowohl im Freien als auch im Ofen oder Backofen trocknen. Fertigprodukte vorzugsweise in fest verschlossenen Gläsern lagern.
Heilende Herbstkräuter: Beschreibung
Mit Beginn des Herbstes werden die Wurzeln und Rhizome vieler Kräuter geerntet. Hier sind einige davon.
Arznei-Engelwurz ist eine zweijährige Pflanze mit einem sehr angenehmen Geruch. Aufrechter Stängel einzeln, bis 250 cm hoch, innen hohl. Die wechselständigen Blätter sind dreimal gefiedert. Der Blütenstand ist groß, in Form eines fast runden Kugelschirms (Durchmesser - 8-15 cm) und hat 20-40 Strahlen. Im oberen Teil dicht behaarte Stiele und unauffällige kleine Blüten haben eine gelbgrüne Farbe. Wird zur Behandlung von Rhizom und Stängel verwendet.
Heilbaldrian ist eine mehrjährige Pflanze, die eine Höhe von bis zu 1,5 Metern erreicht. Die fistelnden, aufrechten Stängel verzweigen sich näher am Blütenstand. An einem Strauch wachsen mehrere Stängel. Die Blätter sind entweder wechselständig oder in Quirlen gesammelt, fiedersp altig. Duftende Blüten, die in großen achselständigen und apikal verzweigten Blütenständen gesammelt werden, sind klein (bis zu 4 mm Durchmesser) und haben weiße, hellviolette oder rosafarbene Farbtöne. Wurzeln und Rhizome werden zum Trocknen gesammelt.
Hirtentäschel ist ein sehr fruchtbares Unkraut (auch in Gärten zu finden). Gerader oder verzweigter Stiel (Höhe - 40 cm), auf demzahlreiche Bürsten mit Knospen. Oben auf der Pflanze - Blüten, klein, weiß und unten - dreieckige Samenkapseln. Letztere, die Samen enth alten, ähneln äußerlich einer Hirtentasche, daher der Name der Pflanze. Für medizinische Zwecke wird nur die Wurzel verwendet.
Ziemlich viele Herbstkräuter eignen sich zur Behandlung verschiedener Krankheiten, darunter: Schlangenknöterich (Wurzeln und Rhizom verwenden), Blaue Zyanose (Rhizom und Wurzel), Bibernelle (Wurzeln mit Rhizomen), Dioica-Brennessel (Blätter) etc.
Zum Schluss - über den Herbst in der russischen Malerei
Der Herbst ist für viele Menschen die liebste Jahreszeit. Maler lieben es auch. Und der Herbst selbst ist wie ein Künstler - sehr schnell m alt sie Bäume und Herbstgras neu. Die Gemälde der Maler sind die getreueste und genaueste Übertragung der einzigartigen Schönheit der herbstlichen Natur.
Herbstlandschaften berühmter Künstler (Levitan, Vasiliev, Polenov, Savrasov usw.) vermitteln Traurigkeit, Freude, Niedergeschlagenheit und Romantik. Jede Stimmung hängt von der Wahl der Herbstperiode ab, um ein Bild zu erstellen. Es ist zu beachten, dass Arbeiten mit goldenem Herbst fast immer Freude bereiten, da zu diesem Zeitpunkt verschiedene Farbtöne verwendet werden können.
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