Es lohnt sich, die Tatsache anzuerkennen, dass es zu allen Zeiten einen Essenskult gab, der von Generation zu Generation wanderte und neue Aspekte entlehnte. In der Antike erwarben die Menschen Nahrung durch harte Arbeit, und sie erhoben Nahrung auch in den Rang einer Gottheit, die ihnen Wärme, Energie und Kraft gab.
Während der Entwicklung der Zivilisation lernten die Menschen, ihre eigenen Lebensmittel anzubauen, was zu den traurigen Folgen unserer Zeit führte: Der Kult des Essens hat unser gesamtes Bewusstsein so sehr durchdrungen, dass wir nicht darüber nachdenken, wie wir Nahrung finden sollen Überleben, aber wie man weniger isst, um keine zusätzlichen Pfunde zuzunehmen. Einst g alt Nahrung als Quelle des Lebens, heute ist sie zum Feind der Menschheit geworden und trägt Krankheit und Tod. Der Kult des Essens ist der Henker der modernen Gesellschaft. Der Henker ist rücksichtslos und standhaft.
Die Leidenschaften der Vergangenheit haben nachgelassen
Hunger ist seit vielen Jahrhunderten ein treuer Begleiter der Menschheit. SeineEin mächtiger Verwandter ist die Angst, die nie aufgehört hat zu existieren. Der Hunger dieser Generation ist gestillt (die Kinder in Afrika natürlich nicht mitgerechnet), aber die Angst vor dem Verhungern bleibt, weshalb uns der ur alte Instinkt sagt, so viel wie möglich zu essen, obwohl Lebensmittel heute sehr erschwinglich sind Lebensressource. In diesem Artikel werden wir versuchen, den beiläufigen Worten des Helden des Buches "Das goldene Kalb" Ostap Bender zuzuhören: "Machen Sie keinen Kult aus Essen!". Es sei daran erinnert, dass die Sowjetzeit in der Arbeit beschrieben wird, und das ist wichtig. Schließlich sind dies die Nachkriegsjahre, die die Menschen dazu gedrängt haben, einen Essenskult zu schaffen.
Was ist das?
Jeder Kult baut deinen Glauben um bestimmte Dinge oder Ideologien auf. Es mag einen religiösen Kult geben, einen Kult der Arbeit, einen Kult der Einheit, einen Kult der Familie… Aber am meisten beschäftigt uns der Ernährungskult. Schließlich ist sie ein fester Bestandteil unserer Existenz und behauptet, die Hauptfigur zu sein. Die Wahl liegt immer bei uns.
Essen als Einheitsidee
Essen ist das Zentrum des Seins, um das sich alles Leben dreht. Aber es gibt Menschen, die nicht wissen, wie man aufhört, aus Essen einen Kult zu machen. Ihr ganzes Wesen ist überwältigt von Gedanken und Gefühlen, die mit dem Essen verbunden sind. Das macht sich besonders in der Familie bemerkbar – man isst zusammen, redet über Essen, denkt ständig darüber nach, was man das nächste Mal kochen soll, kann sich einen Extra-Snack nicht verkneifen etc., so die geneigten Sektierer der „Liga der Esser“.
Das Schlimmste ist, auf einen "glühenden Gläubigen" zu stoßen. SoAuch Ihre Mutter kann eine Person sein, die versucht, ihr eine dritte Schüssel Suppe oder eine weitere Portion hausgemachter Knödel zu füttern, die sie, „sich nicht schonend“, für Ihre Ankunft zubereitet hat. Für solche Menschen drückt sich das Konzept der Liebe und Gemeinschaft durch das gemeinsame Essen von Speisen oder Speisen aus, die sie für Sie zubereitet haben. Neben ihnen ist es beängstigend, das Wort „Diät“zu sagen, nicht so, als würde man sich weigern, eine weitere Portion eines bereits verhassten Gerichts zu essen.
Wenn Sie zum Beispiel zu Besuch sind (Freunde, für einen Moment, wir wählen uns selbst aus), bedeutet dies nicht, dass Sie verpflichtet sind, jeden angebotenen Bissen zu essen. Obwohl es bei solchen Leuten natürlich schwierig ist, weil sie eine Absage als Zeichen von Respektlosigkeit auffassen können.
Aber das Schlimmste ist, mit so einer Person unter einem Dach zu leben. Wer sein Leben mit denen verbindet, deren Welt sich um Essen dreht, hat Pech. Glauben Sie mir, auf dieser Grundlage gibt es viele Streitereien, besonders wenn ein nicht ganz schnelles Mädchen auf einen wählerischen Ehemann mit manischer Esssucht stößt. Der folgende Artikel beschreibt, wie man den Essenskult in der eigenen Familie loswird.
Gütige Festigkeit gegenüber dem Koch
Kämpfe gegen den Kult ist es nicht wert - du wirst deine Lieben verlieren und verlieren!
Am besten lernt man, Menschen für ihre Bemühungen zu loben. Wenn Ihre Mutter zum Beispiel einen ganzen Berg Leckereien zubereitet hat, Sie aber gerade keinen Hunger haben oder es irgendwo eilig haben, schätzen Sie zuerst die Bemühungen des Kochs. Sagen Sie ihr, dass ein paar Gerichte einfach toll sind und präzisieren Sie Ihre Aussage mit Fakten (loben Sie die Füllung in Knödeln, die schöne Dekoration des Salats etc.).d.). Wenn es in der Familie einen Essenskult gibt, platzt der Kühlschrank wahrscheinlich vor Essen, und eines der Familienmitglieder verschwindet ausnahmslos in der Küche, um ein weiteres Meisterwerk zuzubereiten. Aber wenn es dir „nicht mehr passt“, sag einfach, dass du mit dem ganzen leckeren Angebot nicht zurechtkommst, aber wie du es gerne hättest.
Essenskult ohne Skandal ablehnen lernen
Reden wir über den guten Willen. In diesem Fall impliziert dies das Fehlen jeglicher Ultimaten.
Wenn du auf Diät bist und sie versuchen, dich mit unzähligen Speisen zu füttern, lobe wie immer die Bemühungen des Kochs, aber erkläre deine Zurückh altung beim Essen damit, dass du Essen in solchen Mengen nicht essen kannst.
Es ist besonders hervorzuheben, dass Sie die kulinarischen Traditionen dieser Familie lieben und respektieren und es auch als Ehre betrachten, an ihrem Tisch zu sitzen. Aber gehören Sie nicht zu den „Viel-Essern“, damit auch kulinarische Meisterwerke in Ihrem bescheidenen Magen keinen Unterschlupf finden.
"Mach keinen Kult aus Essen" oder sei "Kleiner"
Es genügt, auf einer Party zu sagen, dass du dich schlecht fühlst, nachdem du viel gegessen hast, und du in Ruhe gelassen wirst. Die Hauptsache ist, Wörter wie „abnehmen“, „fett“, „Kalorien“, „Cholesterin“und dergleichen in einem Gespräch nicht zu verwenden.
Festigkeit und Wohlwollen sind der Schlüssel zu dem Leben, das Sie sich gewünscht haben, aber gleichzeitig eine Chance, geliebte Menschen, Bekannte usw. nicht zu verlieren.
Das Wichtigste in einer Familie ist, nicht zu kritisieren, zu loben und zu streiten. Es ist besonders wichtig, Verwandte oder Freunde für ihr Verständnis zu loben und niemals auf dieses Thema zurückzukommen.
Die Familie wird dich sicher verstehen, wenn sie deine respektvolle H altung sieht.
Sei ehrlich zu dir selbst
Um den Kult wirklich loszuwerden, musst du wirklich wollen, aus Essen keinen Kult zu machen. Vielleicht finden Sie nach der Analyse in sich selbst den gleichen begeisterten Esssüchtigen, der es schwierig findet, seinen Lebensstil zu ändern.
In diesem Fall muss Härte auf dich selbst angewendet werden. Es ist besonders wichtig, dass Sie aufhören, in Ihrem Umfeld nach Schuldigen zu suchen. Es ist nicht notwendig, alles zu essen, was Ihnen angeboten wird, denn Sie haben Ihren eigenen Kopf auf Ihren Schultern! Seien Sie also bereit, für Ihre Völlerei selbst zu bezahlen.
Wenn Sie den Weg der Korrektur eingeschlagen haben, sagen Sie Ihren Lieben niemals, dass Sie alles nur „der Figur zuliebe“tun. Immerhin änderst du sie ihrer Meinung nach für deine Figur, die man als höchstes Maß an Egoismus bezeichnen kann!
Wohlfühlen
Anstatt nutzlos über die Gefahren des Überessens zu diskutieren, teilen Sie Ihren Lieben einfach mit, wie sich Überessen auf Sie auswirkt. Wohlfühlen ist eine heikle Sache. Wenn wir zu viel essen, fühlen wir uns wie ungeschickte Fässer mit einer Schwere im Magen. Eine herzhafte Mahlzeit lässt uns Energie und Kraft rauben, sodass wir uns sofort hinlegen wollen.
Erzähle deinen Lieben, wie du dich nach einer üppigen Mahlzeit fühlst. Sagen Sie ihnen ehrlich und offen: „Ich fühle mich wirklich schlecht, wenn ich viel esse!“Solch ein aufrichtiges Geständnis wird einen großzügigen Gastgeber einfach entwaffnen.
Wichtig
Du kannst deine Krankheiten nicht erwähnen. Es bereitet dich nur auf negative Gedanken vor.
Du musst deine eigene Linie für dich und deine Kinder biegen. Eines Tages werden sie entweder Ihre wiederholenFehler oder Erfolg, alles hängt von Ihnen ab. Wer weiß, vielleicht werden Sie und Ihre Familie eines Tages Anhänger eines neuen Kults – des Kults eines gesunden Lebensstils?
Der Essenskult in Russland unterscheidet sich von der "Essensreligion" in anderen Ländern. Asiatische Traditionen scheinen uns besonders zu interessieren. Wenn jemand mit einem Koreaner oder Chinesen vertraut war, dann bemerkte er wahrscheinlich die ehrfürchtige Einstellung dieser Menschen zu ihrer Ernährung und Ernährung im Allgemeinen. Abschließend möchte ich über die "Fremdheit" der östlichen Länder sprechen, die das Essen auf den Sockel ihres Lebens stellen. Diese Fakten werden Sie und Ihre Familie interessieren.
Chinesische Realität
Für die Chinesen ist Essen nicht nur eine lebensnotwendige Notwendigkeit. Für diese Menschen ist es etwas mehr. Essen hilft ihnen, ihr größtes Mitgefühl auszudrücken, Feste werden zu einem Ort, an dem geschäftliche Angelegenheiten besprochen werden. Asiatisches Essen ist ein Weg der Selbstheilung.
Kein wichtiges Meeting, kein ernstes Ereignis ist ohne eine Mahlzeit vollständig.
Chinesen lieben es, gut und abwechslungsreich zu essen. Und sie können und lieben es, zu Hause zu kochen. Der Essenskult in China basiert auf der Vorstellung, dass ein reichh altiger Tisch und übermäßige Leckereien für einen Gast Zeichen von Reichtum und Status sind.
Das war schon immer so in einem bevölkerungsreichen Land. Diese Tradition reicht Jahrhunderte zurück. Wenn Sie sich das alte chinesische Schriftzeichen für „Familie“ansehen, können Sie sehen, dass es ein Bild von einem Schwein unter einem Dach enthält. Ein solches Bild ist ein Symbol der Familieneinheit für das neue Jahr (Schweinefleisch wurde nur für diesen Feiertag gekocht und Hühnchen wurde 4-5 Mal im Jahr verzehrt).
In vielen Wörtern wird Essen erwähnt. Sogar das Wort „eifersüchtig“bedeutet auf Chinesisch „Essig essen“. Wenn jemand herumalbert, klingt das wie „Sojasoße holen.“
Aber wie jeder Kult hat auch die chinesische Essensreligion ihre Schattenseiten. Die Einwohner des östlichen Landes betrachten den Verzehr teurer und seltener Produkte als normal, zum Beispiel Haifischflossen, Seegurken, Krokodilfleisch, Delfine usw. Und obwohl nicht alles auf dieser Liste lecker ist, sind sich die Chinesen sicher Diese Produkte haben heilende und magische Eigenschaften..
Der Glaube an den außergewöhnlichen Nutzen bestimmter Produkte in einer Reihe von Provinzen des Landes ermutigt die Menschen, Hunde- und Katzenfleisch zu essen. Hundeschinder versorgen spezialisierte Tavernen mit Tierfleisch. Aber im Laufe der Zeit wird das berühmte Guanxi Dog Meat Festival jetzt von progressiven Jugendlichen heftig kritisiert.
Die wahre Liebe der Koreaner
Reisende bemerken eine lustige Tatsache: Wenn sie Korea besuchen, hören sie überall von Essen. Sogar ein koreanischer Gruß würde in unserer Sprache so klingen: „Wie hast du zu Mittag gegessen?“oder "Hast du schon zu Mittag gegessen?" Fakt ist, dass für Koreaner das Thema Essen elementar ist.
Die Mentalität der Bewohner dieses Landes dreht sich ums Essen. Es ist überhaupt nicht verwunderlich, dass Sie 10 Mal am Tag mitfühlend gefragt werden: „Was haben Sie gegessen?“Dort ist es in Ordnung. Schließlich ist Essen für sie eine Möglichkeit, ihre Liebe und Fürsorge zu zeigen. Für unser Volk wäre es selbst mit sowjetischer Ausbildung zu viel.
Es ist lustig, aber wenn man einen Koreaner fragt, was er am Wochenende gemacht hat, wird er sicher antworten: „Ich habe gegessen“oder „Ich war auf einer Party, da wurde so ein Gericht serviert…“
Ein wichtiger Teil des koreanischen Lebens ist das Mittagessen, das genau auf 12 Uhr mittags fällt. Für sie ist diese Mahlzeit so etwas wie ein Gebet – absolut jeder verrichtet es streng und ohne Widerrede (auch wenn er eigentlich keine Lust auf Essen hat). Wie in China dreht sich hier fast immer alles ums Thema Kochen. Der Essenskult in Korea lässt sich überall verfolgen – kein einziges Ereignis, ob offiziell oder inoffiziell, ist vollständig, ohne den Geschmack eines bestimmten Gerichts zu diskutieren. Im Allgemeinen geht es den Briten um das Wetter und den Koreanern um das Abendessen.
Hast du schon zu Mittag gegessen?
Wenn du natürlich das Glück hattest, nicht in einem asiatischen Land geboren zu sein, dann wird es dir viel leichter fallen, aus Essen keinen Kult zu machen. Nur für jemanden ist Essen das ganze Universum. Und für jemanden - eine Möglichkeit, die Vitalität zu erh alten. Wer Recht und wer Unrecht hat, liegt bei Ihnen. Schließlich soll jeder so leben, wie er es mag. Und wenn Sie Essen von ganzem Herzen lieben, dann sollten Sie es nicht ablehnen. Aber wenn Sie unter dem Essenskult in der Familie leiden, ist dies eine andere Geschichte. Iss nicht, nur weil du jemandem wirklich gefallen willst. Diese Regel gilt jedoch nicht für China und Korea - sie werden es dort als tödliche Beleidigung betrachten, also seien Sie vorsichtig.
