Diese kleine krautige Pflanze mit kleinen Blüten wird nicht nur eine schöne Dekoration für das Interieur der Küche oder Ihren eigenen Garten sein, sondern auch ein tolles Süßungsmittel für diejenigen, die ihre Gesundheit verbessern und bauen möchten. Nicht umsonst nennen viele dieses süße Gras Honig.
Eine solche Pflanze mit eigenen Händen zu züchten ist nicht schwierig, aber bevor Sie dies tun, müssen Sie alles über die Pflege und die Vorteile erfahren, die sie mit sich bringt.
Beschreibung und Eigenschaften von Stevia
Dieses Süßgras besteht aus einer riesigen Menge nützlicher Elemente. Aufgrund seiner natürlichen Herkunft kann es den Körper mit Vitaminen und Aminosäuren sättigen. Es heißt Stevia. Sein Hauptvorteil ist ein konzentrierter süßer und honigartiger Geschmack. Seine Sättigung reicht aus, um alle künstlichen Süßstoffe sowie einen Zuckerersatz vollständig zu ersetzen. Das süße Kraut hat einen so angenehmen Geschmack, dass viele sogar Honig damit ersetzen. Genau deswegenStevia wird auf der ganzen Welt so geschätzt.
Eine wichtige Rolle spielen seine heilenden Eigenschaften. Medizinische Tinkturen für Diabetes und Bluthochdruck werden aus Stevia hergestellt. Sie können daraus auch gesunden Tee aufbrühen, der antimikrobiell, harntreibend und entzündungshemmend wirkt. Dazu müssen Sie ein paar frische Blätter von der Pflanze abschneiden, in einen Becher geben und mit kochendem Wasser übergießen. Nur 5-10 Minuten warten und Sie können ein heilendes und stärkendes Getränk genießen.
Steviakraut Aussehen
Besondere Aufmerksamkeit verdient das Aussehen dieses sehr süßen Grases. Attraktive Blumen, die während der Blütezeit auf dem Rasen erscheinen, schmücken jede Terrasse. Aufgrund der kompakten Größe von Stevia und der unprätentiösen Pflege macht es auch auf der Fensterbank einer Stadtwohnung eine gute Figur. Nur ein paar Blätter der Pflanze machen eine große Tasse Tee süß. In städtischen Gebieten wird Süßgras bis zu 65 cm hoch, aber auf fruchtbaren südlichen Böden kann es eine Höhe von 1,5 m erreichen.
Blüte und Wachstum von Stevia
Die Pflanze beginnt unmittelbar nach Beginn der Reduzierung der Tageslichtstunden zu blühen. Daher ist es bei der Entscheidung für einen Landeplatz notwendig, Orte mit viel Sonnenlicht zu wählen. Im Schatten wächst das süße Steviagras widerwillig, und an einem solchen Ort kann man die Blüte kaum erwarten. Lockerer, gut durchlässiger Boden ist ideal. Wenn sich auf der Baustelle nur Lehm befindet, müssen Sie ihn mit Humus oder Sand mischen.
WannDie Länge des Tageslichts wird weniger als 12 Stunden, das Süßgras hört auf zu wachsen. Es wird nicht empfohlen, es zum Überwintern im offenen Boden zu lassen. Die einzigen Ausnahmen sind die südlichsten Gebiete. Zum Beispiel passt das Winterklima der Region Moskau überhaupt nicht zu ihr. Unter solchen Bedingungen überlebt das Gras nicht einmal den ersten Frost. Daher muss sie als einjährige Pflanze angebaut werden. Einige züchten Stevia in hausgemachten Erbsen. In diesem Fall sollte das Gras, wenn es k alt wird, nach Hause in die Hitze gebracht werden.
Wechsel zum Überwintern
Um das süße Gras zu genießen und während der k alten Jahreszeit bauen viele es drinnen an. Stevia kann auch aus der Erde im Garten in einen Topf umgepflanzt werden. Am besten tun Sie dies bis spätestens September. Die Pflanze wird zusammen mit dem Wurzelsystem ausgegraben und dann in einen Topf überführt. Um Trockenheit oder Fäulnis zu vermeiden, muss das Gras auf einer Temperatur von nicht mehr als 15 Grad geh alten werden. Es muss jedoch ziemlich häufig gegossen werden. Aber auch hier sollte man das Maß kennen und den Boden immer mit dem Finger prüfen, um den Wasserbedarf festzustellen.
Stevia Zuchtregeln
Um die Menge dieses nützlichen Krauts zu erhöhen, arrangieren viele Hausfrauen eine Zuchtprozedur. Am einfachsten gelingt dies mit Hilfe von Samen, die nach der nächsten Blüte von Stevia geerntet werden können. Um Gras zu säen, das süßer als Zucker ist, müssen Sie eine Mischung verwenden, die zu gleichen Teilen aus Soda-Erde, Humus und gewöhnlichem Sand besteht. Sie müssen nicht zu viel mischenMenge Substrat. In den letzten Märztagen können getrocknete Samen ausgesät werden.
Dies geschieht sehr gleichmäßig, nicht sehr tief und auch in einer gut angefeuchteten Erdmischung. Dann wird der Saatbehälter mit Glas abgedeckt und an die wärmste Stelle im Haus gestellt. Sie müssen auch auf eine gute Beleuchtung achten. Damit die Samen sprießen, reicht es aus, etwa eine Woche zu warten. Das Wachstum der Sämlinge selbst ist nicht so schnell. Es dauert mindestens 20 Tage, sie aus der Erde in einzelne Schalen zu verpflanzen.
Umpflanzen von Stevia im Freiland
Wenn Sie Stevia auf dem Gelände anbauen möchten, dürfen Sie sie nicht in Becher umpflanzen, sondern warten, bis das Wurzelsystem vollständig gestärkt ist. Gießen und befeuchten Sie dazu häufig die Blätter der Sämlinge. Nachdem Sie Pflanzen aus Samen gezogen haben, müssen Sie etwa 2 Monate warten. Nach dieser Zeit ist das Gras bereit zum Umpflanzen in offene Erde. Bei windigem und kühlem Wetter ist es besser, dies in einem Gewächshaus zu tun.
Die ideale Option für den Stevia-Anbau wäre ein kleiner Hügel, auf dem die Feuchtigkeit im Boden nicht stagniert. Der Boden sollte außerdem gut mit Kompost oder Phosphor gedüngt werden. Damit Sauerstoff in die Wurzeln des Grases eindringen kann, muss die Erde vor dem Pflanzen umgegraben und gelockert werden. Alle in der Nähe befindlichen Unkräuter und anderen Gräser müssen entfernt werden. Die Löcher werden etwa 15 cm tief gemacht, der Abstand zwischen ihnen sollte 40-50 cm betragen.
Pflege von Stevia nach dem Pflanzen im Freiland
Eine aus Samen gezogene Pflanze muss sorgfältig vor Verderben gelagert werdenKlimabedingungen und Schädlinge. Stevia ist ein sehr zerbrechliches Kraut, das bei der geringsten Abweichung in der Pflege schnell austrocknet oder verrottet. Daher müssen Sie sich an folgende Sorgf altsregeln h alten:
- Nach dem Umpflanzen ins Freiland müssen Sie die Pflanze mindestens 2 Wochen vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Decken Sie dazu das Stevia mit einem speziellen Umhang ab oder bauen Sie einen vollwertigen Unterschlupf darüber.
- Nachdem das Abdeckmaterial entfernt wurde, muss die erste Oberdüngung durchgeführt werden. Dazu wird ein spezieller Dünger verwendet.
- Stevia sollte alle 3 Wochen gedüngt werden.
- Der Boden muss ständig gelockert werden, damit die Wurzeln die richtige Dosis Sauerstoff erh alten.
- Gieß das Gras, während es trocknet.
- Der Ort, an dem Stevia wächst, muss sorgfältig von Unkraut befreit werden.
- Die Pflanze kann getrimmt werden, um ihr ein dekorativeres Aussehen zu verleihen. Die geschnittenen Blätter und Stängel werden fein gehackt, getrocknet und dann als Süßungsmittel oder medizinische Tinktur verzehrt.
Der Anbau von Stevia erfordert nicht viel Gartenwissen. Es genügt, bestimmte Pflegeregeln einzuh alten und die Pflanze vor Kälte und Feuchtigkeitsstau zu schützen.
Vorteile von Stevia
Stevia hat aufgrund seiner therapeutischen Wirkung bei Typ-2-Diabetes sowie in jedem Stadium von Fettleibigkeit eine immense Popularität erlangt. Der süße Saft im Kraut lindert die Symptome von Bluthochdruck und eignet sich auch als vorbeugende Maßnahme gegen Karies. Bluthochdruckpatienten sollten das folgende Stevia-basierte Rezept ausprobieren:
- Gieße 3 Esslöffel fein gehackte Grasblätter in einen flachen Topf.
- Gießen Sie den Inh alt in 100 ml abgekochtes Wasser.
- Bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten garen.
- Nach dieser Zeit den Topf mit einem Deckel verschließen und eine halbe Stunde ziehen lassen.
Zubereitete Medizin sollte bis zu 3 mal täglich 100 ml einnehmen. Dank der regelmäßigen Anwendung eines Heilgetränks können Sie Magengeschwüre heilen und den Blutdruck verbessern. Die Blätter dieser Pflanze enth alten in ihrer Zusammensetzung ein ätherisches Öl, das jede Entzündung auf der Haut perfekt bewältigt. Zerkleinertes Gras kann verwendet werden, um Wunden zu schmieren, um die Geweberegeneration zu beschleunigen.
