Schokoladenausstellung: Essbare Kunst erobert Städte

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-12 05:39

Schokoladenausstellung - ein Ort, an dem Ihre Lieblingssüßigkeit unter strenger Anleitung erfahrener Handwerker die bizarrsten Formen annimmt.

Hier findet man bekannte Haush altsgegenstände, Gemälde, Kopien berühmter architektonischer Meisterwerke und sogar Kleider - und das alles aus Schokolade. Und was die Naschkatzen besonders freut, ist, dass sie bei jedem solchen Event eine Verkostung des Produkts durchführen und oft köstliche Geschenke verteilen. In letzter Zeit haben die Medien oft die Nikolya-Schokoladenausstellung erwähnt, deren Autor der süße Meister der Krim, Nikolai Popov, ist. Seine Kreationen haben bereits mehrere Städte der GUS-Staaten besucht.

Treffen Sie den Chocolatier

Nikolai Popov wuchs auf der Krim in einer Familie erblicher Kochspezialisten auf. Die Berufswahl überlegte er sich genau, blieb aber letztlich den Traditionen der Familie treu. Nach Abschluss der entsprechenden Ausbildung wurde er schnell zu einem bekannten Koch. Nach und nach begann er, unter anderem, der Kunst des Kuchenbackens den Vorzug zu geben, und entschied sich dannwidme dich ganz der Schokolade.

Die polnische und die französische Akademie öffneten Nikolay die Türen, wo er in die Feinheiten der Arbeit mit der weltweit beliebtesten Delikatesse eingeweiht wurde. Das Ergebnis der Ausbildung und Arbeit des kreativen Denkens des Chocolatiers war die Eröffnung einer Kunstkonditorei in Simferopol im Jahr 2006. Und drei Jahre später eröffnete Nikolai sein erstes Schokoladenmuseum. Die Ausstellung wurde so erfolgreich, dass der Meister 2014 beschloss, damit auf Tournee durch die GUS-Städte zu gehen und von Weißrussland aus mit der Umsetzung seines Plans begann.

Süßigkeiten in Grodno

Mit einem ganz starken Verlangen und einer gewissen Vorstellungskraft kann man den Weg, den die Schokoladenausstellung genommen hat, anhand des Duftes nachvollziehen, der diese wunderbare Köstlichkeit überall begleitet. Die Glücklichen, die die Ausstellung kennengelernt haben, sagen, dass es leicht ist, das Aroma sogar auf der Schwelle des Museums zu spüren, das Nikolai Popov und seine Kreationen empfangen hat.

Schokoladenausstellung in Grodno fand auf dem Territorium des Neuen Schlosses statt. Essbare Messer, Bratpfannen, Schraubenschlüssel und Schraubenzieher, Schokoladenhunde, Eichhörnchen und Hasen sind in zwei Sälen des Museums aufgestellt und erfüllen die Umgebung mit einem unvergesslichen Aroma. Das beeindruckendste Exponat ist der Eiffelturm. Nach Angaben des Meisters wurde für die Ausstellung fast eine halbe Tonne lokale, weißrussische Schokolade verwendet.

Schokoladenausstellung in Grodno durch traditionelles Brechen von Fliesen eröffnet, deren Fragmente von den Besuchern erh alten wurden. Die Veranst altung begann auch in Witebsk und Brest, wo die Ausstellung zu diesem Zeitpunkt bereits zu Gast war.

Schwierigkeiten unterwegs und vor Ort

Alledie exponate werden aus lokaler schokolade hergestellt und dann in speziellen transportern optimal temperiert transportiert. Schokolade ist ein zerbrechliches Material, und einige der Kreationen werden unterwegs beschädigt. Ihr Meister restauriert mehrere Tage vor der Eröffnung vor Ort.

Exponate leiden aber nicht nur beim Transport. Neugierige und ungläubige Naschkatzen führen zu Schäden. Manche wollen einfach nur ein Bild von Schokolade berühren. Andere glauben nicht, dass all diese Pracht aus ihrer Lieblingsdelikatesse besteht, und berühren sie. Der dritte Traum zum Ausprobieren. Eines der Exponate der Schokoladenausstellung in Minsk war eine essbare Bratpfanne mit abgebrochenem Rand. Nikolai Popov sagt, er habe es nach der letzten Ausstellung bewusst nicht "repariert".

In den Weiten unseres Landes

Das ganze Jahr 2015 wird die Ausstellung in Russland sein. Sie hat bereits Belgorod, Kaliningrad, Rostow am Don und mehrere andere Städte besucht. Überall kamen viele Menschen, um sich die süßen Exponate anzusehen. Und jedes Mal tauchte unter den essbaren Meisterwerken etwas Neues auf. Die Schokoladenausstellung in Belgorod zum Beispiel zeichnete sich durch süße Kopien eines Bierservices, eine rustikale Tafel mit Wurst, Brot und Speck, eine ganze Sammlung von Marzipan-Designertaschen aus. Und natürlich wurde keiner einzigen Stadt die Gelegenheit genommen, den Eiffelturm zu sehen, ein kulinarisches Meisterwerk mit einem Gewicht von 45 kg.

Die Schokoladenausstellung in Belgorod und anderen Städten wurde vom Verkauf von Souvenirs und der Verkostung von Süßigkeiten begleitet, die vom Meister selbst zubereitet wurden.

Trendsetter

Natürlich ist ein solches Ereignis keine Erfindung der Krim. Einer der berühmtesten Schokoladensalons findet in Paris statt, einer Stadt, die zu Recht als Trendsetter gilt, nicht nur in Sachen Textilien. Die Pariser Schokoladenshow ist eine grandiose Show mit Prominenten in Kleidern aus dieser Delikatesse. Meisterkurse der besten Chocolatiers, Verkostungen finden hier statt, Meisterwerke der Kochkunst werden ausgestellt. Zuletzt besuchte die Pariser Schokoladenausstellung Moskau.

Naschkatzen der Märzferien

Zu Beginn des ersten Frühlingsmonats waren die Straßen der Hauptstadt vom Kakaoduft erfüllt. Im Expocentre fand eine Ausstellung von Schokolade statt, die aus Paris mitgebracht wurde. Dem Salon ging eine Modenschau voraus: Russische Prominente zeigten dem Publikum essbare, in Paris „genähte“Kleider und Anzüge.

Die Schokoladenausstellung in Moskau war der russischen Süßwarenkunst gewidmet. Die Besucher konnten bisher nirgendwo ausgestellte Exponate bewundern, Vorträge über die Geschichte der russischen Schokolade hören und Süßigkeiten probieren, die nach vorrevolutionären Rezepten zubereitet wurden.

Naschkatzen, die in der Hauptstadt leben oder zu Besuch sind, können auch die Ausstellung „Schokolade & Kakao“im Staatlichen Zentralmuseum für Zeitgeschichte Russlands besuchen. Hier wird es jedoch nicht nur für Liebhaber von Delikatessen interessant sein: Im Museum können Sie sich über die 4000-jährige Geschichte der Schokolade, über die Welttraditionen ihrer Herstellung informieren und viele seltene und wertvolle Exponate sehen.

Events wie die Schokoladenshow sind eine Fundgrube positiver Emotionen. Sie tragen auch zu einer Art Aufklärung bei: Oft beginnt die Naschkatze nach dem Museumsbesuch, Schokolade besser zu verstehen, akribisch Produkte auszuwählen, die besten Köstlichkeiten von mittelmäßigen zu unterscheiden.