West- und Ostsibirien, der Kaukasus, Zentralasien, England, Frankreich, die Ukraine - das sind die Gebiete, in denen eine interessante und nützliche Pflanze namens Sverbiga orientalis wächst. Unter den Menschen heißt es Gelbsucht, Rettich, Ackersenf, wilder Rettich, Wilder, Ackermeerrettich, Hühnernickerl oder Kehle. Es ist essbar, nicht nur für Tiere, sondern auch für Menschen. Um sich nicht zu irren und nichts Giftiges zu essen, müssen Sie genau wissen, wie die östliche Sverbiga aussieht.
Pflanzenbeschreibung
In Wiesen, Säumen, Lichtungen, Steppen, Feldern, Lichtungen kann man seine kleinen leuchtend gelben Blüten sehen. Der Stamm der Sverbiga ist stark und rau und erreicht eine Höhe von 80-150 cm, die unteren Blätter sind streifig, die mittleren haben eine speerförmige Basis, die oberen sind lanzettlich. Der Duft von Blumen ist angenehm und zieht Insekten an.
Sverbiga Ost - Honigpflanze. Einschließlich aufgrund der langen Blütezeit (bis zu 50 Tage). 10-15 cm lange Blütenstände mit 30-40 Blüten ziehen Bienen an. Diese Insekten arbeiten am aktivsten in den Morgenstunden, aber die östliche Sverbiga ist bereit zu gebenPollen und Nektar tagsüber, unabhängig von den Wetterbedingungen. Diese Pflanze kommt nicht nur in freier Wildbahn vor. Es wird speziell auf den Feldern gesät.
Essen wird serviert
Sverbiga orientalis ist eine Heilpflanze. Es enthält Eisen, Kupfer, Nickel und andere chemische Elemente sowie Eiweiß, Vitamin C und fettes Öl mit einer reichen Säurezusammensetzung. Daher kann der Verzehr die Ernährung bereichern. Es wird empfohlen, die Stiele frisch, gekocht und eingelegt zu essen.
Die Kohlfamilie, zu der Sverbiga gehört, umfasst auch andere essbare Pflanzen. Viele von ihnen haben einen charakteristischen bitter-herben Geschmack. Die östliche Sverbiga besitzt es auch. Um es loszuwerden, kannst du die Pflanze trocknen und sie dann in Saucen und Gewürzen verwenden.
Alle Arten von Gerichten werden aus Sverbigi zubereitet. Suppen, Salate mit Kartoffeln, mit Sauerrahm oder Mayonnaise gewürzte Eier. Außerdem fressen sie nicht nur die Stängel, sondern auch die Wurzeln. Solche Gerichte werden nicht nur lecker, sondern auch gesund sein. Kein Wunder, dass Sverbiga wilder Rettich genannt wird. Es schmeckt wie Radieschen oder Rettich.
Das Essen von Sverbigi hilft gegen Skorbut, reichert den Körper mit Vitaminen und Eiweiß an, stellt die Darmflora wieder her und normalisiert die Aktivität des Magen-Darm-Trakts. Abkochungen, Aufgüsse werden daraus zubereitet, Saft wird gepresst. Saft wird mit Wunden gewaschen oder mit Parodontitis gespült. Dekokte senken bei oraler Einnahme den Blutzucker.
Denk daran, falls du ohne Vorräte im Wald bleiben musst. Dieses Kraut rettet vor Hunger und Durst, gibt Kraft. Während des Vaterländischen KriegesMenschen aßen Sverbigu und überlebten so während der Hungersnot.
Nicht nur Vorteile
Aber wir dürfen nicht vergessen, dass ein übermäßiger Verzehr jeglicher Lebensmittel traurige Folgen haben kann. Das gleiche gilt für Sverbig. Wir dürfen nicht vergessen, dass es zu den Kohlgewächsen gehört, was bedeutet, dass es zu einer erhöhten Gasbildung und in der Folge zu Blähungen, Aufstoßen und Übelkeit kommen kann. Schon sein Name erinnert, glaubt man den antiken Quellen, an eine innere Umsturzkrankheit. Wir werden also vor den Gefahren des übermäßigen Verzehrs dieser Pflanze gewarnt.
Andere Eigenschaften
Die Kohlfamilie umfasst Pflanzen, die zu Tierfutter werden. Sverbiga Ost ist keine Ausnahme. Es ist unprätentiös, wächst früh. Sie können Silage aus Sverbiga herstellen oder Rinder auf einer frischen Weide weiden lassen. Es zeichnet sich auch dadurch aus, dass Haustiere und Vögel seinen Geschmack mögen, sie fressen es gerne. In diesem Fall können Sie zusätzliche Vitaminköder sparen, denn Sverbig enthält fast alle notwendigen Stoffe.
Der Anbau von Sverbiga Orientalis für die Bedürfnisse der Landwirtschaft ist attraktiv, weil diese Pflanze in großen Mengen wächst, auf jedem Boden gepflanzt werden kann und nicht anfällig für Krankheiten und Schädlinge ist. Aber es kann mehr Ertrag erzielt werden, wenn der Boden mit Dünger behandelt wird.
Eine interessante Tatsache ist, dass Sverbiga orientalis 1813 versehentlich in Frankreich gelandet ist. Dasgeschah nach dem russischen Einmarsch in Paris. Nachdem dies geschah, waren die Einheimischen überrascht, eine unbekannte frühe Pflanze zu bemerken. Deshalb müssen wir in unseren Wäldern, Steppen und Feldern mehr auf unscheinbare Pflanzen achten. Es kommt vor, dass sich ein kleiner Fremder als nützlich, nahrhaft und sogar als mutiger Reisender herausstellt, der in schwierigen Zeiten helfen kann.
