Wie vermehren sich Bananen? Funktionen, Methoden und interessante Fakten

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-12 05:32

Einige Kinder und Erwachsene denken, dass Bananen an Palmen hängen, wo sie als Früchte geerntet werden. Tatsächlich gehört diese Pflanze zu den Kräuterarten, aber von gigantischer Höhe. Überraschende Fakten darüber, wo und wie Bananen wachsen und sich vermehren, mögen viele Menschen überraschen.

Botanische Beschreibung

Bananen gehören zu den ausdauernden krautigen Pflanzen mit dickschaligen Beeren. Da stellt sich sofort die Frage: wo hat sie Samen und wie vermehrt sich eine Banane in der Natur?

Es gibt mehr als 40 Arten und fast 500 Sorten von Bananen auf der Welt. Die Heimat der Frucht sind die Länder Südostasiens und Malaysias. Wilde Bananen wachsen dort direkt im Wald in Form von Gras mit dicken Stämmen (bis zu 20 cm Durchmesser) und erreichen eine Höhe von 5 m. Um den Hauptstamm herum bilden sich Seitenblätter und Triebe, die beim Absterben sind durch neue ersetzt. Äußerlich ähneln sie stark einer Palme.

Auf jeder "Palme" (Foto unten) wächst in der Regel nur ein Bund mit zahlreichen Früchten in verschiedenen Farben. Wildbananen sind ovale Früchte, die geschält werden müssen, um sie zu erh altenSaat. Und die bei vielen beliebten und beliebten Früchte, die in den Regalen der Supermärkte liegen, sind Früchte, die von Züchtern speziell für den Verzehr gezüchtet wurden.

Wie sich Bananen in der Natur vermehren: Features

Die Pflanze hat einen typischen krautigen Lebenszyklus, der mit dem Auftreten eines falschen Stängels und Blättern beginnt, sich mit der Blüte, der Fruchtreife und dem anschließenden Absterben der Blätter fortsetzt.

In freier Wildbahn wachsen Bananen, wenn sie mit Samen ausgesät werden, sehr schnell in die Höhe: In fast 9-10 Monaten der warmen Jahreszeit können ihre falschen Stängel bis zu 8 Meter hoch werden. Dann kommt die Fortpflanzungsphase, in der keine Blätter mehr produziert werden.

Im Stamm beginnt die Entwicklung eines Stiels, der in 2-3 Wochen einen großen Blütenstand in Form einer dunkelvioletten Knospe bildet. An seiner Basis befinden sich kleine Bananen, die in Zukunft Früchte bilden, die sich in dichten großen Büscheln in einer Spirale befinden, die von der Basis des Blütenstands bis zu seiner Spitze reicht. Blumen sind unterteilt in weiblich (oben), bisexuell oder zwittrig (unten) und männlich (klein, unten).

Die Bestäubung weiblicher Blüten in der Natur erfolgt mit Hilfe mehrerer Arten von Lebewesen, die zum spezifischen Geruch von Blütenständen kommen:

• Sonnenvögel;
• tupai - Tiere, die wie Eichhörnchen aussehen;
• Insekten - Bienen, Wespen, Schmetterlinge;
• Fledermäuse in der Nacht.

Nach der Bestäubung reift ein Bündel von Früchten, die nach außen hin reifenähnelt einem Pinsel mit zahlreichen Fingern. Wenn wilde Bananen reifen, werden sie sofort zur Beute von Tieren und Vögeln, die kommen, um sich daran zu erfreuen. Am Ende jedes Zyklus stirbt der falsche Stängel der Pflanze ab, sodass der nächste Spross beginnen kann.

Wilde Bananenfrüchte haben viele "Gruben" (50-200 Stück), ähnlich in Form und Größe wie Kirschen. Mit ihrer Hilfe vermehren sich Bananen. Diese Samen fallen in einem Abfall aus verfaulten Blättern in den Boden. Nach 2 Monaten erscheinen daraus grüne Sprossen und der nächste Wachstumszyklus der Pflanze beginnt.

Sortensorten

Bananen sind eine der ältesten tropischen Kulturpflanzen, die seit dem 4.-6. Jahrhundert vom Menschen kultiviert wurden. BC. Jetzt wird diese Pflanze in vielen Ländern der Welt angebaut, wo es ein feuchtes tropisches Klima gibt und wo man sich gut bewusst ist, wie sich Bananen vermehren.

Die meisten kultivierten Arten wurden von Wissenschaftlern durch Selektionsarbeit und Kreuzung der in Indien weit verbreiteten Wildsorten "Spitzbanane" und "Balbisa-Banane" gewonnen.

Bananensorten haben keine Samen und werden in 2 Hauptgruppen unterteilt:

• Banane - süße gelbe Frucht, die roh gegessen werden kann;
• plantain (Kochbananen) - Früchte mit stärkeh altigem Kern, die zum Kochen verwendet werden (sie können in Blättern gebacken, gekocht usw. werden).

Essbare Sorten

Die beliebtesten Arten und Sorten von Bananen (Beschreibung uihr Anbau ist unten dargestellt), die auf Plantagen angebaut werden:

• Cavendish - eine Dessertsorte namens Dwarf, Sugar oder Canary - wächst in einer Ansammlung von Früchten, die bei Reife mit kleinen braunen Flecken bedeckt sind;
• Salbeibanane ist die beliebteste Sorte in tropischen Ländern;
• Gros-Michel - hat große gelb-cremefarbene Blütenstände, süß und duftend, gut verträglicher Transport;
• Lakatan - sehr krankheitsresistent;
• Lady Finger - dicke Früchte mit angenehmem Geschmack und zartem Fruchtfleisch, vertragen aber keinen Transport;
• Red Dhaka - fast gerade und länglich, bis zu 9 in Trauben, lecker;
• Paradise Banana ist eine mehlige Sorte, deren Früchte gekocht und gebacken werden, wodurch aus unreifem Mehl Mehl entsteht (Stärkegeh alt beträgt 66%).

Gemüse- oder Gartensorten: Banana of the Sages, Indian (Wuchshöhe bis 10 m), Chinese, Dwarf Cavendish (2 m). Faserige Sorten für Ballaststoffe: Textil- und Bazio-Bananen.

Wie Bananen auf Plantagen wachsen

Die Bananenpflanze hat eine für krautige Arten charakteristische Struktur: kräftige Wurzeln, der Hauptstamm, auf dem sich riesige Blätter in einer Menge von 6 bis 20 Stück befinden. Nach Bambus ist die Bananenpflanze die zweithöchste Pflanze der Welt.

Auf Plantagen können Bananen mit einer Stammdicke von bis zu 40 cm und einer Höhe von bis zu 8 m wachsen, ihre 50 cm breiten Blätter erreichen eine Länge von 3 m und beginnen nicht weiter zu wachsen Äste, sondern aus der Tiefe eines hohlen Stammes, was charakteristisch istcharakteristisch für krautige Pflanzen. Ab einer bestimmten Höhe biegen sich die Blätter durch ihr Eigengewicht nach unten.

Ein mächtiges Wurzelsystem kann in alle Richtungen bis zu einer Tiefe von 1,5 m und einer Breite von bis zu 5 m in den Boden eindringen. Jedes Rhizom kann 2 bis 5 Jahre alt werden und alle sechs Monate neue Triebe bilden. Ein charakteristisches Merkmal der Blattstruktur ist eine lange Längsader in der Mitte der Platte. Die Farbe hängt von der Pflanzensorte ab und kann entweder grün oder mit einem weinroten oder purpurroten Farbton gefleckt sein.

Früchte wachsen in Trauben, jede kann bis zu 100 Stück enth alten. Bananen. Die maximale Produktivität auf Plantagen wird bei hoher Luftfeuchtigkeit erreicht. In den Parzellen werden die reifenden Trauben sogar mit einer Polyethylenschicht umwickelt, um die Luftfeuchtigkeit zu erhöhen und die Fruchtreife zu beschleunigen. Dadurch droht jedoch das rasche Auftreten von Pilzinfektionen und -krankheiten.

In welchen Ländern wachsen Bananen und wie vermehren sie sich

Im 21. Jahrhundert werden jährlich mehr als 42 Millionen Tonnen Bananen in 107 Ländern angebaut, davon 2/3 in Lateinamerika. Die größten Plantagen befinden sich in Ecuador (7 Millionen Tonnen jährlich), Brasilien (6, 9), in Asien - in China (10, 9) und Indien (24, 9). Bananen wachsen auch auf dem afrikanischen Kontinent, wo Tansania mit 2,5 Millionen Tonnen pro Jahr führend ist.

Diese Pflanze kann auch in kühleren, nicht-tropischen Klimazonen angebaut werden. Neben schmackhaften Früchten, die gegessen werden, werden in einigen Ländern aus Bananen Seile hergestellt und die Stängel an Vieh verfüttert. In Russland und europäischen Ländern MenschenSie essen die Früchte lieber roh, aber auf anderen Kontinenten, wo sie sehr reichlich vorhanden sind, werden Bananen zu Wein und Chips verarbeitet, Bier gebraut und auch Rohstoffe für Teebeutel hergestellt.

Die Pflanze kann auf 2 Arten vermehrt werden: durch Samen oder Triebe (vegetativ). Auf Plantagen in Lateinamerika, Spanien, China und Indien werden Sprossen zur Züchtung und Anpflanzung neuer Pflanzen verwendet. Sie entstehen aus dem Rhizom erwachsener Bananen, nachdem der oberirdische Teil abgestorben ist.

Die Vermehrung von Bananen in Plantagen ist vegetativ. Es ist das zuverlässigste und schnellste. Zur Fortpflanzung werden die stärksten Nachkommen sowie Teile von Knollen (Rhizome) ausgewählt und geschnitten. Die produktivsten und ausdauerndsten Sprossen werden während der Fruchtperiode gebildet, weil. sie reichern die maximale Menge an Nährstoffen an.

Bananen zu Hause anbauen

Sogar im viktorianischen Zeit alter nahmen Bananenpflanzen in den Wintergewächshäusern Europas einen Ehrenplatz ein, und im 21. Jahrhundert kehrt die Popularität des Anbaus im Haus oder Wintergarten zurück.

Als heimische Pflanze werden speziell kreierte Zierbananensorten verwendet. Beim Pflanzen einer Kultur sollte beachtet werden, dass sie in der Natur sonnige, warme Orte mit hoher Luftfeuchtigkeit lieben, d.h. in einer Wohnung müssen sie häufig besprüht werden.

Die Pflanze liebt reichlich Wasser, d.h. der Boden sollte immer feucht, am besten leicht sauer oder neutral, locker und nährstoffreich sein. Wenn Sie in einen Kübel pflanzen, bereiten Sie sich im Voraus vorein Bodengemisch bestehend aus Humus, Laub, Torf und Sand im Verhältnis 2:1:2:2.

Die optimale Temperatur für den ganzjährigen Anbau sollte zwischen + 22 … + 25 ° C liegen. Solche Bedingungen sind in einer Wohnung ziemlich schwierig zu reproduzieren, daher können viele Blumenzüchter keine exotische Pflanze anbauen. Positive Ergebnisse werden durch den Anbau von Pflanzen in einem Gewächshaus erzielt, jedoch unter der Bedingung, dass die Lufttemperatur + 16 ° C nicht unterschreitet.

Ausgepflanzte Pflanzen sollten das ganze Jahr über regelmäßig gegossen und Blätter und Luft mit warmem Wasser besprüht werden. Es wird empfohlen, eine Palette oder einen Behälter mit nassen Kieseln neben die Banane zu stellen.

Die Pflanze reagiert auch gut auf die Verwendung von Mineraldünger, der monatlich ausgebracht werden sollte. Im Sommer empfiehlt es sich, den Boden mit Gülle zu düngen.

Bananensamen pflanzen

Eine Möglichkeit, Bananen zu Hause zu vermehren, besteht darin, im Laden gekaufte Samen von Zierpflanzensorten zu säen.

Vorbereitung und Maßnahmen zum Anpflanzen einer Banane:

• Samen mit Schmirgelpapier anritzen (anreiben um Schwellung zu verstärken);
• Samen 2 Tage in warmem Wasser einweichen;
• in den Boden pflanzen;
• Feuchtigkeit und Temperatur +25…+30°C h alten.

Sie keimen in der Regel lange - 3-4 Monate. Aber nach dem Erscheinen eines Sprosses über der Oberfläche beginnt er sofort zu wachsen und überrascht den Besitzer mit seiner Entwicklungsgeschwindigkeit. Allerdings sollte man sich darüber im Klaren sein, dass die Samen von wildwachsenden Bananensorten angebaut werdenin eine ausgewachsene Pflanze, produzieren ungenießbare Früchte.

Für den Anbau zu Hause werden dekorative Bananensorten verwendet: Paradise-, Japanese-, Manna- und Wise-Bananen. Sie zeichnen sich durch ein geringes Wachstum (2-3 m) und eine größere Schlichtheit im Vergleich zu im Freiland wachsenden Sorten aus. Erfahrene Blumenzüchter empfehlen, eine Cavendish-Banane (auch bekannt als Zwerg- oder chinesische Banane) zu pflanzen, die bis zu 1 m hoch wird.

Die Blumenzüchter bauen diese Sorten nur zu dekorativen Zwecken an, weil. Ihre Früchte sind immer noch ungenießbar und die Pflanze stirbt normalerweise nach der Fruchtbildung ab.

Ziersorten und Methode A. Patia

Eine der Möglichkeiten, eine Banane zu Hause anzubauen, ist die Methode des ukrainischen Amateurzüchters A. Patia. 1998 schuf er hochwertige fruchttragende Obstsorten, die "Kyiv Dwarf" und "Super Dwarf" genannt wurden. Diese Sorten haben eine erhöhte Widerstandsfähigkeit gegen Kälte und Krankheiten. Sie können bei einer Temperatur von +15°C blühen.

Tipps und Tricks, wie man zu Hause eine Banane anbaut (Methode von A. Patia):

• eine junge Bananenpflanze (bis zu 20 cm hoch) sollte in einen Topf mit einem Fassungsvermögen von bis zu 3 Litern und einer Höhe von 50-70 cm gepflanzt werden - in einem großen Behälter von 15-20 Litern;
• beim Umpflanzen sollte Lauberde verwendet werden: 1 Liter Humus (Biohumus), 2 Liter Flusssand, 500 g Asche oder Holzasche in einen Eimer Erde geben.

Der Wissenschaftler empfiehlt, den Baum erst zu gießen, wenn der Mutterboden getrocknet ist, damit die Wurzeln nicht faulen, warmfestes Wasser (+25…+30°С). In den Wintermonaten werden Bananen seltener gegossen. Im Sommer ist es besser, die Pflanze auf den Balkon oder an einen schattigen Platz im Garten zu bringen.

Dünger sollte mehrmals ausgebracht werden:

• im Winter - monatlich;
• Frühling und Sommer - wöchentlich Gründüngungsdünger "füttern" (grünes Gras schneiden, kochendes Wasser im Verhältnis 1:5 gießen und einen Tag stehen lassen), Biohumus, Asche (abwechselnd), in feuchten Boden einbringen;
• um die Fruchtbildung zu verbessern, wird empfohlen, Fischbrühe aus 200 g Abfall oder kleinen ungesalzenen Fischen pro 2 Liter Wasser zu gießen (30 Minuten kochen, abseihen, zu gleichen Teilen mit Wasser verdünnen und mit Biohumus mischen).

Pflanzen werden bis zu 1,5-1,7 m groß und Früchte reifen in Bananenbüscheln mit einer Länge von bis zu 15 cm und einem Gewicht von 150 g. Diese Sorten können in einer Wohnung oder einem Haus geh alten werden.

Krankheiten und Schädlinge

Wie jede Pflanze können Bananen krank werden und von Schädlingen geschädigt werden. Die häufigsten sind:

• kleine Käfer, Larven, die Nematoden genannt werden - sie dringen in die Mitte der Stängel ein und fangen an, an ihnen zu nagen;
• schwarze Rüsselkäfer - kriechen in die Basis des Stiels und nagen durch die Passagen, aus denen der Saft in Form von Gelee zu fließen beginnt;
• Wegen mangelnder Erneuerung des Genpools haben Sorten eine geringe Resistenz gegen Pilzkrankheiten.

Um Schädlinge zu bekämpfen, können Sie spezielle Mittel zur Desinfektion von Pflanzen verwenden. Vergessen Sie zur Vorbeugung nicht, die Erde zu befeuchten. BeimPlantagen schwer beschädigt, infizierte Pflanzen müssen vernichtet werden.

Interessante Fakten über Bananen

In den meisten Ländern der Welt werden diese Früchte nur für Lebensmittel verwendet. Darüber hinaus ist das afrikanische Land Burundi in Bezug auf die Anzahl der pro Person konsumierten Bananen führend, in dem jeder Einwohner jährlich 190 kg köstliche gelbe Früchte isst. Etwas weniger Bananen werden in Samoa, Ecuador und den Komoren gegessen. In Russland gibt es etwas mehr als 7 kg dieser Früchte pro Person.

Banane ist ein kalorienreiches Lebensmittel und steht in Bezug auf die Pflanzenproduktion auf Platz 4 nach Reis, Weizen und Mais. In Bezug auf die Anzahl der gekauften Früchte stehen die Vereinigten Staaten an erster Stelle (2,5 Milliarden Dollar), gefolgt von europäischen Ländern und Kanada.

Vor kurzem haben Züchter eine originelle Bananensorte mit Erdbeergeschmack gezüchtet.

Der einzige Nachteil beim Anbau ist die Dauer des Pflanzenwachstums bis zur Ernte (mindestens 8 Monate).

Die Bananenpflanze ist eine wunderbare Ergänzung für die Sammlung von Zierpflanzen, die im Haush alt wachsen. Da viele Blumenzüchter die Art und Weise und die Bedingungen kennen, wie sich Bananen vermehren, werden sie sie pflanzen und zu Hause beh alten wollen.