Ewig junges und schönes Frankreich… Dieses Land hat einen einzigartigen Charme und Charme von Kulturen aus verschiedenen Epochen, gemischt mit mutiger Moderne. Hier gibt es viele interessante und erstaunliche Orte. Eine davon ist die antike Stadt Cognac.
Kurzbeschreibung
Tatsächlich wird das Wort "Cognac" von vielen Menschen als geläufiges Wort wahrgenommen. Aber in Frankreich nimmt es eine etwas andere Konnotation an.
Die Stadt Cognac ist eine kleine Stadt, die man sogar zu Fuß in ein paar Stunden umrunden kann. Hier leben nicht mehr als 20.000 Menschen. Die Einheimischen haben es nicht eilig. Sie sind es gewohnt, ein ruhiges und maßvolles Leben zu führen. Das Dorf bietet die schönste und älteste Architektur sowie die schönen Ufer der Charente, umgeben von schicken Weinbergen. Vor allem aber wurde das legendäre Getränk in der französischen Stadt Cognac geboren.
Einige interessante Fakten
Diese Stadt liegt nicht an der Route zwischen den Touristenpunkten des Landes, also kommen die Leute absichtlich hierher. Und meistens umum mit eigenen Augen den Prozess der Cognac-Produktion zu sehen. Immerhin sind auf dem Territorium der Stadt mehr als fünfhundert Cognac-Unternehmen tätig.
Praktisch alle Häuser in der Stadt sind aus Stein gebaut, der mit schwarzen Spinnweben bedeckt ist - "Anteil der Engel". Die lokale Bevölkerung behauptet, dass es aus Cognac-Dämpfen auftritt. Wenn du genau hinhörst, kannst du betrunkene Engel mit den Flügeln rauschen hören.
In der Tat verdunstet Cognac in Fässern während der Lagerung um 2-3% des Gesamtvolumens. Und wie viele Keller und Keller mit solchen Fässern gibt es im Bezirk - Hunderttausende oder sogar Millionen. Man kann sagen, dass Cognacdämpfe die Luft der Stadt durchzogen. Von ihnen kommt der Pilz an den Wänden der Keller vor.
In der Stadt können Sie jedoch nicht nur die erlesensten Cognac-Sorten probieren, sondern auch ein Käseplateau aus Kuh- oder Ziegenmilch mit der Zugabe dieses Getränks.
Alexandre Dumas beschrieb oft den zentralen Platz von Cognac. In der Tat ist dies eine der reichsten Siedlungen des Landes. Hier können Sie einige der exquisitesten und reichsten Familienanwesen Frankreichs besichtigen.
Diese Stadt veranst altet seit 20 Jahren das International Police Film Festival. Um zum Event zu gelangen, musst du im Juni in die Stadt kommen.
Cognac selbst ist nur Weißwein, der zweifach destilliert und dann in Eichenfässern gereift wird. Die Sorte Uni Blanc wird am häufigsten zur Herstellung dieses Getränks verwendet. Cognacs, die außerhalb des Departements Charente hergestellt werden, haben übrigens nicht das Recht, einen solchen Namen auf den Etiketten des Getränks anzubringen.
Wie kommt man hin?
Die Stadt Cognac (Frankreich) liegt 450 Kilometer von der Hauptstadt der Republik entfernt. Verw altungstechnisch gehört die Stadt zum Departement Charente. Sie können von Angoulême (44 Kilometer) entlang des gleichnamigen Flusses sowie von anderen Siedlungen hierher gelangen, jedoch auf dem Landweg.
Wie entstand Cognac?
Nach einer Version wurde das Getränk ganz zufällig erfunden. Weinproduzenten wollten einen Weg finden, es frei zu transportieren, damit es nicht verdirbt. Als Ergebnis entstand nach der Destillation von Wein Cognac.
Obwohl es eine interessantere, aber weniger plausible Legende gibt. Dieser Geschichte zufolge sah ein gewisser Chevalier de la Croix-Moron in einem Traum den Vorgang des Destillierens von Wein.
Wie hat alles angefangen?
Die Geschichte der französischen Stadt Cognac begann im Jahr 1215. Dann tauchte an der Charente ein Hafen auf, der jedoch den Salzhandel organisieren sollte. Jedes Jahr um ihn herum tauchten an beiden Ufern Schlösser, Landgüter, Häuser und andere Gebäude auf. Im Laufe der Zeit wurde auch Wein über den Hafen verschifft.
Im 12. Jahrhundert wurde die Stadt der Grafschaft Angoulême angegliedert. 1494 wurde auf den Ländereien dieser Stadt der legendäre König Franz I. geboren, der das ganze Land auf eine neue Ebene hob und die Stadt selbst zum Aufblühen brachte. Auf seinem Territorium entstanden Industrieunternehmen zur Herstellung von Cognac.
Im Jahr 1651, als die Stadt der Verteidigung während der Zeit der Adelsbewegung der Fronde standhielt, wurden ihr viele Privilegien zuteil. König Ludwig XIV. erlaubte den Anwohnern, Produktion und Verkauf aufzubauenCognac, dank dessen die Siedlung ihre Position weiter stärkte.
Während und nach der Revolution wurde die Produktion und der Verkauf des Getränks eingestellt. Es wurde erst im 19. Jahrhundert wieder aufgenommen. Jedes Jahr tauchten mehr und mehr Betriebe zur Herstellung des Getränks auf. Natürlich wuchs die Stadt Cognac selbst, die Einwohnerzahl nahm zu.
Auch das schwierige Jahr 1860 überstand die Stadt. Damals starben zahlreiche Weinberge an der Reblaus-Epidemie. Alle Besitzer der Weinberge und der Herstellung des Getränks sammelten und restaurierten sie.
Nach dem Ersten Weltkrieg befand sich die Stadt in einer schwierigen Lage. Er steckte in einer tiefen Wirtschaftskrise. Die Bevölkerung wurde stark reduziert. 1924 war jedoch alles wieder normal. Die Stadt ist wieder zum Hauptlieferanten von Cognac auf der ganzen Welt geworden.
Berühmte Einwohner der Stadt
Es ist eine wenig bekannte Tatsache, dass in der Stadt Cognac der Gründer der Europäischen Union, Jean Monnet, geboren wurde (9.11.1988). Dieser Mann hat nicht nur viel für die Gründung der Europäischen Union getan, sondern auch für sein Heimatland Frankreich.
Und 1875 wurde Paul Lecoq Boisbaudran in der Stadt geboren. Er war es, der ein neues chemisches Element namens „Gallium“entdeckte, das im Periodensystem unter Nr. 31 aufgeführt ist.
Hier entstand die Glasbläsermaschine. Es wurde von Ingenieur Claude Boucher erfunden.
Spaziergänge für Fans des legendären Getränks
Die meisten Cognac-Häuser organisieren Verkostungen und andere Besuche. Der allererste Ort, an den Touristen gehen, ist das Schloss Valois. Innerhalb seiner Mauern werden den Gästen viele interessante historische Fakten erzählt. Im Untergeschoss des Palastes demonstrieren Experten den Herstellungsprozess von OTAR Cognac. Sie können es sogar versuchen, wenn Sie möchten.
Natürlich ist das Handelshaus von Hennessy aus dem Stadtbild von Cognac nicht wegzudenken. Es liegt zwei Kilometer vom Dorf selbst entfernt am Ufer des Flusses Charente. Zu Beginn der Tour besuchen die Gäste das Schloss und werden dann mit einem Ausflugsboot auf die andere Seite des Flusses gebracht, wo sich die Keller befinden und Sie das legendäre Getränk probieren können. Das Handelshaus besteht seit 1765. Seit 8 Generationen baut die Familie Hennessy ihr Getränkegeschäft aus.
Eine der Komponenten des Cognac-Produktionsprozesses ist die Herstellung von Flaschen. Zwei Kilometer von der Stadt Cognac entfernt befindet sich die zweitgrößte Glasfabrik Europas namens Saint-Gobain.
Neben dem Schloss von Valois empfiehlt es sich, ein dem Cognac gewidmetes Museum zu besuchen.
Wenn Sie Französisch können, unterh alten Sie sich mit der lokalen Bevölkerung. Sie reden stundenlang über Cognac.
In der Stadt selbst gibt es etwa 600 Unternehmen, die dieses Getränk herstellen, von kleinen Unternehmen bis hin zu den größten Industrien. Und jedes dieser Cognac-Häuser ist bereit, seine Türen für Touristen zu öffnen und eine faszinierende Tour durchzuführen. Auf Wunsch sogar mit Verkostung.
Andere Attraktionen
Wenn Sie den Bewertungen der alten glaubenStadt ist Cognac nicht nur für Liebhaber des legendären Getränks interessant. Auf dem Weg in die Stadt selbst erwarten die Touristen bezaubernde Landschaften. Es gibt riesige Reihen von Weinbergen in der Gegend. Von dort entnehmen sie die Rohstoffe für die Cognac-Herstellung.
Es wird empfohlen, Ihren Rundgang durch die Stadt am Hauptplatz zu beginnen, der nach Franz von Angoulême benannt ist. Hier steht natürlich ein Denkmal für diesen großen Eingeborenen der Stadt.
Begeben Sie sich als nächstes unbedingt zu den Toren von St. James, die hier 1499 erschienen. Sie gehen zum Ufer. Von hier aus gelangen Sie sofort zur Kirche Saint-Leger (XIII-XIV Jahrhundert). Etwas weiter befindet sich die Kirche Saint-Martin, auf deren Territorium sogar mittel alterliche Bestattungen erh alten geblieben sind.
Gehen Sie unbedingt zum örtlichen Pier und machen Sie eine Fahrt mit einer Vergnügungs-Wasserstraßenbahn, bewundern Sie die lokalen Schönheiten. Da das Gelände hier nicht sehr hügelig ist, können Sie die Dörfer in der Umgebung sicher erkunden, indem Sie den Treidelpfad entlang gehen. Sie erstreckt sich vom Südufer des Flusses und führt stromaufwärts zur Thrush Bridge.
Interessante Veranst altungen
Laut Bewertungen der Stadt Cognac finden hier eine Vielzahl bedeutender und interessanter Veranst altungen statt. Zunächst einmal ist dies das Juni-Festival des Polizei- und Kriminalfilms, das längst internationale Bedeutung erlangt hat.
Blues-Liebhaber sollten die Stadt in der letzten Juliwoche besuchen. Zu dieser Zeit findet alljährlich das Festival Passion for the Blues statt. Und Mitte des Monats können Sie zum Cognac-Festival kommen.
Wenn du liebstKarneval und Straßentheater, begeben Sie sich am ersten Septemberwochenende in die Stadt Cognac. In diesen Tagen findet ein Straßenkunstfestival statt.
