Ilya Lazerson: Biografie des besten Kochs

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-12 05:37

Dieser charmante Mann mit kahlem Kopf hat Mitleid mit seinen Mitmenschen. Er ist kein berühmter Schauspieler oder Sänger, aber es gibt sicherlich Interesse an ihm. Ilya Lazerson ist als der geschickteste Koch Russlands und der benachbarten Ukraine bekannt. Kinder, Familie, Geheimnisse der Popularität sowie andere Details von Ilyas Biographie werden in diesem Artikel enthüllt.

Bester Kochlehrling

Ilya wurde 1964 geboren. Als gebürtiger Ukrainer liebte er es schon seit seiner Kindheit, leckeres Essen zu essen. Nach dem Besuch einer englischen High School kehrte er in seine Heimatstadt Riwne zurück. Ilya Lazerson, dessen Biographie viele interessante Informationen enthält, trat im Alter von 15 Jahren in die technische Schule des sowjetischen Handels ein. Hier studierte er vier Jahre. Lazerson war erfolgreich im Studium der kulinarischen Disziplinen und blieb der beste Student. Kein Wunder, dass er das College mit Auszeichnung abgeschlossen hat.

Dreimal lernen

1984 wurde Ilya zum Dienst einberufen. In den Reihen der Sowjetarmee verbesserte er seine Kochkünste weiter. Es schien, dass die Küche seine Berufung war, aber was wollte Ilya Lazerson mehr? Die Biografie enthält die Tatsache, dass die gesammelten Erfahrungen für Ilya nicht ausreichten: 1991 absolvierte er das Institute of Technology, dasbefindet sich in Leningrad, mit einem roten Diplom in der Hand. Die erworbene Spezialität ist die Technologie der Brotherstellung.

Lazerson will sich dauerhaft in der nördlichen Hauptstadt niederlassen. Zunächst bekommt er eine Stelle als gewöhnlicher Koch im renommierten Grand Europe Hotel und wechselt dann in eine Reihe anderer Restaurants in der Stadt, wo er mehrere Jahre tätig ist. Als der „Club of Chefs“einen Präsidenten suchte, war allen klar, wer diesen vakanten Sitz einnehmen würde – Ilya Lazerson. Die Biographie des Kochmeisters ist nicht auf eine Position beschränkt. So eröffnete Ilya Isaakovich 2008 ein Schulstudio, in dem er Kurse für alle leitet, die ihre Kochkünste verbessern möchten.

Verdiente Anerkennung

Viele Bewunderer seines Talents interessiert die Frage: "Warum gerade dieser Beruf?" In seinen wenigen Interviews sagt Lazerson, dass das Leben selbst ihn zu ihrer Wahl getrieben hat. Die Eltern (Vater-Ingenieur und Mutter-Lehrerin) verbrachten viel Zeit bei der Arbeit und er selbst musste kochen. Außerdem setzte das Studium in London Unabhängigkeit und die Fähigkeit, sich selbst zu ernähren, voraus. Und so wurde die Idee einer zukünftigen Lektion geboren, der Ilya Lazerson sein ganzes Leben widmete.

Die Biografie dieser Person enthält keine besonderen Informationen, und auf den ersten Blick scheint Ilya die gewöhnlichste Person zu sein. Laut Lazerson ist es so. Er missbraucht nie seinen Status als erkennbare Person und wird immer noch rot, wenn sie über seine Verdienste sprechen. Er hat seinen Weg bewusst gewählt – soEs stellte sich heraus, dass Ilya, nachdem er es einmal versucht hatte, mit dem Kochen zu tun hatte.

Während seiner kreativen Tätigkeit lernte er viel über Essen und seine Zusammenhänge. Lazerson ist Autor einer Reihe von Büchern, in denen er die Geheimnisse eines guten Kochs enthüllt, der laut Ilya in Sekundenschnelle herausfinden muss, wie man aus den Produkten auf dem Tisch ein köstliches Abendessen kocht.

Lazersons ausgezeichnete Chemiekenntnisse helfen bei der Magie in der Küche. Aber nicht einmal das, sondern die erworbenen theoretischen und praktischen Erfahrungen ermöglichen es Ihnen, den Garprozess aus einem anderen Blickwinkel zu betrachten.

Ilya Isaakovich gibt zu, dass er durch die Arbeit in den besten Restaurants in St. Petersburg berühmte Persönlichkeiten kennengelernt hat. So speiste Maya Plisetskaya im Flora, und einmal bereitete Lazerson ein Geschäftsmenü für Wladimir Putin vor. Nun, eine solche Anerkennung ist viel wert!

Wohnkomfort

Angesichts dessen, was er tut, interessiert es Fans, welchen Platz Ilya Lazerson in der heimischen Küche einnimmt. Die Familie des anerkannten Kochs besteht aus seiner Frau Natalia, die ebenfalls gut kocht, Ilya jedoch die Möglichkeit einräumt, ein köstliches Gericht zu „bündeln“, sowie zwei Kindern. Doch bisher haben sich Sohn und Tochter nicht entschieden, ob sie in die Fußstapfen ihres Vaters treten werden. Auf jeden Fall wird Ilya Isaakovich ihnen immer eine Meisterklasse zeigen können.

Übrigens fand Lazerson eine Verwendung für seine Tätigkeit im Fernsehen. Er wurde Moderator mehrerer kulinarischer Sendungen in Fernsehsendern und Radiosendern in St. Petersburg.