Seltsam, aber die Feijoa-Frucht wurde erst Ende des 19. Jahrhunderts vom Europäer Joao da Silva Feijo im gebirgigen Brasilien entdeckt, obwohl die Pflanze in Uruguay, Kolumbien und Argentinien weit verbreitet war. Die Einheimischen haben nicht gezählt
es ist essbar. Zu Ehren ihres Entdeckers (Feijoa) erhielt die Pflanze ihren Namen in lateinischer Sprache, eher ungewöhnlich für das Gehör. Nach Laboruntersuchungen trat die tropische Frucht Feijoa ihren Siegeszug um die Welt an, da sich herausstellte, dass sie nicht nur einen originellen Geschmack hat (eine Kombination aus Ananas, Erdbeeren und Kiwi), sondern auch äußerst gesund ist. Auf dem Territorium unseres Staates begann diese Pflanze nach dem Großen Vaterländischen Krieg zu wachsen. Die Setzlinge wurden in den Kaukasus und in die Republiken Transkaukasiens gebracht. Seitdem gibt es große Plantagen, von denen (meistens) Feijoa-Früchte in den Regalen russischer Geschäfte und Märkte landen.
In der nördlichen Hemisphäre trägt diese Pflanze von November bis Dezember und in ihrer Heimat - in Südamerika - von April bis Mai aktiv Früchte. Je nachdem, wann Sie die Feijoa-Frucht kaufen, können Sie feststellen, woher sie stammt.
Die Frucht ist dunkelgrün, bis zu 5 cm lang, bis zu 4 cm im Durchmesser und riecht charakteristisch nach Erdbeeren. Russische Verbraucher sind bereits an Mango, Maracuja, Papaya, Litschi gewöhnt, aber Obst
feijoa ist immer noch ein Exot auf den Tischen der Russen. Und absolut vergebens. Da es viele nützliche Eigenschaften hat, ist vor allem der hohe Jodgeh alt zu erwähnen. Je nach Entfernung des Feijoa-Wachstums vom Meer fallen 8 bis 35 mg dieses Elements auf 100 Gramm des Produkts. Zum Vergleich sei erwähnt, dass die tägliche Jodnorm bei einer Person mit durchschnittlicher Statur 0,15 mg beträgt. Daher sollten Menschen mit Schilddrüsenerkrankungen es unbedingt in ihre Ernährung aufnehmen, da natürlich vorkommende wasserlösliche Jodverbindungen besser und natürlicher vom Körper aufgenommen werden. Feijoa wird auch für Patienten mit Arteriosklerose äußerst nützlich sein. Früchte enth alten eine große Menge an Folsäure, Antioxidantien und Vitamin C. Diese Komponenten sind für alle nützlich.
Der Feijoa-Baum kann zu Hause aus einem geklonten Spross oder aus Samen gezogen werden. Beide Methoden sind produktiv mit einem Unterschied in der Zeit des Beginns der Fruchtbildung. Im ersten Fall wird die Pflanze ihre Besitzer in 4 Jahren mit duftenden Früchten verwöhnen, im zweiten -
bis 7. Der Baum ist unprätentiös. Liebt Feuchtigkeit, reagiert auf Top-Dressing. Aber während des Wachstums ist es notwendig, die Strecktriebe ständig zu kürzen. Wenn Ihr Baum blüht, werden Sie verstehen, was an dieser Pflanze nicht nur wertvoll istFeijoa-Frucht. Das Foto zeigt, wie schön die Blumen sind, aber es kann nicht den Duft einfangen, der Ihr Zuhause erfüllen wird.
Feijoa-Früchte werden in der Küche häufig zur Zubereitung von Saucen, Kompotten, Obstsalaten, Füllungen und Limonaden verwendet. Aber häufiger wird die Frucht nach dem Schälen durch einen Fleischwolf gemahlen, mit Zucker vermischt und roh verzehrt - die sogenannte "lebende Marmelade". Es bewahrt alle nützlichen Eigenschaften von Feijoa so weit wie möglich.
