Gewöhnliches Amaranthkraut: Beschreibung, nützliche Eigenschaften, Anwendung

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-12 05:42

Die einjährige Pflanze Amaranth ist ein Unkraut, das viele in Gärten, auf Feldern und an Straßenrändern gesehen haben. Nicht jeder weiß, dass traditionelle Heiler dieses Kraut für eine Heilpflanze h alten, die viele nützliche Substanzen enthält, die für einen Menschen notwendig sind.

Beschreibung

Gewöhnliche Shiritsa, Kerzenblume, Röteln, Amaranth - all dies sind die Namen einer Pflanze, die in verschiedenen Regionen unseres Landes verwendet wird. Und das ist noch nicht alles: Die Pflanze ist als Samt, Hahnenkämme, Axamitnik bekannt. Es bezieht sich auf krautige Pflanzen mit kleinen roten Blüten, die in Blütenständen gesammelt werden - dicht, ährenförmig, ziemlich lang. Gewöhnliche Amaranthblüten bleiben mehrere Monate an der Pflanze.

Dies ist eine alte Pflanze, die in Südamerika als Getreide angebaut wurde. In Spanien g alt sie als Blume der bösen Geister, weil sie dort verboten war. Gewöhnlicher Amaranth tauchte im 16. Jahrhundert in Europa und im 19. Jahrhundert in Russland auf. Schweden sogar gegründetSonderbestellung für shiritsa.

Dies ist eine einjährige krautige Pflanze mit einem hohen, dicken, bis zu einem Meter hohen Stängel mit länglich-lanzettlichen, wechselständigen, spitzen Blättern, die mit purpurroten Flecken bedeckt sind. Die Blüte beginnt im August mit kleinen Blüten, die sich in rispigen, ährenförmigen Blütenständen sammeln. Gewöhnlicher Amaranth blüht bis zum Frost.

Die Samen der Pflanze sind glänzende kleine schwarze Körner. Bis heute sind etwa hundert Pflanzenarten dieser Familie bekannt, die in mäßig warmen Regionen wachsen. Die meisten davon sind Unkräuter.

Einige Arten von Amaranth sind eine wertvolle Nahrungspflanze. Heute werden Ziersorten gezüchtet, die im Herbst Gartenparzellen schmücken. Getrocknete Blüten dieser Pflanze wecken angenehme Erinnerungen an den Sommer in einem langen k alten Winter. Aus dem Griechischen übersetzt bedeutet Amaranth „unverblassende Blume“. Unter natürlichen Bedingungen kommt Amaranth in China und Indien vor.

Mit Shiritsa

In vielen Ländern Südostasiens, Europas, Afrikas gilt Amaranth als Futter- und Heilpflanze. Mehl und Süßwaren, Getränke werden aus Getreide hergestellt. Frische und getrocknete Blätter werden gebraten, gedämpft und in Dosen abgefüllt. In der asiatischen Küche wird Amaranthkraut als leckere Vitaminergänzung für Salate, Fisch und Fleisch verwendet. In der griechischen Küche werden Amaranthsprossen mit Olivenöl übergossen, mit Zitronensaft versetzt und als Beilage zu Fischgerichten verwendet. Gerichte.

In der Volksmedizin werden gekeimte Körner als Mittel zur Stärkung des Körpers verwendet. Chinesische Heiler verwenden Amaranthsamenöl zur Behandlung von Tumoren und zur Bekämpfung des Alterns. Das Amaranthöl enthält ein einzigartiges Element, Squalen (wir werden weiter unten ausführlicher darauf eingehen). Gewöhnliche Amaranthsamen werden als Zusatzstoffe in diätetischen Produkten empfohlen: Backwaren, Cerealien, Süßwaren und Teigwaren.

Aprikosenmehl hat einen biologischen Wert, ist eine Quelle für Kalzium, Magnesium, Phosphor, Vitamin C und PP. Es enthält kein Gluten und kann ohne Zusatz von Weizenmehl zur Grundlage der Ernährung von Patienten mit Zöliakie werden. In Russland wird diese Pflanze als Zierpflanze und als Tierfutter angebaut. Das Betreten des Gartens, des Feldes, des gemeinen Amaranth, dessen Foto Sie in diesem Artikel sehen können, wächst schnell. Es gilt als sehr schwer zu bekämpfendes Unkraut.

Gemeinsame Shiritsa: nützliche Eigenschaften

Trotz der Tatsache, dass Amaranth oder Amaranth eine Unkrautpflanze ist und früher am häufigsten als Viehfutter verwendet wurde, bemerkten die Menschen schließlich seine vorteilhaften Eigenschaften und begannen, es zur Behandlung zu verwenden. Jeder Teil des gewöhnlichen Amaranths hat eine reichh altige biologische und chemische Zusammensetzung:

• Proteine, einschließlich Albumine und Globuline;
• Fette;
• Ballaststoffe (Ballaststoffe);
• Kohlenhydrate;
• Tocotrienolform von Vitamin E;
• Kohlenhydrate;
• squalen;
• Aminosäure Lysin;
• Flavonoide (Rutin,Quercetin und Trefolin);
• Phospholipide;
• Ascorbinsäure;
• B-Vitamine;
• Retinol (Vitamin A);
• niacin;
• Pektine.

Die Pflanze enthält eine große Menge an Mikro- und Makroelementen: Kalzium und Kalium, Mangan und Magnesium, Fluor und Natrium, Zink und Eisen, Kupfer und Selen. Die Blätter und Samen des gemeinen Amaranth enth alten ein fettes Öl, das mit assoziierten Säuren (Öl-, Stearin-, Linol-, Palmitinsäure) gesättigt ist. Die Wurzeln enth alten:

• amaranthine;
• Isoamaranthin;
• Isobetanin;
• Betanin;
• Alkaloide.

Squalen

Es ist besonders notwendig, sich mit dieser Substanz zu befassen, die Teil der Pflanze ist. Squalen ist ein Triterpenkohlenwasserstoff aus der Gruppe der Carotinoide. Seine Besonderheit liegt darin, die Sättigung der Körperzellen mit Sauerstoff zu unterstützen.

Da Squalen im Stoffwechsel aktiv ist, beeinflusst es den Cholesterinspiegel. Außerdem hat es antimikrobielle Eigenschaften. Diese Substanz wird häufig in der Kosmetik verwendet. Seine ausgeprägten Anti-Aging-Eigenschaften werden bei der Herstellung von Anti-Aging-Kosmetika genutzt.

Gewöhnliche Shiritsa: medizinische Eigenschaften

Aufgrund der reichh altigen Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung und des hohen Energiewertes verwenden Volksheiler und traditionelle Mediziner diese erstaunliche Pflanze aktiv in ihrer Praxis. Darauf basierende Präparate sind zur Behandlung indiziert:

• einigeErkrankungen des Urogenitalsystems;
• nächtliches Einnässen bei Kindern;
• Erholung des Körpers mit Anämie, Beriberi und Kraftverlust;
• Hämorrhoidenschmerzen;
• Atherosklerose;
• übergewichtig und fettleibig;
• Diabetes mellitus, als Prophylaxe;
• Neurose.

Wie funktioniert die Wiederherstellung?

Abkochungen und Aufgüsse der Pflanze werden zur Behandlung von Hautläsionen, Zahnerkrankungen (Parodontose, Stomatitis) und zur Heilung von Magen-Darm-Geschwüren verwendet. Shiritsa stimuliert:

• Sättigung von Organen und Geweben mit Sauerstoff;
• Immunsystem gegen Viren;
• verhindert die Bildung und Entwicklung von Krebszellen;
• Blut wird von Infektionen gereinigt;
• Schwermetalle und Toxine werden entfernt;
• verbessert die Sehschärfe;
• beschleunigt die Genesung von schweren Krankheiten und Strahlentherapie;
• regenerative Funktionen sind aktiviert.

Rezepte basierend auf Shiritsa

Die heilenden Eigenschaften des Amaranth werden in vielen Zubereitungen auf Basis dieser Pflanze genutzt. Wir stellen Ihnen einige davon vor.

Abkochung der Wurzeln

Um dieses Heilmittel zuzubereiten, benötigen Sie fünfzehn Gramm trockene, zerkleinerte Rohstoffe, die mit kochendem Wasser (200 ml) aufgebrüht werden. Dann wird der Behälter mit dem Gras in ein Wasserbad gestellt und dreißig Minuten lang gekocht. Innerhalb von zehn Minuten lässt man die Zusammensetzung abkühlen und filtrieren. annehmenHeilmittel für eine dritte Tasse zweimal täglich.

Aufguss aus Blättern

Zwanzig Gramm trockene Blätter gießen 250 ml heißes gekochtes Wasser. Eine Viertelstunde im Wasserbad kochen. Fünfundvierzig Minuten lang sollte das Mittel infundiert werden, danach sollte es gefiltert werden und Sie können die Zusammensetzung eines Drittels eines Glases zweimal täglich einnehmen.

Blattaufguss (frisch)

Ein Esslöffel (Esslöffel) zerkleinerte Grasblätter gießen Sie 200 ml kochendes Wasser. Wickeln Sie den Behälter ein und lassen Sie das Produkt etwa vierzig Minuten ziehen. Bei akuten Magenschmerzen dreimal täglich eine viertel Tasse abseihen und mit Honig einnehmen.

Aprikosenöl

Diese aus Getreide gewonnene Substanz ist reich an Squalen. Es enthält Vitamin D, das für die vollständige Synthese des Hormons notwendig ist. Darüber hinaus ist es nützlich für die menschliche Haut, hat viele medizinische Eigenschaften. Die Samen von Amaranth sind reich an Vitamin E, dem besten Antioxidans. Öl aus Amaranthsamen übertrifft Sanddornöl in allen Belangen.

Badesud

Zerkleinertes Trockengras (400 g) mit zwei Liter kochendem Wasser aufbrühen und weitere 15 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Lassen Sie das Produkt eine halbe Stunde ziehen und gießen Sie es in das Bad. Dieses Heilbad wird dreimal wöchentlich bei Hautkrankheiten empfohlen. Die Dauer des Verfahrens beträgt nicht mehr als eine halbe Stunde.

Wodka-Tinktur

Trockenes Amaranthgras (Blüten und Blätter) mit Wodka aufgießen und zwei Wochen an einen dunklen Ort stellen. Abseihen und nehmen Sie einen Löffel (Tee) in einem kleinen verdünntdie Wassermenge vor den Mahlzeiten bei Erkrankungen des Urogenitalsystems.

Aprikosensaft

Bei Diabetes, Gastritis, Leberschmerzen empfehlen Volksheiler die Einnahme von Amaranthsaft gemischt mit hausgemachter Sauerrahm und Sahne. Saft wird wie folgt zubereitet. Saft wird aus frischen Blättern gepresst, nachdem sie durch einen Fleischwolf geleitet oder mit einem Mixer zerkleinert wurden. Sie können einen Entsafter verwenden.

Saft wird im Verhältnis 1:1 mit Sahne gemischt. Es sollte dreimal täglich für einen Löffel (Tisch) nach den Mahlzeiten eingenommen werden.

Enuresis-Behandlung

Ein Esslöffel (Esslöffel) zerkleinerte Amaranth-Blütenstände muss zusammen mit Samen mit 250 ml kochendem Wasser gegossen und der Behälter zwanzig Minuten lang in ein Wasserbad gestellt werden. Lassen Sie das Produkt nach der angegebenen Zeit vollständig abkühlen. Dann abseihen und einen Löffel (Tee) mit 50 ml Wasser einnehmen. Dreimal täglich 30 Minuten vor den Mahlzeiten und vor dem Schlafengehen einnehmen. Der Behandlungsverlauf ist auf zwei Wochen ausgelegt.

Verjüngende Mischung

Dies ist eine einzigartige Zusammensetzung, die Giftstoffe und andere schädliche Substanzen aus dem Körper entfernt. Zur Zubereitung benötigen Sie Amaranth, Johanniskraut, Birkenknospen und Kamille, jeweils einen Löffel (Esslöffel). Zwei Esslöffel der Kollektion mit 500 ml kochendem Wasser aufbrühen, die Komposition drei Stunden ziehen lassen und abseihen. Die Mischung wird zweimal täglich eingenommen, jeweils ein Glas - morgens auf nüchternen Magen und abends mit einem Löffel Honig (Tee). Vor der Einnahme sollte die Infusion aufgewärmt werden. Die Wiederzulassung dieser Anti-Aging-Mischung erfolgt frühestens nach zwei Jahren.

Kontraindikationen

Wie alle Heilpflanzen hat Amaranth Einschränkungen bei der Einnahme von darauf basierenden Medikamenten. Dazu gehören:

• Cholelithiasis;
• Pankreatitis;
• Gluten-Enteropathie;
• Urolithiasis;
• individuelle Unverträglichkeit;
• Cholezystitis.