Die Bruttoernte landwirtschaftlicher Kulturen ist die Gesamtmenge der geernteten landwirtschaftlichen Produkte, die für eine bestimmte Kultur oder für eine bestimmte Gruppe von Kulturen berechnet werden kann. Der Begriff wird seit 1954 verwendet. Maßeinheit sind natürliche Einheiten. Ein Synonym für dieses Konzept ist die Bruttoagrarleistung.
Die Bruttoernte von Getreide ist eine der Arten der Bruttoernte von landwirtschaftlichen Kulturen. Es hängt direkt von der Ernte ab und ist tatsächlich sein Äquivalent.
Was sind Cerealien?
Getreide ist eine der wichtigsten Nutzpflanzen für den Menschen. Sie spielen eine wichtige Rolle bei der Versorgung der Menschheit mit Nahrungsmitteln, und die Flächen, die sie einnehmen, sind im Vergleich zu denen anderer Gruppen landwirtschaftlicher Nutzpflanzen maximal. Aus Getreide werden neben Lebensmitteln auch Alkohol und andere organische Stoffe hergestellt, die auch zur Herstellung von Biokraftstoffen verwendet werden. Der dritte Verwendungszweck von Getreide ist die Herstellung von Tiernahrung.
AlleGetreidekulturen werden in Getreide und Hülsenfrüchte unterteilt. Erstere gehören zur Familie der Getreidearten und umfassen Arten wie Weizen, Reis, Hafer, Mais, Roggen, Hirse und andere in unserem Land weniger bekannte Pflanzen. Die Ausnahme ist Buchweizen, der zur Familie der Buchweizen gehört.
Körnerleguminosen gehören zu den botanischen Hülsenfrüchten. Teilweise ist mit Getreide nur Getreide gemeint. Als Hauptgetreidearten gelten Weizen, Reis, Gerste, Hafer, Mais und Buchweizen.
Die Hauptexportländer für Getreide sind die USA, Russland, Argentinien, die Europäische Union, Kanada und Australien. Sie machen über 85 % des Gesamtvolumens der weltweiten Getreideexporte aus. Die Hauptverbraucherländer für Getreide sind China, die Türkei, Japan und Saudi-Arabien. In Anbetracht des landwirtschaftlichen Potenzials Chinas könnte es ein wichtiger Exporteur verschiedener landwirtschaftlicher Produkte sein, aber aufgrund seiner hohen Bevölkerungszahl ist es gezwungen, es stattdessen zu kaufen.
Mais, Weizen und Reis liefern zusammen 43 Prozent der weltweiten Gesamtkalorien.
Bruttogetreideernte und Ernte
Getreideertrag ist das Gesamtvolumen (oder die Masse) des auf den Feldern gereiften Getreides. Abgesehen von Verlusten bei der Ernte der Felder entspricht die Bruttogetreideernte der Ernte. Bei widrigen Wetterbedingungen kann es aufgrund großer Verluste deutlich unter der Ernte liegen. Die Berechnung des Ertragswertes erfolgt jedoch genau nach Bruttoernte. Da ist es ziemlich schwierig, das verlorene Getreide zu berechnen. Wenn sie sagen, dass diese und jene Ernte geerntet wurde,implizieren die Bruttoernte.
Was ist Rendite?
Der Getreideertrag wird als Masse (oder Volumen) an gereiftem Getreide pro Flächeneinheit (meist 1 ha) landwirtschaftlicher Nutzfläche verstanden. Es gibt verschiedene Ertragsarten:
- Geplanter Ertrag ist die durchschnittliche Getreideproduktion, die unter den derzeitigen Bedingungen aus 1 Hektar erzielt werden kann.
- Ertragspotential ist die maximale Getreidemenge, die unter günstigen Bedingungen aus einem Hektar gewonnen werden kann.
- Erwarteter Ertrag ist eine grobe Schätzung der zukünftigen Ernte (Bruttoertrag), die von 1 Hektar gesäter Fläche geerntet wird.
- Tatsächlicher Ertrag ist das durchschnittliche Gewicht (Volumen) von Getreide, das aus 1 Hektar gesäter Fläche gewonnen wird.
- Der Stehertrag ist die gesamte Getreidemasse, die auf einem Hektar besäter Fläche angebaut wird. Es wird bestimmt, indem vor der Ernte das gesamte Getreide aus einem bestimmten Gebiet gesammelt wird, oder durch andere Methoden. Ermöglicht es Ihnen, die Höhe der Verluste abzuschätzen, die während der Ernte auftreten.
Ernten bedeutet eine Reihe von landwirtschaftlichen Arbeiten, um reifes Getreide von landwirtschaftlichen Feldern zu entfernen. Es gehört zur Endphase des Anbaus einer Kulturpflanze. Mit der Zeit nimmt der Mechanisierungsgrad bei der Ernte zu.
Dynamik von Getreideernte und -ertrag in den letzten 100 Jahren
Erträge und gesamte Bruttoernteerträge in Russland ändern sich nicht ganz auf die gleiche Weise. Schauen wir uns die Dynamik genauer an. Vor dem Zweiten Weltkrieg die Ausbeuteund Bruttoernte blieben unverändert und erfuhren nur lokale Schwankungen. Dann begann ein rasanter Anstieg beider Indikatoren. Seit 1970 stieg die Bruttoernte nicht mehr, während der Ertrag weiter zunahm, wenn auch langsamer. Dies deutet auf den Beginn der Reduzierung landwirtschaftlicher Flächen hin.
In den 90er Jahren ging die Bruttoernte stark zurück. Die Renditen sind in geringerem Maße gesunken. In den 2000er Jahren stieg die Bruttoernte leicht an und erreichte nie das Niveau der 70er und 80er Jahre, aber der Ertrag stieg stark an. Dieses Bild deutet darauf hin, dass in den 1990er Jahren die Flächenreduktion mit einem Rückgang der Erträge verbunden war, was auf einen totalen Rückgang der Landwirtschaft hindeutet. In den 2000er Jahren setzte sich die Verringerung der Aussaatfläche fort, aber ein starker Anstieg der Erträge machte diesen Effekt mehr als wett.
Welche Weizenernte wird 2018 erwartet?
Nach Angaben des Landwirtschaftsministeriums wird die Bruttoweizenernte im Jahr 2018 64,4 Millionen Tonnen und die Gesamtgetreideernte 100 Millionen Tonnen betragen. Gleichzeitig wird der Gesamtverlust an Getreidemasse aufgrund der Wetterbedingungen 30 Millionen Tonnen betragen. Solche Daten wurden von einem Vertreter des Ministeriums an die Agentur TASS gemeldet.
Gründe für den Ernterückgang 2018
Ungünstige Wetterbedingungen (insbesondere Trockenheit) sind der Hauptgrund für die niedrigeren Prognosen für die Bruttogetreideernte 2018. Die von der Dürre am stärksten betroffenen Subjekte der Russischen Föderation sind die Republik Krim, die Region Wolgograd, die Republik Tschetschenien sowie Altai undKalmückien. In den Regionen Rostow und Astrachan kann in geringerem Maße auch ein Notregime aufgrund mangelnder Bodenfeuchtigkeit eingeführt werden - in den Regionen Saratow und Samara sowie an einigen Stellen auf dem Territorium der Gebiete Stavropol und Krasnodar und die Republik Adygeja.
In anderen Gebieten gefährden wassergesättigte Böden die Kulturpflanzen. Diese Regionen sind: Oblast Archangelsk, Jakutien, Altai-Territorium, Nowosibirsk-Gebiet, Tomsk, Omsk und Kemerowo-Gebiete sowie das Transbaikal-Territorium.
Schwierige Situation bei der Ernte aufgrund starker Regenfälle in den Regionen Swerdlowsk, Kurgan und Tjumen. Hier wird mit einer Verschiebung der Aussaattermine von Kulturpflanzen um etwa 2,5 Wochen gerechnet. All dies kann laut Ministerium auch zu einem Rückgang der Ernte führen.
Gleichzeitig war die gesamte Bruttogetreideernte 2017 ein Rekord und belief sich auf 135,4 Millionen Tonnen, davon entfielen 85,9 Millionen Tonnen auf Weizen. Die jährlichen Getreideexporte erreichten 52,4 Millionen Tonnen.