Michel Montignac und seine Essmethode

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-12 05:33

Michel Montignac ist ein weltberühmter Ernährungswissenschaftler und Schöpfer einer einzigartigen Diät. Dank ihm haben Millionen von Frauen und Männern die gewünschte Form erlangt, ihren Körper verbessert und ihren Lebensstil geändert. Was das Geheimnis seiner Technik ist und wie sie funktioniert, erfahren Sie in diesem Artikel.

Die Entstehungsgeschichte der Montignac-Technik

Zu Beginn seiner Karriere arbeitete Montignac als Vertreter in einem der größten Pharmaunternehmen. Seine Aufgabe war es, Kunden, Investoren und andere wichtige Gäste der Firma zu treffen. Die Orte für Treffen und Präsentationen waren in der Regel Restaurants und Cafés. Außerdem war die Ernährungsberaterin ständig in Bewegung und musste unterwegs naschen. Diese Arbeit, zusammen mit dem Lebensstil, führte Montignac zum zweiten Stadium der Fettleibigkeit. Übergewicht verfolgte den zukünftigen Ernährungsberater und schuf viele Komplexe.

So begann der lange Weg zur perfekten Ernährung. Michel Montignac hat Dutzende von trendigen Abnehmtechniken ausprobiert. Aber keiner von ihnen brachte ihm das gewünschte Ergebnis. Und dann erbegann eine eigene Methode zu entwickeln. Nachdem er alle Vor- und Nachteile aller durchgeführten Diäten abgewogen hatte, entwickelte der Ernährungswissenschaftler eine Theorie über das Auftreten von Übergewicht. Und einen Weg gefunden, damit umzugehen.

Woher kommt Übergewicht

Michel Montignac glaubt, dass das Hormon Insulin, das von der Schilddrüse produziert wird, für Übergewicht verantwortlich ist. Ein Anstieg des Insulins im Blut wird durch einfache Kohlenhydrate hervorgerufen. Beim Verzehr steigt der Blutzuckerspiegel und der Körper produziert Insulin, um ihn zu senken.

Das Problem ist, dass der Zucker schnell ansteigt, wenn eine Person eine große Menge Kohlenhydrate isst. Und Insulin senkt es schnell auf unterdurchschnittliche Werte. Infolgedessen beginnt dem Körper Zucker zu fehlen. Es signalisiert dem Gehirn, seinen Spiegel durch den Verzehr einfacher Kohlenhydrate wieder aufzufüllen. Es stellt sich ein Teufelskreis heraus. Eine Person isst Süßigkeiten und will nach einer Weile mehr davon.

Um plötzliche Schwankungen des Zuckerspiegels zu vermeiden, schlägt Michel Montignac vor, Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index zu konsumieren, da dieser die Insulinproduktion beeinflusst. Dies wird:

Insulin normal h alten.
Fette werden rechtzeitig abgebaut.
Diabetes vermeiden.

Michel-Montignac-Methode

Montignac ist grundsätzlich gegen das Wort "Diät". Seiner Meinung nach verursacht es negative Assoziationen, die mit Lebensmittelbeschränkungen, Hungerstreiks, dem Verzehr magerer, geschmackloser Lebensmittel, Erschöpfung, Schwäche usw. verbunden sind. Es verbietet nicht nur nicht das Essen, sondern fördert auch den Verzehr von schmackhaften, sättigenden Lebensmitteln. Wahrscheinlich,Deshalb ist Michel Montignac zu einem Idol für Frauen geworden.

Die Michel-Montignac-Methode basiert auf der Reduzierung hochglykämischer Lebensmittel und der Erhöhung niedrigglykämischer Lebensmittel.

Zu den verbotenen Lebensmitteln gehören:

Zucker in jeglicher Form.
Stärke und Produkte, die diese enth alten.
Süßes Gemüse wie Rüben und Karotten.
Süße Früchte wie Bananen, Weintrauben, Mangos.
Verarbeitetes Getreide wie weißer polierter Reis oder Grieß.
Brot, besonders weißes.
Pasta.
Kombinierte Mahlzeiten, die gleichzeitig viel Fett und Kohlenhydrate enth alten. Zum Beispiel Kuchen, Gebäck, Bratkartoffeln, Plov usw.

Erlaubte Lebensmittel sind:

Gemüse, besonders grünes.
Obst wie Äpfel, Zitrusfrüchte, Avocados, Pfirsiche, Kiwis und alles.
Unverarbeitetes Getreide wie Buchweizen oder brauner Reis.
Hartweizennudeln.
Frische Grüns.
Beeren.
Pilze.
Rotes Fleisch. Es kann mit Gemüse gegessen werden, ist aber zusammen mit Getreide und Nudeln verboten.
Geflügel, lieber Brust.
Fisch, alle Sorten.
Milch- und Sauermilchprodukte.
Produkte auf Sojabasis wie Tofu und Milch.

Wie Sie sehen können, ist die Liste der erlaubten Produkte ziemlich lang. Abnehmen muss nicht hungern oder eintönig seinEssen. Jeden Tag kann er selbst verschiedene Gerichte zubereiten. Denken Sie jedoch daran, dass die Fettmenge reduziert werden muss, und vermeiden Sie auch die Kombination mit Kohlenhydraten, auch nicht mit komplexen.

Michel Montignac: Menü

Diese Menüoption ist beispielhaft und wurde geschaffen, damit diejenigen, die abnehmen, eine Vorstellung von der täglichen Ernährung von Montignac haben:

Frühstück: gedämpfte Haferflocken mit Milch, Früchten oder Beeren.
Zweites Frühstück: eine beliebige Obstsorte außer Bananen und Weintrauben.
Mittagessen: Tafelspitz mit Gemüsesalat.
Snack: Hüttenkäse mit Gemüse oder Früchten.
Abendessen: Omelett mit zwei Eiern, Pilzen und Gemüse.
Essen Sie vor dem Schlafengehen ungesüßten Joghurt.

Diätschritte

Michel Montignacs Diät ist in zwei Phasen unterteilt. Die erste ist die Reduzierung und strenge Kontrolle der konsumierten Kohlenhydrate. Nur Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index sind erlaubt. Die Dauer hängt von der Person ab und davon, wie viele Kilogramm sie abnehmen möchte. Wenn das Abnehmen das gewünschte Gewicht erreicht, fährt er mit der zweiten Stufe fort - der Konsolidierung. Es erlaubt Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index, aber in kleinen Mengen.

Erste Stufe

Diese Phase kann unterschiedlich lang sein und richtet sich nach dem Wunschgewicht des Abnehmenden. Während dieser Zeit müssen Sie die Auswahl der Produkte sorgfältig angehen. Zum Beispiel ist es besser, fettem Fisch oder Avocados den Vorzug zu geben. Sie enth alten vielenützliche Säuren, die der Figur nicht nur nicht schaden, sondern auch zur Verbesserung beitragen. Im Gegensatz zu Butter und Pflanzenöl.

Unter den eiweißh altigen Lebensmitteln ist es besser, fettarme Lebensmittel zu wählen. Zum Beispiel Hähnchenbrust, mageres Rindfleisch, Kalbfleisch, Kabeljau, Hüttenkäse, Eier, Meeresfrüchte usw. Und Sie müssen auf fettes Schweine- und Lammfleisch verzichten.

Bei Kohlenhydraten sollte der glykämische Index 40 Punkte nicht überschreiten. Nämlich Gemüse, grüne Früchte, Kräuter, Getreide in kleinen Mengen.

Lebensmittel können gekocht, gedünstet und gedünstet werden. Es ist strengstens verboten, sie zu braten.

Während der Diät empfiehlt es sich, Sport zu treiben. Es ist nicht notwendig, den Körper mit anstrengenden Übungen an Simulatoren zu überlasten. Sie können an der frischen Luft spazieren gehen oder Morgengymnastik machen.

Es ist auch notwendig, viel sauberes Wasser zu trinken, etwa 1,5-2 Liter pro Tag. Tee und Kaffee sind in dieser Menge nicht enth alten.

Zweite Stufe

Diese Phase ist die Stabilisierung. Es soll gesunde Ernährungsgewohnheiten und einen sanften Ausweg aus der Diät entwickeln. Einfach ausgedrückt, die Stabilisierung hilft Ihnen, eine Gewichtszunahme zu vermeiden.

Während dieser Zeit erhöht sich die Menge der zulässigen Kohlenhydrate in der Nahrung. Sie können unverarbeitetes Getreide, Hartweizennudeln und süßes Gemüse essen. Sie können auch die Obstmenge im Tagesmenü erhöhen.

Die zweite Phase dauert so viele Tage wie die erste. Das heißt, wenn ein Monat für die erste Phase aufgewendet wurde, dauert die Stabilisierung genauso lange.

Michel Montignac:Bücher

Der Ernährungswissenschaftler hat nicht nur eine einzigartige Methode zum Abnehmen entwickelt, sondern diese auch in seinen Büchern verewigt. Im Laufe der Jahre seiner Karriere wurden viele Hilfsmittel zur Gewichtsabnahme geschrieben. Sie beschreiben die Montignac-Technik, ihre Eigenschaften, Vor- und Nachteile. Sowie nützliche Tipps und Tricks für diejenigen, die den Prozess der Gewichtsabnahme beschleunigen möchten.

Bücherliste von Michel Montignac:

"Ernährungsgeheimnisse für alle."
“Die Montignac-Methode zum Abnehmen. Speziell für Frauen.“
"Das Geheimnis deiner Jugend."
“Michel Montignac. Iss und nimm ab.“
"Gesunde Ernährungsgeheimnisse für Kinder"
"Die Gewichtsabnahme-Methode nach Michel Montignac"
"100 beste Kochrezepte von Michel Montignac."
"Essen und abnehmen."

Jeder, der abnehmen, jünger werden, seine Gesundheit verbessern und einfach sein Leben zum Besseren verändern möchte, sollte diese Bücher lesen. Darin spricht Michel Montignac nicht nur über seine Technik, sondern teilt auch die Geheimnisse eines gesunden und schmackhaften Lebensstils.

Am Ende des Artikels können wir feststellen, dass Michel Montignac ein brillanter Ernährungswissenschaftler ist. Er hat nicht nur ein Ernährungssystem entwickelt, sondern es auch aus eigener Erfahrung bewiesen. Bücher, die sie beschreiben, wurden millionenfach verkauft und in Hunderte von Sprachen übersetzt. Und wenn jemand abnehmen, sein Leben ändern und gesund sein möchte, dann sollte er auf die Montignac-Methode achten.