Früher nannten wir Pilze Pilze und Steinpilze, die auf einem zum Abendessen servierten Tisch großartig aussehen. Aber über ihre wahre Natur sprechen wir nur im Botanikunterricht oder bei seltenen „fast-wissenschaftlichen“Gesprächen. Struktur, Existenzweise und mehr noch die Vermehrung von Pilzen bleiben für die Mehrheit der Bevölkerung „ein im Dunkeln verborgenes Geheimnis“. Ja, es ist ein Sonderthema. Trotzdem ist es für einen gebildeten Menschen wünschenswert, von allem eine minimale Vorstellung zu haben. Nicht wahr?
Beschreibung eines lebenden Organismus
Bevor wir uns mit dem unterh altsamen und verwirrenden Thema "Vermehrungsmethoden von Pilzen" befassen, wollen wir herausfinden, was sie sind. Das ist wichtig und sehr
interessant. Nehmen wir an, dass die Vermehrung von Pilzen kein einfacher Prozess ist. Es ist so - zwei Worte, die man nicht beschreiben kann. Aber gehen wir der Reihe nach vor. Pilze sind Lebewesen, dieEigenschaften von Pflanzen und Tieren. Eine Symbiose aus beidem. Ihr Reich ist riesig! Dazu gehören die Pilze selbst und Mykoide (die sogenannten pilzähnlichen Organismen). Derzeit sind mehr als hunderttausend ihrer Arten bekannt, obwohl Wissenschaftler sicher sind, dass sie nur ein Drittel der in der Natur vorkommenden Arten untersucht haben. Diese Hypothese kann kaum in Frage gestellt werden, da die Existenz und Vermehrung von Pilzen, wie sich herausstellt, unter den schwierigsten und unvorstellbarsten Bedingungen stattfinden kann. Die Wissenschaft ist zu dem Schluss gekommen, dass diese lebenden Organismen keine gemeinsamen Wurzeln mit Pflanzen haben. Sie stammen von speziellen Mikroorganismen ab, die im Ozean lebten. Pilze sind Pflanzen durch die Struktur der Zellwand, Stationarität, die Fähigkeit zur Vermehrung durch Sporen und die Synthese von Vitaminen nahe. Außerdem nehmen sie Nährstoffe aus dem Boden auf. Sie teilen auch gemeinsame Merkmale mit Tieren. Nämlich: Pilze reichern Glykogen in Form einer Reserve an, scheiden Harnstoff aus und sind nicht in der Lage, selbst Nährstoffe zu bilden.
Ein bisschen über die Struktur
Um sich die Vermehrung von Pilzen vorzustellen, muss man wissen, wie sie aussehen. Schließlich ist nicht klar, was genau nachgebaut wird. Pilze bestehen zum größten Teil aus einem vegetativen Körper. Das ist überhaupt nicht das, was wir sehen und sammeln. Dieser Organismus ist eigentlich eine riesige Masse dünner farbloser Fäden, die als "Myzel" oder "Myzel" bezeichnet werden. Es ist in zwei Teile geteilt.
Einer ist im Boden und ist für Nahrung zuständig. Der zweite ist nahe an der Oberfläche. Dieser Teil ist an der Bildung von Fortpflanzungsorganen beteiligt (wir nennen sie Pilze). Der lebende Organismus selbstweiß, wie man sich sehr geschickt an die Umgebung anpasst und den vegetativen Körper modifiziert. Beispielsweise können Parasiten im "Spender" Wurzeln schlagen und ihm Nährstoffe entziehen.
Vermehrungsmethoden von Pilzen
Da dies eine ganz eigene Welt lebender Organismen ist, die keine "Verwandten" in der Umwelt von Tieren und Pflanzen haben, existiert sie auf ihre eigene Weise. Die Fortpflanzung durch Pilze kann sexuell, asexuell oder vegetativ sein. Einige ihrer Arten gebären ihre eigene Art durch Knospen. Das heißt, es gibt praktisch alle Methoden, die der Wissenschaft bekannt sind. Wenn wir genauer hinsehen, dann gibt es hier einige Besonderheiten und Nuancen.
Die asexuelle Vermehrung von Pilzen findet also im Myzel statt. Eine einzelne Zelle dieses Fadens kann einen separaten Organismus bilden. Um "das Rennen fortzusetzen", schaffen diese Organismen außerdem spezielle Prozesse - das Fortpflanzungsorgan. In Pilzen tritt es hauptsächlich in einer warmen, feuchten Zeit auf. Als Diaspora werden jene Elemente bezeichnet, aus denen sich ein neuer Organismus entwickeln kann.
Vegetative Vermehrung von Pilzen
Diese Organismen können sogar aus einer einzelnen Zelle stammen, die eine Diaspora ist. Meistens wird ein Teil vom Myzel getrennt, das zu einem unabhängigen Organismus wird. Bei dieser Methode wird kein Fortpflanzungsorgan benötigt. Pilze gehören einfach dazu
Myzel löst sich vom Hauptkörper, Knospen sozusagen. Daraus erwächst ein neues. Ein anderes Myzel einiger Sorten kann Oidien (leichte Fadenfortsätze) bilden. Von ihnen kommt ein neuesOrganismus. Dies ist eine Art Übergangsform von der vegetativen zur asexuellen Fortpflanzung. Diesen Vorgang können Sie in der Natur nicht beobachten. Alles geschieht im Boden (der Umgebung, in der das Myzel wächst).
Asexuelle Fortpflanzung
Dieser Prozess ist offener. Es wird durch Streitigkeiten durchgeführt. Sie sind sehr klein und leicht. Sie versinken nicht im Wasser, werden vom Wind getragen, haften am Fell der Tiere. So reisen sie. Unter geeigneten Bedingungen beginnen sie sich zu entwickeln. Streitigkeiten werden in ruhende und propagative, mobile und immobile unterteilt. Niedrig organisierte Pilze sind mit einem aggressiveren Vermehrungsmechanismus ausgestattet. Sie zeichnen sich durch bewegliche Sporen aus, die mit einem Flagellum ausgestattet sind. Sie können bis zu tausend Kilometer weit fliegen. Die asexuelle Vermehrung von Pilzen, an die wir gewöhnt sind, erfolgt durch unbewegliche Sporen. Sie sind auch anders. Der Einfachheit halber teilen wir sie in endogen und exogen ein. Die ersten werden in den Sporangien gebildet. Solche Sporen haben eine dichte Schale. Die Menge hängt von der jeweiligen Pilzsorte ab. Einige Pilze haben nur eine Spore (Konidien). Die Wege ihrer Entstehung sind sehr vielfältig. Größtenteils bilden sie sich auf den Spitzen von Conidiophoren.
Sexuelle Fortpflanzung
Auch hier gibt es Variationen. Die sexuelle Fortpflanzung von Pilzen kann auf verschiedene Weise stattfinden, die mit der Bildung einer Zygote verbunden sind. Eine davon ist die Gametogamie. Diese Methode ist typisch für niedrig organisierte Pilze. Es kann interpretiert werden als
Verschmelzung zweier Zellen (Gameten). Bei einigen Arten sind sie gleich, bei anderen unterschiedlich groß. Gameten unterscheiden sich auch inMobilität. Das heißt, die Natur hat Pilze "trainiert" und Reproduktionsmethoden entwickelt. Diesen Arten von Organismen fehlt die traditionelle Oogamie (feste weibliche und mobile männliche Zellen). Die sexuelle Vermehrung von Pilzen kann in Form von Gametogamie erfolgen. Diese Methode ist typisch für hochorganisierte Organismen. Die typischste für die sexuelle Fortpflanzung bei Pilzen ist die Somatogamie. Der Prozess besteht darin, dass Sporen keimen und mit Schalen und dann mit Kernen verschmelzen. Aus ihnen entwickelt sich ein neuer Organismus.
Über Hutpilze
Die Theorie ist natürlich interessant, aber um die Prozesse zu verstehen, ist es wünschenswert, ein Beispiel zu "fühlen". Betrachten Sie die Vermehrung von Hutpilzen. Wir können sie sehen und erforschen. Was Menschen für Lebensmittel sammeln, nennt man Fruchtkörper. Ihre Pilze werden gezüchtet, um den Fortpflanzungsprozess zu organisieren. In der Wissenschaft werden sie auch als „Sporenbildungsorgane“bezeichnet. Sie bestehen aus einer Kappe und einem Stiel, die dichte Bündel von Hyphen sind. Die Sporen sind oben. Der Hut hat zwei Abschnitte. Ober - dicht, mit farbiger Haut bedeckt. Darunter verbirgt sich die unterste Ebene. Bei einigen Arten ist es lamellar, bei anderen röhrenförmig. Sporen ruhen in dieser Schicht.
Zum Beispiel haben Russula und Champignons eine lamellare Struktur, während Öl und Steinpilze eine röhrenförmige Struktur haben. In dieser Schicht reifen bis zu Millionen Sporen heran. Sie ergießen sich auf den Boden, werden vom Wind oder von Tieren, Insekten, Wasser getragen. So läuft der Fortpflanzungsprozess ab.
Warum Pilze geschnitten und nicht herausgerissen werden
Weil Menschen sammeln„Sporenorgane“, dann greifen sie gegen ihren Willen in den Fortpflanzungsprozess dieser Organismen ein. Wenn Sie nur die "Tüte Samen" aufheben, wächst der Pilz neu. Tatsächlich ist es riesig und schafft nicht einen, sondern
viele "Sporenbildungsorgane". Und wenn wir eine Camelina oder einen Steinpilz herausziehen, fügen wir dem Myzel (dem Pilz selbst) enormen Schaden zu. Es dauert lange, es wiederherzustellen. Es kann sich herausstellen, dass es in einem bestimmten Gebiet nicht wächst. Daher ist es notwendig, das Bein sorgfältig zu kürzen, um das Myzel nicht zu beschädigen.
Das ist interessant
Wissenschaftler untersuchen diese lebenden Organismen sehr sorgfältig. Sie werden nicht nur beobachtet, viele Experimente werden mit ihnen durchgeführt. Einige davon sind schockierend. Es ist also bekannt, dass japanische Forscher zu dem Schluss kamen, dass Gelbhefe sinnvoll ist. Sie führten ein Experiment durch, in dem sie diesen Organismus zwangen, in einem „Labyrinth“zu wachsen, in dem Zucker versteckt war. Es stellte sich heraus, dass sich der gelbe Schimmel an den Weg „erinnert“, auf dem er zu der Delikatesse gelangt ist. Ein Sprössling, der diesem Organismus entnommen wurde, wuchs genau dort, wo der Zucker war! Aber das ist nur ein einfacher Pilz, der sich vegetativ vermehrt.
