In den letzten Jahrzehnten ist das Thema Fleischverzehr in der modernen Welt extrem akut geworden. Das liegt in erster Linie an den Bewegungen verschiedener Organisationen, die sich für die Rechte der Tiere einsetzen. Diese Situation führte zur Popularisierung des Vegetarismus und gab auch den Anstoß zu einer Vielzahl wissenschaftlicher Studien, die darauf abzielten, die Frage nach Nutzen und Schaden von Fleisch zu klären. Der Artikel wird darüber sprechen, wo Katzen in Europa und anderen Teilen der Welt gegessen werden.
Katzenfleisch ist tabu
In Anbetracht der Frage, wo und in welchem Land Katzen gegessen werden, sollte gesagt werden, dass in den meisten Teilen unseres Planeten Katzenfleisch tabu ist, also solche Lebensmittel, deren Verwendung für religiöse oder soziale Zwecke verwendet wird Gründen nicht begrüßt und abgelehnt. Wenn einem modernen Menschen in der westlichen Gesellschaft auf ein bestimmtes Gericht gezeigt wird und ihm gesagt wird, dass es sich um gebratenes Katzenfleisch handelt, dann werden ihm die Haare zu Berge stehen, und zwar sanftSprich, der Appetit geht verloren. Eine solche Reaktion ist rein psychologischer Natur und hängt mit kulturellen Werten und der Gesellschaft zusammen, in der eine Person aufgewachsen ist.
Wenn die gleichen Worte jedoch beispielsweise zu einem Chinesen gesagt werden, ist die Reaktion völlig entgegengesetzt, da in einigen Gegenden dieses asiatischen Riesen Katzenfleisch auf den Märkten verkauft und verschiedene Delikatessen zubereitet werden daraus.
Warum ist Katzenfleisch verboten?
Auf die Frage, wo in Europa Katzen gegessen werden, sollte gesagt werden, dass nirgendwo, da das Recht der Europäischen Union den Verzehr von Fleisch dieses Haustiers verbietet. Dafür gibt es zwei Gründe: Erstens ist Katzenfleisch in Europa tabu, und zweitens ist dieses Verbot mit hygienischen Standards verbunden. Im Gegensatz zu Rind- oder Schweinefleisch existiert Katzenfleisch nicht und unterliegt keinen Gesundheitskontrollen auf das Vorhandensein von Schädlingen und Krankheitsüberträgern, die für den Menschen gefährlich sein können. Daher drohen bei jedem Handel mit Katzenfleisch hohe Bußgelder und Verhaftungen.
Das Verbot, Katzenfleisch in europäischen Ländern zu essen, bedeutet nicht, dass es überhaupt nicht gegessen wird.
Schweizer Ente
Vor ein paar Jahren tauchte im Internet die Information auf, dass ein gewisser Jungkoch Moritz Brunner in der Schweiz ein Restaurant eröffnete, in dem er seinen Besuchern gebratenes Katzenfleisch nach dem berühmten Rezept seiner Großmutter zum Probieren anbietet. Außerdem versichert Moritz in seinem Video, dass in der Schweiz das Fleisch dieses hausgemachten Furrys von 3% seiner Landsleute gegessen wird.
Am Ende stellte sich heraus, dass das Video eine "Ente" und kein Moritz Brunner war und das Restaurant nicht existierte. Das Video wurde eigens von einer der Tierrechtsorganisationen gedreht, die am Beispiel von Katzenfleisch mit ihren Slogans dafür warb, dieses tierische Produkt überhaupt nicht mehr zu essen.
Italienischer Skandal
Und doch sind Fragen, wo Katzen gegessen werden, in welchem Land in Europa, nicht ohne Bedeutung. Italien ist ein Paradebeispiel. 2013 schlug der Verein zum Schutz der Tierrechte Alarm, nachdem bekannt wurde, dass in vielen Restaurants in Rom und anderen Großstädten Katzenfleisch zum Kochen verwendet wurde, das als Fleisch eines Hauskaninchens ausgegeben wurde.
Warum Italien? Im ersten Jahrzehnt des 21. Jahrhunderts befand sich das Land in einer Wirtschaftskrise, weshalb sich einige Restaurants entschieden, relativ billiges Katzenfleisch zu verwenden. In der Regel handelt es sich dabei um chinesische Restaurants. Angesichts der Tatsache, dass es allein in Rom im Jahr 2001 etwa 120.000 streunende Katzen gab, ist es nicht schwer zu erraten, woher die Restaurants in Italien ihr Fleisch bezogen. Gleichzeitig wurde das "Katzengeschäft" nicht nur in Rom, sondern auch in vielen Regionen des Nordens des Landes betrieben. Alle an diesem Fall beteiligten Personen wurden zu Haftstrafen von 3 bis 18 Monaten verurteilt, da das italienische Gesetz diese Strafe für jede Verhöhnung von Haustieren vorsieht. Allerdings gibt es in Italien immer noch Orte, an denen Katzen illegal gefressen werden.
Wo sonst wurde in Europa Katzenfleisch gegessen?
Diese Frage zu beantworten ist ziemlich schwierig, da Katzen in fast allen Ländern gegessen wurden. Katzen kamen aus östlichen Ländern nach Europa und brachten sie als Mittel zur Bekämpfung von Ratten mit. Die schnelle Vermehrung dieser heimischen Raubtiere wurde von den Menschen erfolgreich für ihre Küche genutzt, dies geschah in der Regel in Hungerszeiten. Im Mittel alter g alt Katzenfleisch jedoch als Armennahrung.
Wenn wir die jüngere Geschichte betrachten, können wir Folgendes sagen: Es ist sicher bekannt, dass Deutschland 1940 den Verzehr von Fleisch von Hunden, Katzen und anderen Tieren, einschließlich Tieren aus dem Zoo, legalisierte. Die gleiche Situation bestand in Belgien, Frankreich, Österreich und natürlich in Italien in der Zeit nach dem Ersten und Zweiten Weltkrieg.
Katzenfleisch ist in Europa immer noch "Blumen"
Wenn wir die Liste der Länder, in denen Katzen gegessen werden, außerhalb Europas erweitern, dann muss gesagt werden, dass es derzeit 2 Länder gibt, in denen das Fleisch dieses Tieres legal verkauft und gekauft werden kann. Das sind China und Südkorea. Auch in Vietnam, Tahiti und den Hawaii-Inseln (US-Bundesstaat) können Sie Katzenpasteten illegal kaufen.
In China, einem Land, in dem beispielsweise Hunde und Katzen gegessen werden, gibt es viele Märkte, auf denen Tierfleisch verkauft wird. Diese Märkte befinden sich in der Regel im Südosten des Landes und in einigen seiner nördlichen Regionen. Hier können Sie auch eine große Auswahl an Gerichten auf Fleischbasis probieren, was im Rest der Welt verboten ist.
WasFür Südkorea wird allgemein geschätzt, dass etwa 8-10 % der Bevölkerung Katzenfleisch konsumieren.
Der Kampf in Vietnam und insbesondere auf Tahiti mit der Kommerzialisierung des Fleisches des betreffenden Tieres hat nicht viel gebracht, auf Tahiti gelten darauf basierende Gerichte als traditionell und sind zu eng mit der Kultur des Landes verbunden Völker des Landes. In Vietnam wie auch in Südkorea und China gibt es zu viele Menschen, aber sehr begrenzte Ressourcen für die Aufzucht von beispielsweise Ferkeln oder Kühen, sodass Tierfleisch hier noch lange gefragt sein wird.
In den letzten Jahrzehnten gab es jedoch einen starken Einfluss der westlichen Kultur auf diese Länder, was zu einem erheblichen Rückgang des Handelsvolumens mit Katzenfleisch und in einigen Fällen zu seiner vollständigen Aufgabe geführt hat. Ein Paradebeispiel ist Taiwans Verbot des Handels mit Katzen- und Hundefleisch aus dem Jahr 2017.
Warum sind viele Organisationen auf der ganzen Welt gegen den Verzehr von Tierfleisch?
Wenn wir die Länder berücksichtigen, in denen Katzen legal gegessen werden, ist das ganze Problem nicht die Tatsache des Fleischverbots für Westler, sondern wie die Extraktion erfolgt. Tatsache ist, dass Katzen und Hunde buchstäblich gemobbt werden, bevor sie gefressen werden. Insbesondere werden sie wochen- und monatelang in Käfigen geh alten und mit unmenschlichen Methoden getötet. Deshalb lehnen viele Tierrechtsorganisationen und viele Bürger verschiedener Länder den Verzehr von heimischem Fleisch ab. Tiere für die menschliche Ernährung.
