Löwenzahnfeld - Speisekammer mit nützlichen Substanzen

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-12 05:44

Der Acker-Löwenzahn ist ein charakteristischer Vertreter der heimischen Flora, der fast auf dem gesamten Territorium unseres Landes verbreitet ist und Gärtner so oft irritiert.

Dieser Artikel erzählt von dieser Pflanze, ihrem Lebensraum, ihren Eigenschaften und ihrer Anwendung.

Feldlöwenzahn: Beschreibung

Wer kennt nicht eine krautige Staude, die Waldlichtungen, Straßenränder und sogar die Lieblingsbeete der Gärtner vom frühen Frühling bis zum Ende der Sommersaison mit lebensbejahenden goldenen Blumensternen erblüht? Die beneidenswerte Vitalität der Pflanze ermöglicht es ihr, auf jedem Boden zu keimen, einschließlich felsiger und karger Vorgebirgsböden, in Wald- und Steppenzonen. Der Acker-Löwenzahn passt sich problemlos an alle Umweltbedingungen an und überlebt selbst auf Weiden erfolgreich das Trampeln. Es ist nicht in der Lage, andere Pflanzen zu übertönen oder zu verdrängen.

Und der Löwenzahn hat viele Namen, ihm wurden verschiedene Beinamen verliehen - medizinisch, pharmazeutisch, gewöhnlich, Feld. Beliebte Namen dafürKrautiger tapferer Mann und noch mehr - leer, Puderquaste, Milchmann, kahle Stelle, Melker, Babykäfer, Euphorbia, Kuhblume, milchige Farbe usw. Alle von ihnen vermitteln erstaunlich genau die Qualitäten und Eigenschaften der Pflanze.

Acker-Löwenzahn (Asterngewächse) ist mit einer großen Wurzel, Pfahlwurzel und Verzweigung ausgestattet, die manchmal bis zu 0,3-0,5 m tief in den Boden reicht. Auf trockenen Böden und in der Sonne sind sie nicht länger als 15-20 cm, und in nassen Gräben, entlang von Flussufern, im Schatten und unter Büschen wachsen die Blätter bis zu 40-60 cm. Die Natur ist weise, dachte sie an erstaunliches Gerät, wie es scheint, ein einfaches Blatt: In seiner Mitte wird eine Längsrille gelegt, die Tau und Regenfeuchtigkeit sammelt und sie dann der Wurzel zuführt.

Eigenschaften des Ackerlöwenzahns

Stängel, hohler Stiel, der in einem Korb aus röhrenförmigen, sonnengelben Blüten endet, jede mit fünf schmalen Schilfblättern. Blütenkörbe sind echte Barometer, die auf Wetteränderungen sowie den Wechsel von Tag und Nacht reagieren.

Jedem ist aufgefallen, dass sich der Löwenzahn am Abend und vor dem Regen schließt, damit die Pollen nicht nass werden, und sich bei Sonnenaufgang wieder öffnet. Die Früchte des Löwenzahns sind trockene Achänen, die mit einem langen dünnen Stab an Fallschirmflaumen befestigt sind und vom leichtesten Windhauch leicht getragen werden. Botaniker haben festgestellt, dass sich die Achänen niemals umdrehen, genau darunter liegen und bei der Landung bereits zur Aussaat bereit sind. Der Feldlöwenzahn keimt bei den niedrigsten positiven Temperaturen. Sämlinge und Triebe aus den Wachstumsknospen der Wurzel erscheinen ab April und während der Sommerperiode. Die Fruchtbarkeit der Pflanze ist beeindruckend - eine Pflanze bildet bis zu 7.000 Samen pro Saison.

Nützliche Eigenschaften der Pflanze

Alle Teile des Löwenzahns enth alten einen Milchsaft, der extrem bitter schmeckt. Dieser Umstand - das Vorhandensein von Bitterkeit - macht die Pflanze zu einem Heilmittel und der Hauptzweck aktiver Bitterstoffe ist eine appetitanregende, verdauungsfördernde und vermehrte Magensaftsekretion. Der Hauptanteil der Nährstoffe konzentriert sich in der Wurzel der Pflanze.

Löwenzahnfeld enthält Verbindungen, die Stoffwechselprozesse im Körper normalisieren, das Bluthämoglobin erhöhen, die Wirkung von schlechtem Cholesterin auf Blutgefäße neutralisieren und zu einer signifikanten Verbesserung des psychophysischen Zustands einer Person beitragen. Löwenzahnzubereitungen haben auch andere Eigenschaften: antiviral, krampflösend, abführend, beruhigend, schweißtreibend, anthelmintisch usw.

Indikationen für die Anwendung von Löwenzahnpräparaten

Nützliche Eigenschaften von Löwenzahn werden seit langem bei der komplexen Behandlung verschiedener Krankheiten eingesetzt.

Und heute werden Medikamente, die auf der Basis dieser Staude hergestellt werden, bei Appetitlosigkeit, Kolitis, Magen-Darm-Erkrankungen, Verstopfung, Erkrankungen der Gallenwege und der Leber, Bauchspeicheldrüse, Anämie, Atherosklerose, Lungen- und Hautproblemen, Entzündungen eingesetzt Wunden, Diabetes mellitus,Arthritis, Gicht usw. Eine so umfangreiche Palette von Arzneimitteln, deren Grundlage das Feldheilmittel Löwenzahn war, ist aufgrund der beeindruckenden Liste von Stoffen und Verbindungen möglich, die in den Wurzeln der Pflanze konzentriert sind.

Verwendung von Löwenzahn im Alltag

Im Frühjahr gesammelte Blütenstände werden in Russland seit langem zum Kochen verwendet. Aus Löwenzahn und heute machen sie Marmelade, die an frischen Honig erinnert. Die Franzosen und Briten marinieren Knospen, die erfolgreich als vollwertiger Ersatz für Kapern in Salaten und Suppen fungieren. Verwendung in Salaten und frischen Blättern, die einer kulinarischen Verarbeitung unterzogen wurden. Es gibt auch Löwenzahnhonig - ein dickes, viskoses Produkt von ausgezeichneter goldener Farbe mit einem hellen würzigen Geruch und dem gleichen leicht herben Geschmack. Aufgrund der beträchtlichen Menge an Inulin in Löwenzahnwurzeln werden sie zur Herstellung eines Kaffeeersatzgetränks verwendet.

Rohstoffbeschaffung

Mit der Zubereitung von Löwenzahnwurzeln wird im Frühjahr oder Herbst begonnen. Zu dieser Zeit sammeln sie die maximale Menge an nützlichen Substanzen an.

Die Wurzeln werden von Hand ausgegraben oder es werden kleine landwirtschaftliche Maschinen eingesetzt, die den Boden flach pflügen. Die intensive Beschaffung von Rohstoffen an einem Ort erfolgt mit einem Zeitabstand von 2-3 Jahren. Die extrahierten Wurzeln werden nach dem Zerkleinern großer Teile vom Boden gereinigt, gewaschen und zum Trocknen ausgelegt. Verwenden Sie besser einen Trockenschrank und stellen Sie die Temperatur auf nicht mehr als 50 ° C ein. Richtig getrocknete Wurzelstücke sind geruchlos, schmecken aber süßlich mit merklicher Bitterkeit. Sie können solche Rohstoffe nicht mehr verwendenfünf Jahre.