In Artikeln über den Nahen Osten rutscht manchmal der Ausdruck "fruchtbarer Halbmond" durch, was bei Uneingeweihten für Verwirrung sorgt. Was ist ein Halbmond? Warum ist er so fruchtbar? Finden wir es heraus, es ist interessant!
Erdhalbmond
Der fruchtbare Halbmond ist das Gebiet, das gemeinhin als Naher Osten bezeichnet wird. Es wird wegen seiner Form Halbmond genannt, die wirklich einer Nachtleuchte in Halbphase ähnelt. In Bezug auf die Fruchtbarkeit: Dieser berühmte Ort gilt als Wiege der gesamten Weltzivilisation und ist praktisch der Geburtsort von Landwirtschaft, Getreide und Brot, wie das berühmte ägyptische Niltal. Es ist ein Gebiet mit sehr fruchtbarem Boden und reichlich Niederschlag im Winter.
Ein weiterer bekannter Name ist das „Goldene Dreieck“. Oft werden diese beiden Namen demselben Ort zugeschrieben, aber das ist falsch. Ja, sowohl der „fruchtbare Halbmond“als auch das „goldene Dreieck“sind die Namen von Gebieten, die diesen Figuren im Umriss ähneln. Aber im Gegensatz zum ersten ist das „Goldene Dreieck“das Gebiet, in dem sich die Grenzen von Thailand, Laos und Burma treffen. Es ist berühmt dafür, dass hier das Zentrum der Produktion und des Vertriebs von Opium entstand und bis ins 20. Jahrhundert florierte. Der Unterschied im Zweck beider Zentren ist offensichtlich.
Geografischer Standort
Geografisch nimmt dieses Gebiet das Gebiet Saudi-Arabiens am nördlichen Rand der syrischen Wüste ein. Der westliche Rand wird vom Mittelmeer umspült, der östliche ruht auf dem Zagros-Gebirge. Besetzt Libanon, Syrien, Irak, Israel, Teile Jordaniens und die Türkei. Der fruchtbare Halbmond ist das Gebiet des alten Mesopotamien und der Levante.
Unterschlupf zwischen Bergketten, genügend Flüsse und Sümpfe, Regenwasser, Lage an der Kreuzung von Afrika nach Asien - die Kombination all dieser Faktoren führte dazu, dass dieses besondere Gebiet dazu bestimmt war, der berühmte Mutterort zu werden des Ackerbaus, der Landwirtschaft und der Tierh altung.
Neolithische Revolution
Sehr günstige geografische Lage führte dazu, dass die Region des fruchtbaren Halbmonds zum Brennpunkt der neolithischen Revolution wurde. Dies ist der Name für die Übergangszeit der alten Stämme von der Sammlung zur Produktion. Dies geschah nicht plötzlich und nicht sofort, nach dem Plan eines anderen. Der Prozess zog sich über viele hundert Jahre hin, aber die grandiosen Veränderungen, die im Leben der Menschheit stattgefunden haben, erlauben es uns, ihn als revolutionär zu bezeichnen.
Es ist bekannt, dass die alten StämmeSie verdienten ihren Lebensunterh alt, indem sie einen Teil dessen nahmen, was die Natur produzierte. Das Essen wurde durch Jagen, Fischen und Pflücken fertiger Beeren, Pilze, Samen und Früchte gebracht. Eine vernünftige Person verwüstete allmählich das Territorium und bemerkte, dass die Samen nicht nur gesammelt, sondern speziell für die nächste Ernte verstreut werden können. Die Folgen dieser Besetzung führten nicht nur zu einer Änderung des Lebensstils, sondern zu wirklich dramatischen Veränderungen im Lauf der Geschichte. Eine produktive Wirtschaft ist die Lebensgrundlage des gesamten gegenwärtigen Weltdaseins.
Geschichte und Landwirtschaft
Die ersten Völker, die versuchten zu säen und zu produzieren, waren die Stämme, die den fruchtbaren Halbmond bewohnten. Die Geschichte nennt den Hauptgrund, der diese Aktionen erzwang, eine starke Klimaänderung nach der Eiszeit. Es stellte sich heraus, dass Mesopotamien und die Levante am fruchtbarsten blieben, während das ägyptische Zentrum des Ursprungs der Zivilisation durch ein heißes und trockenes Klima verwöhnt wurde.
Die Landwirtschaft führte zu einer sesshaften Lebensweise der Stämme, die ersten Städte entstanden. Der Anbau von Land und Feldfrüchten förderte die Schaffung neuer Werkzeuge, Aufbewahrungsutensilien und neuer Kochmethoden. Parallel dazu begannen sich Töpferei, Viehzucht und Weberei zu entwickeln. Es gab Mühlen und Öfen zum Brotbacken. Das fruchtbare Land brachte einen Überschuss an Ernten hervor, die gegen andere notwendige Dinge eingetauscht werden konnten. Die Landwirtschaft führte also zur Entwicklung des Handels.
Von der Landwirtschaft zur Tierh altung
Die ersten Tiere, die sich neben dem Menschen ansiedelten, waren Hunde. Die restlichen Arten von wilden Nachbarn waren für die primitiven Stämme Gegenstand der Jagd und der Aussicht, Fleisch zu essen. Mit der Entwicklung der Landwirtschaft nahm die Bearbeitung der Felder immer mehr Zeit in Anspruch und Fleisch wurde „für die Zukunft geerntet“, also gefangen und in Pferchen geh alten. Neue Individuen tauchten bereits in Gefangenschaft auf.
Allmählich fingen die Menschen an, Milch zu essen, nutzten die Hilfe von Tieren auf den Feldern. Domestizierte und domestizierte Tiere wurden nicht mehr nur als Lebensmittel betrachtet. Sie fingen an, den Menschen zu dienen. Sie änderten allmählich ihre Gewohnheiten, Instinkte und sogar das Aussehen und die Struktur der inneren Organe. Der Fruchtbare Halbmond wurde zum Geburtsort von Hausziegen, Widdern, Stieren und Pferden. Sogar die Katze, die, wie Sie wissen, lange Zeit alleine gelaufen ist, hat sich zum ersten Mal in einem Dorf im Nahen Osten dem Herd angeschlossen.
Lebenskörner
Warum wurde Getreide zur Haupternte des Fruchtbaren Halbmonds? Wilde Vorfahren von Weizen, Gerste und Linsen wuchsen zwischen Stauden auf weiten Gebieten des Planeten. Die Exklusivität des Territoriums des alten Mesopotamiens besteht darin, dass sich hier das Klima und der Boden als am fruchtbarsten für ihre Fortpflanzung und Kultivierung durch Aussaat herausstellten.
Die ersten "gezähmten" Getreidearten waren Weizen und Gerste. Ihre Ernte gab es hier bereits Ende des 9. Jahrhunderts v. e. Wer auch immer der Schöpfer des Menschen war, er sorgte für anständiges Essen für ihn! Zeiten und Geschmäcker ändern sich, einige Pflanzenarten verschwinden undneue Feldfrüchte entstehen und Getreide, das seinen Ursprung im Fruchtbaren Halbmond hat, bleibt das wertvollste Lebensmittelprodukt aller Zeiten.
Getreide enthält fast den gesamten Komplex der für den menschlichen Körper notwendigen B-Vitamine. Getreidefasern helfen im Kampf gegen schlechtes Cholesterin. Brot und Müsli sind Produkte, die den Körper schnell sättigen, nicht schaden und zur Ansammlung von Energie beitragen. Getreide ist eine Quelle für Magnesium, Selen und Folsäure. Mit einem Wort, Getreide enthält alle Elemente, die für die gesunde Aktivität eines lebenden Organismus notwendig sind.
Ein paar Fakten über Brot
Es gibt nicht viele Rezepte zum Brotbacken. Verschiedene Nationen machen es auf unterschiedliche Weise. Es gibt nur eine Ähnlichkeit - die Grundlage jedes Brotes ist Getreide. Unnötig zu sagen, dass der fruchtbare Halbmond der Geburtsort des ersten gebackenen Brotes wurde.
- Das erste Brot ist mehr als 30.000 Jahre alt. Es waren ungesäuerte Fladenbrote aus zerkleinertem Getreide, die auf heißen Steinen gebacken wurden.
- Die älteste Brotsorte ist das Fladenbrot aus dem Nahen Osten.
- Hefebrot wurde schon im alten Ägypten gebacken.
- Brot wird in allen Völkern magische Kraft und Kraft gegeben. Es wird in vielen religiösen Zeremonien verwendet.
- Das meiste Brot wird in der Türkei gegessen.
- Brot ist die Ernährungsgrundlage von 99 % der Weltbevölkerung.
