Schokolade… Das Wort an sich hat schon einen besonderen Reiz, oder? Schokolade nimmt seit jeher eine Sonderstellung ein. Die alten Azteken schrieben dem k alt-würzigen „Chocolatl“magische Eigenschaften zu. Im Europa der Renaissance war eine Tasse heißer Kakao ein Symbol für Luxus und Seriosität. Im zaristischen Russland begannen Aristokraten ihr Frühstück sicherlich mit diesem exquisiten Getränk, das als Zeichen des guten Geschmacks g alt.
Überraschenderweise ist diese Delikatesse bis heute außer Konkurrenz. Manche finden daran echte Freude, andere finden Trost, wieder andere finden Inspiration. Seine magische Anziehungskraft wird von Dichtern, Malern, Fotografen und Regisseuren auf der ganzen Welt gefeiert. Zitate über Schokolade finden sich in Kunstwerken und Memoiren berühmter Persönlichkeiten. Diese Auswahl stellt die bekanntesten davon vor.
Schokolade in Literatur und Kino
Zahlreiche Episoden rund um Schokolade finden sich bereits in der klassischen Literatur. In den Werken von Tolstoi, Dostojewski, Gogol und Turgenjew bestellen die Charaktere Kakao in Tavernen, servieren ihn zum Frühstück, wie es in jedem anständigen Haus sein sollte, und geben auch PralinenKinder.
Schokolade gilt traditionell als wahrhaft weibliche Schwäche, als Lieblingsdelikatesse jeder verwöhnten Kokette. Schließlich kann eine Frau, die keine Süßigkeiten mag, einfach nicht glücklich sein. Kein Wunder, dass Marina Tsvetaeva selbst nach „Schokolade zur Heilung von Traurigkeit“rief.
Wie blass du bist! Weil du nur die traurige Seite des Lebens siehst und keine Schokolade magst. (Ethel Lilian Voynich, Die Bremse)
Schokolade ist eine gute Sache. Es gibt junge Damen, die nur die bittere Sorte lieben – hochmütige Feinschmeckerinnen. (Vladimir Nabokov, Verzweiflung)
Wenn jemand kein Interesse an Schokolade hat, dann hat er psychische Probleme. (Haruki Murakami, „Tanz. Tanz. Tanz“)
Der Einfluss von Süßigkeiten auf die Stimmungslage ist jedoch keineswegs eine Erfindung von Schriftstellern. Dass diese Tatsache wissenschaftlich bestätigt ist, wusste sogar der Held des Märchens von Roald Dahl, Willy Wonka:
Wussten Sie, dass Schokolade Endorphine freisetzt und Sie sich verliebt fühlen lässt?
Süßigkeiten ergeben keinen Sinn. Deshalb sind sie Süßigkeiten.
Der berühmte Film „Chocolate“nach dem gleichnamigen Roman von Joanne Harris ist eine magische Geschichte über die Liebe, die Erfüllung von Wünschen und natürlich über die erstaunlichen Eigenschaften einer bittersüßen Leckerei. Hier ist die Zubereitung des Desserts kein gewöhnlicher Küchenvorgang, sondern ein wahrhaft magisches Ritual:
Nahrung der Götter, die in rituellen Schalen brodelt und schäumt. Das bittere Lebenselixier.
Und vielleicht gehört eines der berühmtesten Zitate über Schokolade dem Protagonisten des Films "Forrest Gump":
Das Leben ist wie eine Schachtel Pralinen. NiemalsDu weißt nicht, welche Füllung du bekommst.
Schokolade in den Aphorismen berühmter Persönlichkeiten
Tagebücher berühmter Reisender, Notizen von Historikern und Memoiren berühmter Persönlichkeiten enth alten auch zahlreiche Zitate über Süßigkeiten und Schokolade. Kein Wunder, denn er war zu allen Zeiten ein Symbol für Luxus, raffinierten Genuss und Leidenschaft.
In den Biographien von Giovanni Casanova findet man Beweise für seine extreme Sucht nach diesem Getränk. Schokolade g alt damals als das stärkste Aphrodisiakum. Damit hat sich der berühmte Verführer aber nicht nur selbst gegönnt, sondern auch seine Herrinnen "aufgewärmt".
Schokolade ist wie ein Symbol für lichtes, funkelndes wahres Leben, das sich durch keine Verbote zähmen lässt. (J. Casanova)
Nicht nur der legendäre Casanova, auch der englische Schriftsteller Charles Dickens startete seinen Morgen gerne mit einer Tasse heißen Kakao. "Keine Schokolade - kein Frühstück" - schrieb der berühmte Klassiker.
Schokolade ist für den modernen Menschen nicht mehr buchstäblich „Speise der Götter“. Jetzt ist es ein erschwingliches Vergnügen, das jeder seit seiner Kindheit kennt. Trotzdem lässt die Liebe zu ihm nicht nach, Schokolade ist immer noch der Liebling unter allen Süßigkeiten dieser Welt.
Alles andere ist nur Essen. Und Schokolade ist Schokolade. (Patrick Catling, britischer Schriftsteller und Journalist)
Schokolade wird jeden zum Lächeln bringen, sogar den Banker! (Benwool Stokker, Süßwarenhersteller)
Schokolade ist essbares Glück. (Ursula Kohaupt)
Schokoladenromantik
Warum wird Schokolade in unseren Köpfen so stark mit Liebe und Glück assoziiert? Vielleicht liegt der Grund nicht nur in seiner besonderen „Chemie“, sondern auch darin, dass eine Pralinenschachtel oder eine süße Fliese ein allgemein akzeptiertes Zeichen der Aufmerksamkeit ist, ein Symbol für aufrichtige Anteilnahme und Fürsorge. Schokolade wird Kindern, Freunden und geliebten Frauen geschenkt und drückt so die wärmsten Gefühle aus.
Schokolade war meine einzige Liebe, und er hat mich nie betrogen. (Audrey Hepburn)
Schokolade ist kein Ersatz für Liebe. Liebe ist ein Ersatz für Schokolade. (Miranda Ingram, Autorin)
Nach 20 Jahren Ehe scheine ich zu verstehen, was eine Frau will. Die Antwort auf die Frage: Irgendwas zwischen Dialog und Schokolade. (Mel Gibson)
Kein Wunder, dass die Menschen in Momenten der Traurigkeit und Einsamkeit so oft an ihn denken und der König der Süßigkeiten immer zur Rettung kommt.
